[美食介紹] 越南牛肉小饼[5P]

kdjmik

牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！www3.tvboxnow.com- b* Q8 s  o- L* K6 f# L! q! M6 ^

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大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .
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然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的). D" k1 r! ~9 ~! u

1 Q* _3 {3 J- I' f' l& otvb now,tvbnow,bttvb如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.公仔箱論壇) E* U% W6 y4 `; w0 @9 b2 r; ^
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起油锅，煎肉饼 ( Y" M7 c. k& ~. A3 H9 Q8 u( ]9 F

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两面都煎好了, 这就是成品啦 ! A: m, F4 w0 E5 e' b. E6 Y
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$ e8 S, C5 n% h5 w" C特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味
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[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ]

vientos_99

WOW 好想吃A
5 ]5 ^) p3 E: {- B" s( lthank you

hippy_123

多謝分享

kityee168

thanks so much....

zilenazrael

好似几过瘾喔！谢谢楼主。

hpy2006

thx for your sharing ar~~^^