盐插虾
- s" k2 b( C7 a- Z- D( j公仔箱論壇在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。
% H* O: y$ _# ^* x. x8 Xtvb now,tvbnow,bttvb呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！
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材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐
. H$ t: T/ e! N9 v1 g, ztvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇9 U+ S$ `5 A1 C/ b5 ?1 H: X/ w* a
1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。
! ]- Q! H. s4 X' Q F5 S2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
" R& H2 e$ M; G; p9 ]" m. mtvb now,tvbnow,bttvb3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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