BeiDouChef

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涼瓜牛肉麵
  I( Q' w& V& x1 _0 V1 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com% q4 w, P5 r$ u2 j
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇& Q" a' Q. G. {4 E5 `# q- j
牛肉片         100公克公仔箱論壇1 x- r( H' o) d2 T
青苦瓜         100公克www3.tvboxnow.com) E. B/ x' N. j2 f1 z" [7 v+ ^
蔥         1根公仔箱論壇; ^/ B! D; F$ e
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z0 Z+ ~& Z7 P& B. i
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y" ^" A' V7 A* Q8 B
水         200㏄
, v% z9 O( ~' A. x0 x9 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h4 d1 B" d+ ~: d$ E/ ]& F
【調 味 料】
: H) u& v; T  r/ V0 R7 s" b/ E. }tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
$ _  w* f- Y/ Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
+ t/ i4 H- a4 t: h糖         1/2茶匙
+ F  H. B* k2 Q. Ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# [( B3 R8 o, y1 L% A9 x
【醃　 料】公仔箱論壇* w- V5 h- I7 h5 M8 ~/ ^
小蘇打         1/2茶匙
1 X+ {" n2 L6 Z1 wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
+ {( _. K( L+ d$ v公仔箱論壇鹽         1/4茶匙4 ~  L4 P+ M3 l, P: {8 E/ r4 p/ a
糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com& n% P( o- y2 y7 i0 C3 `' M, j' S
水         2大匙* B/ a: t! P$ I3 S/ ?
太白粉         1大匙
/ r% {& A) c  p7 Y2 x0 F" Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙公仔箱論壇4 R: X, l, T# q; a8 q5 y) A
胡椒粉         1/4茶匙
7 s5 A  r2 P7 ~. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 _3 }/ C& G# r. }4 ]: x' R9 E& m$ Q
【做　 法】
( l( @! l: u# ]6 L4 R. L  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a- n( X) J1 q% c
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
. R" B+ B. N. o& i! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
" z- u* z3 a. Z% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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www3.tvboxnow.com  g" u$ u- C! e8 W, {. y9 i: n
鮮魷豆腐麵
$ {8 Z3 t  ?, O2 I. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* u3 f9 C$ o$ |+ ~7 X9 V- t/ a4 b4 y廣東炒麵         150公克
1 l' W: g2 i- A, m4 _  ~公仔箱論壇透抽         1條
% Z9 `, I$ K/ k7 y+ S) Gwww3.tvboxnow.com大四方油豆腐         1塊
% s( f# I+ t8 p7 m# _: Hwww3.tvboxnow.com洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J% T7 `' C$ B8 h
青江菜         60公克
# W. d7 Z" m  X/ o公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
7 \$ g7 m% M) v. J; f  V3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         15公克* N/ J% m1 P  {5 ]/ |% j+ d7 c  b; G
太白粉         1大匙公仔箱論壇# N* Y. @( F3 Z% N8 z
水         200㏄
- s  U  P! U% B公仔箱論壇
  [/ ?, Z& {! \7 ]- x( owww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 A6 J6 G9 K! `. q3 n4 m2 l
蠔油         1大匙
9 b% [( h; w: h3 Y鹽         1/4茶匙
" y4 ~* g, g, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙* Z# X, W* ]3 O1 N4 ]. k/ C4 A5 n

& u! A6 N/ ~% V, C4 |# Y) O【做　 法】
- E6 y( z3 W( O0 ~$ a* Vtvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
' Z: E9 v+ m! f4 J公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
) a  i6 `0 u3 s, }, D3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb# F6 `/ P; C6 w1 r0 ?) A
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

% \5 q3 D* x, \' z8 v% A+ k& [排骨炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb0 q" |0 U$ W9 z2 v* {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 T7 w/ u$ K  m. {8 @; ~5 H
粗拉麵         250公克
8 g" Q& W2 o& x( Ntvb now,tvbnow,bttvb五花排骨         120公克公仔箱論壇- o/ a. a; r# d* {/ Z2 p
薑片         20公克www3.tvboxnow.com+ z3 o8 [4 u! o* j+ M
蔥         1根
7 q; Y+ i4 L2 `0 V3 H) u6 v; P7 lwww3.tvboxnow.com高麗菜         50公克
. V  d. C9 m9 ?9 `公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
- T! N8 R( w9 V1 Pwww3.tvboxnow.com蔥段         20公克
+ _1 D! C, d& \; H# E
/ {4 R% L; g9 ?" P9 Q0 x/ f# X. u【調 味 料】
1 V2 y. N5 e. s8 {/ j5 UA.鹽         1茶匙www3.tvboxnow.com. P2 \* l0 l8 D
醬油         1/2茶匙
, ^9 A4 N% H6 s7 Z. o, B2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
7 Z* L8 U) D7 O3 l2 c. X公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙
* `( H6 X9 ^5 a: }* O, E醬油         1/2茶匙  P$ g/ G$ w6 ?1 |
糖         1/4茶匙- M. t" T* Q, u# R
胡椒粉         1/4茶匙) A6 v; o" t! r
香油         1茶匙
$ E' \9 T- a! w* w; i! |* Xtvb now,tvbnow,bttvb
. }0 s$ ^( x- b0 k1 F0 S( J; {( ~* _【做　 法】
; {1 E: k. _0 H0 `3 u6 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
# E' g! n0 K( c. cwww3.tvboxnow.com2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
" W* Z9 s6 |# M3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

/ X4 K2 r( T. \7 c7 F+ D雞絲炒麵
) `4 t3 H9 _9 r6 Q公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇8 {' L8 f( r$ G* k
細陽春麵         250公克
& o' n4 N( d( ]+ i/ Etvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克
. t/ C; _, D4 @4 B* e, Z* g3 d高麗菜         30公克
1 K6 F: c$ \/ x. Htvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb6 [0 {8 @, M  X6 h2 {
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f, Y0 g  g5 Q! i
蔥段         20公克www3.tvboxnow.com, I7 O2 o* g) H. W! I( z
www3.tvboxnow.com3 T2 ]3 }& A; \7 e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 \/ a# T* m2 p& j
鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com* |! L* q2 i# h! K  ^
醬油         1/2茶匙
+ Y3 Q* I4 c5 g  f* Ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
- Z) D, _; q, V1 R公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
7 P# W4 H% f) etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" R1 G$ V2 h8 t2 g
【做　 法】
! F2 Q8 \- d( m( l. F1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
; b' M0 ^( M: c2 Z# T3 Z) ^公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb/ t6 d& i& W2 q( T  |& F3 a1 \
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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) W  B/ b& e8 D+ F公仔箱論壇肉絲炆伊麵
' J$ t8 }6 ~/ N* ^& }【材　 料】
& G$ ^& y# Q( T2 m1 [$ ~& q. E/ Jtvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個
6 Q; w. ~9 D  F4 u2 e3 [5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         60公克
: g! Z3 w# ]: e$ a7 x韭黃         40公克
7 A+ M$ h$ N. L, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
( r% n. O. {% I) _' V+ |綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) s0 `7 ]& |; M  _
水         250㏄
3 `0 q& [' U1 v4 g6 Z6 Ztvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克
. n/ ~7 _7 y1 H. J0 p公仔箱論壇紅甜椒末         1/2茶匙www3.tvboxnow.com0 G  g( L1 r5 A) r: H- b

& U0 r  P+ v9 K5 c5 Q/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" b9 C, z8 T# ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
+ n* k* I5 ]7 D' ?* F: @1 X& ^www3.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙
2 n3 h. b- [/ |# b6 U公仔箱論壇糖         1/4茶匙
3 c- K4 `/ D- i+ ?; btvb now,tvbnow,bttvb
( C" O& H' {" h【醃　 料】
8 y" x0 d! T+ l2 c公仔箱論壇醬油         1茶匙公仔箱論壇  b* b" a1 h2 E' `% _$ r
糖         1/2茶匙
" J! ^, O& ^( T- a! D( T$ c& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- W4 v/ T; g+ H, m- I/ b% E8 K4 Y
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I3 v4 q: h1 S( `$ }7 l4 ?
胡椒粉         1/4茶匙
- J* s3 ?7 W2 X7 }/ |8 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B/ S9 T- S$ M! l) B" b) d
【做　 法】www3.tvboxnow.com9 Y. T. M3 W- ?% P/ U- V" W" T2 D# x
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
# F% s, P3 u' Y2 P# Q2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。www3.tvboxnow.com  C  S# D1 Y* B) q; A; k# ]7 {( a. H% h
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

7 S( u9 G( y- }* C8 n/ b! R鮮牛肉炆伊麵公仔箱論壇( T4 Y! l5 c) U; Z1 ^) j9 k
【材　 料】公仔箱論壇# E0 L1 S' K+ z' ^" N" P
伊麵         1個$ k$ G- {8 Z4 p8 t
牛肉         100公克4 U. x% @- \/ v! c
青菜         80公克
! o3 F9 D$ T( k/ ~& B公仔箱論壇香菇         3朵www3.tvboxnow.com' |. x& V" \% F+ a4 o' o: c* Z" |9 j# ]# C
洋蔥絲         20公克
" [6 @' i9 L: h3 _: f公仔箱論壇水         250㏄: U# Y3 f9 L: G4 f1 H* b9 E
公仔箱論壇7 }' b9 E0 T. T* i! y4 _
【調 味 料】8 v- D8 e+ X( w, f6 \) R6 d
鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com/ s' ]$ B) F, C& B' `' i0 \
蠔油         1又1/2大匙www3.tvboxnow.com$ l2 x2 a! g! e$ `7 V" }
糖         1/4茶匙7 L. P$ x) C! A0 ~

/ `- e) x+ }& V* e$ ~【醃　 料】公仔箱論壇  N+ {' l4 V# F# c+ I4 ?
小蘇打         1/2茶匙
( @8 F; t$ Z4 ?! w: j, k/ Fwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙
* G, m2 E& P+ S6 ^  V) `5 E4 cwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
9 ^/ z9 P- K% b5 ?/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇" K( E# b/ {+ d! u
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m# s" l1 c0 m! ]4 a2 d* N( j! L
太白粉         1茶匙
3 d  l9 J* k/ I9 c: A% F! Dwww3.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
" d) x( j; B( t5 ]8 W3 t胡椒粉         1/4茶匙
! b. I+ }+ e- hwww3.tvboxnow.com
4 k( |' @! G8 Z6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com# y* c3 F* T7 X5 {; d1 W9 r
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e  j+ Y  N  _3 H
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
( Y5 g$ S" R( t9 Y, W公仔箱論壇3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 n2 r; d" U& q' P
沙嗲牛肉炒麵
8 j) i0 D& a+ f! e! B公仔箱論壇【材　 料】
6 @& ~0 O# ?- D. Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊# D2 [% S* D6 E0 d/ _* q
碎牛肉         80公克4 R& r; p6 Q% d8 F# f# I
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇; t. j) o4 T' y+ k# k
紅甜椒         20公克
4 s7 e* W- V8 U" x$ P" V$ b& atvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb) g* T* z, Y. x
蔥花         20公克
& c( Z" v0 }% D  U公仔箱論壇水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O) \: q) L6 j% K+ [

6 _  X: w- Z# r! w$ s5 p( j" Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T. Z; w- j7 f, q5 a, v8 v9 e+ a
沙茶醬         1大匙
2 g; U" {# b9 F! ^公仔箱論壇咖哩粉         1/2茶匙公仔箱論壇! z3 O* i$ ~0 Q% z6 E
花生醬         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W. o' R9 C& k% J4 m0 W
蠔油         1大匙
2 C' a- a! A/ `; `9 S# Y% B鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com6 U8 `+ @9 U+ M/ Y
糖         1/2茶匙
5 ]) x: m+ k& y4 J
2 \  ]/ H7 X3 ~% F# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】www3.tvboxnow.com/ w: t8 {1 L) r
小蘇打         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N% [# ^8 ~* G8 T
醬油         1茶匙
/ ~# I' k. v) q) @  s! X  X! B糖         1/4茶匙
/ r9 s: x6 t5 `7 }+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙9 k7 i' v& C: Z' @7 h8 b
太白粉         1茶匙! \2 H3 l& R; \9 y7 k
米酒         1/2茶匙
9 Q+ u. j- j) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙" u2 s$ F2 k4 [1 G
www3.tvboxnow.com8 K5 W$ I; B! O
【做　 法】
$ E7 B3 `  w$ @9 x7 T1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。% T% y0 l/ f2 A' ~! i3 `6 ^
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。www3.tvboxnow.com  T  f+ T: Q' {0 T5 d$ T
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: w3 P# N% r/ L* i- r
火腿雞絲炒麵公仔箱論壇, s* I- c3 e8 R' Z* {' W
【材　 料】
% q7 c; H0 f. u  _% d. b$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊
8 A: P7 ?# l3 J0 i" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克
( ^# u) Q0 u0 \www3.tvboxnow.com洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  e7 m6 W; Q0 y7 G' z: c( M# Z% k
火腿         2片
2 z  _# h/ J/ p+ u# m8 xwww3.tvboxnow.com韭黃         3根
4 N, _; R, e7 I8 B公仔箱論壇
3 s/ V; c. W! b4 y公仔箱論壇【調 味 料】
$ q7 s3 F! L! R6 u" [4 ~0 U* N蠔油         1大匙
% |. [2 ]- r. y; U2 [www3.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
$ M# n0 ^- m% G/ t, N% N2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
( B& W  m& I" R+ ~www3.tvboxnow.com$ `, C7 X7 A8 X5 i. M6 g
【醃　 料】
# F" y' l4 @6 l) t/ y/ \5 X公仔箱論壇鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com; C% P3 N. H' l  j1 P
太白粉         1/2茶匙
7 V- f2 ~" N- a8 g. atvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙" U% y, k+ N  Y
胡椒粉         1/4茶匙
7 o0 j9 _1 I  S! X, u7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n! R6 V- p% b# S【做　 法】
5 H) `7 x2 S3 J- H: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
: o/ ]8 b  \8 _) a/ _, K7 `& T2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，tvb now,tvbnow,bttvb+ s0 r  [. j7 d, f8 O, j$ x, \
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com* ?# c6 F9 N  |8 K* q5 k
腐竹牛腩炒麵tvb now,tvbnow,bttvb, a6 [% t  p5 m- W& m
【材　 料】
/ L/ |% m; ^( u% O3 i0 o( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
3 A) }) o8 Y- k6 {公仔箱論壇牛肋條         200公克
7 S- K/ C/ [  V4 V8 s5 u3 \# Q& \tvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克公仔箱論壇% |+ k. W7 f" ~# a6 r, u" m
炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. }8 a" M% }2 R% Y# X1 e
薑         20公克
3 B9 Y7 m# ^7 x- ^7 s+ atvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
+ `& x' w+ g7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb% f, |  c4 E4 Z, I
桂皮         10公克9 k& m! G4 u5 L. ?- ~
八角         3顆
7 o! q% V+ _" _. a$ j4 f- s5 }8 D) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙; A" I( ?" i* x! M
, y2 `+ t) j1 i: v8 t
【調 味 料】
4 Q* g* F) o6 `$ p' u- r米酒         1.5大匙. z9 F9 d9 @/ L+ B+ n6 s
豆瓣醬         1茶匙2 n' M; s9 z1 n4 v6 H* r
蠔油         1.5大匙0 K) E5 `& ^' N& _& o/ d
糖         1/2茶匙
  E3 G" M- N+ d# B  btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙, O% T# `) P7 [) n  X) ^. s

2 C, a: b2 M$ i" C' _8 \& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 Y, U: J6 ~+ L( t
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I+ O1 ]! Y! ?& l' J
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。www3.tvboxnow.com3 ^/ ?! X( Z- h
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
; k+ ~& {2 @( [tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

$ J  j* W+ E  b' [酸菜鮮魷炒麵
/ n0 W# ^) ~% ?  H3 }0 ^【材　 料】; Q; p! w3 @  j& s% |, t! A% q
廣東炒麵         150公克
4 |& L" F2 `; A+ i  A公仔箱論壇透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb0 K! e+ I5 O7 V+ ]* x  \( D! ?: G
酸菜         30公克www3.tvboxnow.com) X" v2 Z& y6 Y" m: r9 D5 D
洋蔥         40公克
9 ?: d1 _2 Q: `' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
# L, z) \3 t  Awww3.tvboxnow.com薑         10公克
. _' y! R2 t9 z4 r1 j) u- Q, B9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
- N" Z, b8 u& r1 r. B公仔箱論壇太白粉         1大匙
$ z: x9 z! N$ ]! Y公仔箱論壇水         200㏄
% ]: r9 d+ L: A+ P6 O
: E: B7 ~% M$ Iwww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& H0 t- ^5 N$ Q3 g! F
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @: i  K2 A4 G
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com. g: K: O- K% u( ?/ D
蕃茄醬         1又1/2大匙
- _) H" \$ A1 g% R; X, p; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙& S4 J5 E1 b, f7 E$ p7 ?3 [

+ p$ _0 H8 i. L/ m2 R) ?. i2 j" ]& ~$ ~【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" x1 g' X" z7 {6 a0 o
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U9 S, g, s9 n0 H; |
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇6 V% p3 X% Q8 u: G
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
* @$ M' n) B8 g5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

$ d' k1 F/ Z# a8 O
蚵仔炒麵
1 K: W- m, r/ t! E2 A% n9 V【材　 料】
. T' Z! O% ~) B. l7 L: ztvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l' N8 O9 Q$ A8 s. P) c  v
蚵仔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 a3 Y5 k9 ~$ E2 F, h1 @9 A
蒜末         1/2茶匙
- W( W% ^/ L+ Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙
2 Q+ g' ^: o/ T1 J3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
5 A/ |0 Q7 ~2 r" i$ ^' e( xtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         50公克
9 O4 _* J4 a* J: _3 `) F水         200㏄
( g8 ~9 L0 }" `, C) I' N
2 x& r' ~# @- }; o% |! ?6 hwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
6 ]& p0 Z+ ]. G  @鹽         1茶匙
  e! e' O( ?4 N1 {2 N8 etvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
! `( y5 p! z- }公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
% Q: L* n* t, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2茶匙
1 u2 s2 f& D0 P4 q* E- \* Q/ U2 M# d$ V# q; M9 |  p. _' y
【做　 法】
) k4 B* G! }+ J- [6 @) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
0 a. h9 ^$ l% K$ w9 n. N$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
4 C- S$ P1 k: t- ?; l9 [  p/ N; t3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

2 b% E9 o# z1 @- m, I2 v( ~& }魚香肉絲炒麵$ }2 Z# K6 m# i) z5 U8 ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 b: t  i4 Z" g- |
熟麵         300公克
! ^5 |$ ^: k* Ywww3.tvboxnow.com豬肉絲         100公克
, S' V+ w# R" L青菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ d; ]8 Y+ I: s4 f
蔥末         1/2茶匙& F5 [$ S# T: _1 `0 h$ ?8 h
薑末         1/4茶匙
6 a, V/ _; P, B7 _! u' I! {4 b7 S" l8 ]蒜末         1/2茶匙www3.tvboxnow.com/ d" F2 ^# h! A! t% \( a' ?
紅椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P1 z- b5 @8 D4 e6 U+ V8 ^1 \
木耳絲         50公克www3.tvboxnow.com% b' R1 m; m+ n9 E: T( r
水         200㏄
0 {# y$ j' Y" ]4 `, \; j; W) O2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d3 A+ }7 {& O% `" V9 x
【調 味 料】
8 v- r* ^; `" x; O  p! ^0 ?. n6 e5 Wwww3.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1大匙
, [  G. A/ E1 q/ s白醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( G) x" j$ j' B3 G
醬油         1大匙www3.tvboxnow.com* O7 O6 |$ D; `
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- c$ i: z! @9 h' ~  M
辣油         1茶匙
9 [- v. N: C) {) d, w' w' w' Z- J公仔箱論壇
# v; V' n2 S, R5 p' F  G  zwww3.tvboxnow.com【醃　 料】www3.tvboxnow.com* B! X  z' w1 w0 N6 e
鹽         1/4茶匙8 E. D  P/ P; _, V) K% a& W
米酒         1/2茶匙www3.tvboxnow.com, [6 G5 X, ?8 a$ J, E9 R4 K
胡椒粉         1/4茶匙( Z1 m$ ~' I/ w! w* f+ B$ J
太白粉         1/2茶匙
* G# l- x9 ]' h2 V$ i& Htvb now,tvbnow,bttvb" O% x; O2 o; Z* F- J! b
【做　 法】
( T4 S# @  I  ^- k* Rtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
7 I. S( d6 c( ~7 i  O公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, ^. V' ?& p0 o
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

, {# E% c* Z8 A3 Y: [+ d海鮮炒麵
0 S3 `' P. Z- C! S* S9 J【材　 料】
5 `: u/ m7 N$ ~油麵         250公克$ x$ S# N0 ^5 e% H5 Q' i6 _) M; x# f
蛤蜊         6顆
6 N3 `+ A. I; J' j' E蚵仔         50公克, _5 ]2 S6 D& `
魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 p6 a! M! h$ |1 g
蔥         2根, |; ~; u  m, h% f' {( b1 F/ |3 R
高麗菜絲         30公克( a3 p7 I- r& N7 }( v! |4 m
紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L; m0 U4 e) j* x
水         350㏄2 _3 _1 y& G1 b2 B+ I0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S1 D/ ^- E, k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ _0 F# n0 |7 c& V. ]! X. Q1 u
鹽         1茶匙
" `& n( e% t" N7 G糖         1/4茶匙
: S* J& U9 K/ V2 E/ b7 B1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
# h: r5 U" V" f  c
. g' @* R5 u! S7 p4 Y) U- Qwww3.tvboxnow.com【做　 法】
0 m+ p2 G# }/ _- D4 @2 Y6 X- |1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。/ J8 p6 ~" {- D% V- O
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。- Y5 B* b; q6 L% S3 K
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

2 u! u, k2 `! \1 Q6 u0 bwww3.tvboxnow.com黑椒牛肉炒麵& ~* ~. p9 `6 ~9 z
【材　 料】www3.tvboxnow.com- @- |: _$ j* ?3 @9 {0 a( m
粗陽春麵         300公克公仔箱論壇! \2 \' Y- \* w3 A$ c
牛肉片         120公克
* E8 h- y6 w1 Y: d1 ^% {1 L8 n0 d& \洋蔥         50公克5 j: R. G- v2 j& F7 F8 s" X
青椒         30公克; I7 {  G" X9 A0 C4 @
蒜末         1/2茶匙- J% c; H$ `! o5 `& @
奶油         1大匙
/ D" G0 p$ {$ O; q) a/ W0 b9 wtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
8 C2 Y8 y( \! m公仔箱論壇
: g, e# @* x  d; A( b% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# S, w- `, {# U( x* z: t蠔油         1大匙
* g6 p3 I5 Y9 Y0 x" Q( kwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" d; f$ {$ w9 C) j% m* t# o$ b3 }
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇* d; F% R* v' x
糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com$ l- P* D) L" K  Y1 g0 x# f
黑胡椒粉         1.5茶匙
3 f7 P  C$ _* e0 Q% dwww3.tvboxnow.com( n4 F0 A$ a# w  B+ b
【醃　 料】
$ T3 W# P; f- X# j) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; g% O+ Q  N  C# H6 Q5 \5 U! c1 q. j8 @
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a+ a! k1 Z+ U! @+ Y; G7 C
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com7 G; J# D# ~3 A/ L. O5 N0 ?! R8 V
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i. N, }( z3 S+ @4 {
水         2大匙
) X" o1 F/ K" `$ }太白粉         1茶匙1 W* F# u" D. g1 [  r3 D
米酒         1/2茶匙
' _4 R  g& h* n4 Z" ?! Z公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
8 f6 G5 y9 c9 b7 M公仔箱論壇' R- N: k5 V: L. W' G  W2 O$ v" J
【做　 法】
- {/ S) A/ H/ I2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
  E2 @. s* r2 T6 @1 xtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb: X- x/ I+ \/ L6 |5 U( h2 T
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

. ?/ m1 o+ M% G) i2 T
客家炒麵3 L% q+ t" [- [0 R
【材　 料】www3.tvboxnow.com6 y1 ^# e7 n+ [& o$ `) T9 L: \0 N+ b
白油麵         300公克
! X* |7 n& _0 c5 k1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         80公克
0 ?' N$ Z1 U1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓甜不辣         2片
0 u0 y, E' e1 _. m. r# J- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根
* t2 ]0 [" @4 ^3 {: T公仔箱論壇芹菜         2根3 a* W' Z1 Q/ z. I1 f2 r
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {2 F9 I! q( W5 F+ ^% o" ~( K6 Q( I+ j
紅蘿蔔絲         30公克
) N  k& R3 E( q8 B2 T; P; R油蔥酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J" i, S" K% r! i
水         250㏄
0 n! g2 o5 f. j1 F0 D( A公仔箱論壇沙拉油         3大匙
; d# d% I1 j& o0 Q. X, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 O/ h! f6 T, K8 o
【調 味 料】
3 v3 H) h0 d) ^6 A1 ]) v" d# C/ d鹽         1茶匙
" {) r0 K- u# t; S# [9 ^+ _, b0 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
/ c7 ]- s0 l5 e: `4 o/ n$ @# A: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {+ R; F4 t4 A, J3 P
【醃　 料】
, Q7 j) W8 {% n" f; Vwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
" l+ X1 G6 z2 R. M) z$ o6 Y公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
( M8 W& a# k, r" K+ ^- l1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
% L; E: J7 E* o' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com5 m) `0 T) t% I; l+ R$ X8 H8 v
# ?7 l* }, D" |; u6 U% Y
【做　 法】+ F0 b1 E, i' ~/ _; Y* c- ~5 i
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。www3.tvboxnow.com# L' I, Z! N* Q0 ~' f7 y$ e* }, Y% k
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
" i/ F- f% M+ x3 Q1 S' J: T+ t1 Z公仔箱論壇3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
# p$ G, T. u- ]4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。