1 |( l2 T0 ?; }9 V' C1 xtvb now,tvbnow,bttvb酥皮濃湯(2)
* |) x- _4 f* l) [公仔箱論壇【材 料】www3.tvboxnow.com3 N$ R) u* R, Z8 ^# q3 |8 E: P- H+ \
洋葱 1/3個www3.tvboxnow.com' V" D/ u3 l' U! I& `/ S B9 j2 D4 r
培根 3片
6 L! N- F. a$ t7 U蘑菇 160公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~, ] T6 K% c: ~# c L
蒜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J6 E+ ~8 u" G5 `6 R, V6 C9 D. z
玉米粒 80公克
+ \; S, s9 K' Y8 W. a/ r9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 40公克
7 R3 M) `5 N; C* s& f' w5 z! B$ [tvb now,tvbnow,bttvb奶油 40公克
9 W2 Q# T1 c, H( J1 Q1 s: G公仔箱論壇酥皮 4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l# N$ U7 m0 ^4 B1 R H
蛋液 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b6 G5 E/ H6 x2 }' i8 i
黑芝麻 少許
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【調 味 料】
( P" ]5 h- Z" v+ E: N鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z$ s8 M" ^; q& W, s( A+ |2 I4 c
白砂糖 適量www3.tvboxnow.com1 M3 S8 \; U* [: q4 N# L. O
牛奶 500㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 P# C" Q C0 d" x' @
高湯 500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U3 p7 i6 S* G1 R% M& @
鮮奶油 2大匙
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- Q' U: M3 M9 ^" M% Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www3.tvboxnow.com- s7 K; P+ R$ h* D, r
1.洋蔥、培根切小丁;蘑菇切片。
, j8 C" {: k! D. H+ b/ [6 A' Vwww3.tvboxnow.com2.取鍋放入少許奶油加熱,以小火炒香作法1的洋葱丁,再加入作法1的培根丁炒至金黃,續入作法1的蘑菇片炒軟,放入少許鹽、糖炒勻盛起。
: o8 ]0 L: [9 X; p: U$ G# ~tvb now,tvbnow,bttvb3.再取鍋放入剩餘奶油,以小火煮溶後,放入麵粉炒勻,再分次加入高湯炒勻。
9 z i* I- L% n) ~3 V4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻,待煮滾後,放入作法2的所有材料和玉米粒,待湯再度滾沸,加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻,盛入濃湯杯內。tvb now,tvbnow,bttvb& P Q0 {6 o+ G: V+ R& [
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液,再放上起酥片封好後,撒上黑芝麻,放入預熱190℃的烤箱內,烤約10分鐘至酥皮金黃即可。 |