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公仔箱論壇; u) C2 W+ J6 e: t+ a$ I; n) ]0 B, b( G$ K
羅宋湯
3 Y" z* S$ c2 j0 h# C+ o公仔箱論壇【材　 料】
" a) R: G- E1 N) ?6 L牛腱         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o; Y6 V3 J0 m" J
紅蘿蔔         100公克
: p1 G' m. s% X% Atvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克4 q5 R6 s8 [9 G$ p- c, Z
洋蔥         100公克( `9 E% O( ]( T  a1 ^
西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 G8 I5 `4 j( @+ |
蕃茄         100公克
7 S; e# Y$ H+ Y5 ~' o" J, _高麗菜         50公克
4 U6 }; a& m& d" K; q公仔箱論壇奶油         100公克
9 f) J% b  S9 d5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         3000㏄
) F* x8 J- u& Y/ _) h) B8 o9 h/ T7 ^tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# m* ~4 g# g, k( c0 z% ~/ I5 D
【做　 法】
6 d+ J6 p# Y9 m, e3 M6 n" f7 Q& X公仔箱論壇1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
4 _1 J2 _8 \% Q* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
% |& A: \8 j3 s" \( g, r8 V7 l) o3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。& x9 n  u  A3 g! g0 L2 f' U
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c" H' G5 F/ u& t; I2 k1 P
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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1 a+ S" I3 `' a0 j匈牙利牛肉湯        
2 W$ c4 Z. ~" B3 m: v0 I* f+ l【材　 料】
1 q  ^. v% c$ o+ s" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         400公克
; O2 n4 k# A' B4 H  w$ `洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n4 T/ M5 D# |& j0 P1 E
馬鈴薯         150公克; b$ k+ ~6 q% C2 M* U: S% [
去皮蕃茄         100公克
( p  V/ G6 ]! I: E  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g3 K: x# t) V% A# M5 o! A
蒜末         10公克公仔箱論壇1 G) F  S" l; Y. `0 R
牛骨湯         1000㏄& [! f8 y2 P) N/ z3 }
- n2 X0 B6 T+ V" b9 W: W' J1 R. _/ }
【調 味 料】
5 T! L$ ]! ?0 w6 E, q月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb8 J0 m7 z! b( B2 n
匈牙利紅椒粉         3茶匙公仔箱論壇* g1 `0 e/ e% |: T
鹽         1茶匙
: d3 L  Q- i( |  Y% h. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u: k, I0 X' q& g, ^; l1 W
公仔箱論壇5 E" H- |3 r: W- {8 y; o3 D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G4 z$ O9 ~% K! A) }0 R
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
: b! d% v" S9 {) L5 t4 K公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。/ I  I3 U5 \; C. G
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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1 E6 f7 M3 Y- S1 U6 ?4 H1 t7 r
蛤蠣巧達湯        
3 S" e- _; Z, w# f2 G1 _【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x; c6 ^5 T& N! L* D9 I; u9 v
蛤蜊         300公克
, _, M- d- b6 S: {4 j% k) R" a  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個5 ~. m/ F* w  n3 o1 e3 S
紅蘿蔔         20公克1 l' H( L0 g' u) `5 k
西芹         30公克www3.tvboxnow.com) l' F! @+ p2 L8 F3 h5 T
馬鈴薯         100公克
4 j3 ^8 G& ~# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克公仔箱論壇$ U: H7 c/ a  \1 G1 o- G, K- W
奶油         30公克$ L2 G+ r' v. n4 m
魚湯         800㏄
) r' g% s4 K7 T$ m0 W" k1 G1 Cwww3.tvboxnow.com鮮奶油         100㏄
1 e7 @& M9 o5 i  g6 d1 C! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B+ H  Z* K+ B4 W# E, c【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 N6 j  Q0 K) }( n6 W" \
白酒         少許
4 l7 \5 ]- e( H! Y/ _www3.tvboxnow.com百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- V! [1 H4 K$ I  q. ?
月桂葉         1片
6 Z$ A: s: Y2 W" O+ U' T公仔箱論壇Worcester汁         1茶匙$ Z2 J5 a! D/ h5 C
麵糊         2大匙
9 o5 n# Z/ {+ {& x" B7 h" V$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @1 V, _$ ~! m8 |4 E& t- h" ^5 V
【做　 法】9 n2 |4 |1 H- j8 y* U
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
$ S# V4 j0 Y3 n公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
, _5 ]/ z; C; w( Q3 m, f' g1 Q公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
' U: W0 m- Z' Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。/ Q  x) D, k( ?; S
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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公仔箱論壇" w# u; I* V$ z& M+ C
鮮蝦菠菜濃湯        
) q' S5 L  l3 V【材　 料】: i) g% m1 ^! t( O. ?3 Q$ G
菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 |8 e" w/ j0 U* S1 u( x) j
高湯         250c.c5 m( L3 F+ h* F: `9 h% r" l8 D" {
奶油         1/2大匙$ f/ T. P- w3 b; D
洋蔥末         1大匙公仔箱論壇4 |, [5 H3 p& L/ S0 Y
洋菇末         1大匙8 R4 X4 G1 C% {: s0 F/ d3 p
麵粉         1大匙  r+ y  [8 n/ _* Y: s
鮮奶油         50c.c; o$ N  d0 n! A1 e
蝦仁         3尾tvb now,tvbnow,bttvb0 C+ |  H' ~+ v- m9 v: c
起司粉         少許
$ w# m* w8 g0 J  {! E1 ^- c# Jwww3.tvboxnow.com
: x" Z6 d7 `7 G' A【調 味 料】
- X# ~: t( P9 m( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙公仔箱論壇) e& F& m) m* J- {" e

% Z$ U; y2 b. k  R& H0 Ywww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com' J4 [0 z5 ~/ x% X5 `9 q
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。1 q3 e) M2 c  K. H" v
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
6 P0 F2 S/ Y5 D& `2 Z# F6 }: N3 S$ N公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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. e3 V' `0 N/ q' [+ h- D* q2 v( Qwww3.tvboxnow.com法式洋蔥湯
( H- |: `2 q3 Awww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇. G8 }$ I6 F0 z( S$ i2 g
培根         20公克" A+ J, k& M. |7 m+ y4 L
洋蔥         30公克公仔箱論壇  N3 T5 }- ^1 N  w0 P6 [) }
法國麵包         1片- E7 Q% r: E0 ]5 l* y
奶油         1大匙
, [% \- L- U' r" k: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         30公克; X0 x/ D& W0 f# i7 Y% C
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q( n: {' ~, _& |  y
高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x! g% k3 H7 Y( C* r
起司絲         少許www3.tvboxnow.com# i+ v1 k/ E6 S5 u* d/ |4 {
西洋香菜         少許公仔箱論壇2 L+ X9 U$ q6 D8 f% T* E

, E# U3 J+ Z' D# p6 j  X  atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇% m2 V. Q: W8 I. j" ]% w* t9 F
鹽         1/4小匙
" c4 @' Q/ E0 p5 t( B. X# J* D* i$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末         少許1 q, K5 g5 {7 @7 j) {! M$ E

7 c- @3 }+ ~. t" m8 gwww3.tvboxnow.com【做　 法】
+ s# P! Z5 a3 {# btvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。0 F! h- e$ Z  W- B' \3 |/ P
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。  G7 S! t5 }6 u
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
: n4 l! ~' U+ f公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。/ i# N9 a' A+ b0 [6 R+ _
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" D3 D$ d/ ^% Z* {- \
米蘭蔬菜湯        
) U" M5 }; f' ?, ]4 Z公仔箱論壇【材　 料】4 }: K- q: H; Q
A.培根         20公克www3.tvboxnow.com' C+ p' @  U0 }% n0 i8 Z& H. X
洋蔥         10公克www3.tvboxnow.com4 l: B* z. Y9 @  h
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇, M1 Y- _" p/ f
西芹         10公克
6 x5 D' U; y. bwww3.tvboxnow.com蕃茄         1/4顆% M+ P$ l, Q$ L, Z, e9 J
高麗菜         10公克
; M9 W& s0 t; K* r- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克
7 X5 s6 Q" C6 s; }" c' a公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙
3 r( B, @2 t' l" Rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c
- W; W9 E4 Z* h4 |. x# ^7 Z! L公仔箱論壇義大利麵         10公克' s( J6 L- o* W& R- [( \8 I1 |
西洋香菜         少許
1 b  U! n' m5 ?( x. l  R  @
% N8 O# d3 ~) u1 d/ J4 k/ K  M( `! xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ i3 u8 X/ p+ t0 E3 V# D鹽         1/2小匙
6 Y  p/ @* h5 ~; P黑胡椒粉         少許
, a& Q7 |6 h# ^0 m公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
* n. I* D5 z0 X2 Y5 Y7 ttvb now,tvbnow,bttvb
0 u" C0 g7 t+ a5 ?: i3 T) w# g公仔箱論壇【做　 法】
6 o- ?7 i- s9 |" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A均切成小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y9 O' v( k( F
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
4 K7 ^/ D# f' M7 K5 B. T8 |4 y公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。公仔箱論壇# l+ p3 B9 u- S6 l/ Z8 W$ w1 e, _
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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2 q* \: h% M6 H: k! m羅勒海鮮湯        
& z6 A! G8 g) Q" e% o公仔箱論壇【材　 料】' Y: B- o( z* [9 V8 i+ e2 X
紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j0 m6 y+ Y) D3 e" x% ^
洋蔥丁         適量
; G7 q+ d; B  G2 y9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許
" e: I: `9 r  p3 n9 ~; Atvb now,tvbnow,bttvb草蝦         適量: Q  K& b8 W8 L# [: [) f
魚肉片         適量
  {3 ^' Z. R" k9 Utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量
5 D9 e; b0 P3 m: s5 S' b0 }; Ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I) y6 I  q! _5 f9 N7 r1 x! i
中卷         適量9 }6 O2 z& a' R1 H) L& l
孔雀貝         適量
9 ~: f' I9 p7 H! q% a! |* ^白酒         少許www3.tvboxnow.com) _5 s  D- V8 C8 `5 ?9 W* z
香草高湯         適量' n! S4 \  W# F# p) \
甜蜜羅勒         1把
, N6 E4 o* ^" o7 i. Iwww3.tvboxnow.com鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z5 h! P7 F" p
www3.tvboxnow.com9 v9 Z) B7 B- ~8 N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g% H6 t3 s% ~
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
& R5 d2 H3 y% ~2 D7 [# ^! J2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。www3.tvboxnow.com$ t, |4 k% `( \: [
【備　註】公仔箱論壇( A  D+ D' j! G% @
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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0 }# E: ^, }/ D9 W* b" a公仔箱論壇蝦仁通心麵濃湯        
  n1 ]4 Q( e  k8 V- f- [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇. Y4 {% h9 W$ l% V. p8 Z4 t. O
義式螺旋麵         100公克
1 J" B) A3 H/ U+ g奶油         50公克
. _4 F+ Y& L" n8 E. {公仔箱論壇麵粉         50公克8 Z; y$ h, d6 x; j$ v
牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb" C8 Z5 O% |9 W
雞高湯         500㏄! A5 r& G, a7 [# k! g' x* A/ \* L
三色蔬菜         少許
' R1 o, f, n8 O6 G- b' Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         少許
/ L6 T6 K9 G' R5 K. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; l- z2 o( A9 g, w8 z* J. z. l
【調 味 料】$ f; K0 e4 N& z% j6 C5 Y
鹽         少許
  b, h% H: E: H公仔箱論壇胡椒粉         少許
0 w6 J& K% i# \/ d# J1 E0 k
8 z$ R9 `+ J( d! M. L& w' I公仔箱論壇【做　 法】
1 @: C! s0 L" t" g8 H( P8 p2 D1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  k- G  Q# K4 k' p3 ^
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
) h4 q, D- x( P3 \" f3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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公仔箱論壇5 _9 Q: r# A% s( Q( B3 C
巧達海鮮麵包湯         " n: J" Y; d) u- i- m) \/ t
【材　 料】
$ K- d, J, Y/ J2 t, ~公仔箱論壇Ａ.歐式球狀硬麵包         2個3 L2 `1 W. S. ?3 {5 z+ L
Ｂ.奶油         50公克
- v, R) K1 y/ w麵粉         50公克公仔箱論壇* b% {3 h# q, A
高湯         500㏄* O) }0 N" T* V3 q/ y+ z
Ｃ.白魚肉片         適量公仔箱論壇& o- v! y( ^3 `0 N$ J
蛤蜊         適量公仔箱論壇6 D5 l8 l9 J$ m, U6 K0 t
蟹肉         適量
/ m; b9 q- [% r- {- B8 U) F! k: R& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
9 d2 e$ \9 X  `. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量公仔箱論壇: |6 l5 ^" r# T4 g6 M! g" A
Ｄ.洋蔥         1/2個& P5 t2 q/ h: U: z3 J3 B
西洋芹         1根
) C; F+ B" B! f" f) Z2 E7 H4 E& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q9 g% u% @1 S公仔箱論壇【調 味 料】
* h$ v  z; A$ j0 Z. w* Y  _. j鹽         少許4 M5 G& H/ t1 y- ]
胡椒粉         少許+ J* F* |, ~% Q6 q, k; ?4 u1 g2 \
tvb now,tvbnow,bttvb8 x# u, h% \3 r( m
【做　 法】, A6 I& R* f, v0 a
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
- g5 x  g$ N6 \, V* t) U# p* \$ ?+ w! @& Q公仔箱論壇
9 q1 B, |) l) f, r, Ptvb now,tvbnow,bttvb2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
& B1 G0 c2 L! l2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
& R. \8 T+ N6 f& h$ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 X6 b; u0 d# M6 z- J
優格胡蘿蔔湯          
8 c0 D; q- \" c1 B7 k8 d3 b公仔箱論壇【材　 料】
3 w" }! J! ^1 a/ R% l& Y( z  X7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         450公克公仔箱論壇* ^8 a; k, i$ F1 z+ J) S7 m, O
洋蔥         1顆公仔箱論壇% T# c7 }9 }" X3 [( W, @
優格         240ccwww3.tvboxnow.com0 ]* v5 S+ _/ r4 z) ^
水         1200cc* O# w* u0 j5 K* s+ r6 f0 U* K$ ?& W
薑汁         2大匙
* U1 U- A/ ~5 R( R' g, h9 a/ @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙公仔箱論壇$ ^9 d: z: G& x5 X9 p! U& o3 S, c
鹽         少許
( @8 [1 T$ f: C( t3 n黑胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com2 S5 e2 J$ }, B9 L

# q3 V; V; W1 G9 A( x% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- K! M' m; w( Y) x& b, p- o* Y
(1)洋蔥切塊備用。
: U# D0 L- ^/ U% v' z' q. N8 V6 stvb now,tvbnow,bttvb(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
1 a, v3 D9 I2 q1 bwww3.tvboxnow.com(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。1 D4 b+ _+ S/ _# P, k# J, |: z) E
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。  e* b* K7 ~) m7 V- c
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
) g2 d# C5 Z" x+ D6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用時，加入優格拌勻即可。公仔箱論壇& n& I  _7 M& h# j5 Q
【備　註】2 i& r2 C/ R5 z, X  u) }
6~8人份

BeiDouChef

$ I. n  t) _: [" \' c8 l; z
地中海高湯土司         tvb now,tvbnow,bttvb6 U, ]' q; I$ j4 r% w( y$ j
【材　 料】
7 A7 M0 h; L- x- i& ~  u土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \  k& Z. T$ z1 u5 R& U, M3 ~
奶油         1大匙www3.tvboxnow.com: T: Z' _5 d. L- d' j
雞蛋         1個5 W8 }; r$ I. j
罐頭高湯         250cc
. _3 n, D3 r- ]% gwww3.tvboxnow.com黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb* d* E8 z2 H8 h$ M$ b# d( h1 l0 W9 X
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ x3 d- ~  ~5 K4 V  ]$ u
香菜葉         1片
3 A8 f: Q3 y# c  H. kwww3.tvboxnow.com
. X5 R4 ~. m6 c" r. i8 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( J7 `: O. J$ t0 |& r2 Q( z8 ]www3.tvboxnow.com(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。" ?) Z7 m  A% n7 \
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。+ M8 a# G, }2 R- n
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
9 A# m3 [7 u: |2 e; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇8 N$ y" |: W% v1 U9 k
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

  y+ v( m& ]" N) h. Q1 w巧達魚湯         ( Y6 e- D; M& x9 i' [5 z3 d7 y- a) A
【材　 料】
6 S, u% ~8 }, U0 y+ c- g& n帶骨鮭魚         400公克
  d" A5 M2 y  J' H1 B馬鈴薯         100公克
3 p% p6 m+ I3 P/ _& B2 v6 Z1 k' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
; q2 I5 U7 u; c( o! ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
4 q$ p3 n0 S5 Z2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 m5 V& E: L2 z  a! h0 i
奶油         40公克
, B% y' P: |0 m. G5 ^& M/ W/ ftvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 l$ Y- U6 n2 w
火腿粒         20公克公仔箱論壇  ^; P4 B! d+ d" s" [* H2 B# B3 j

( ~  j$ c# Q5 E1 u; K8 I  t: i2 zwww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 _( m) {/ B$ b$ \0 u
月桂葉         1片
. V1 w' u' z$ n, F百里香         1/4小匙
" m6 _! b5 f9 @* ~* Y  q% c5 K胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 d3 c- }/ ]& R, R  ]
鹽         1茶匙www3.tvboxnow.com' ]( `1 b  h" l$ A! I$ t: b
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* a; @% G4 ~5 @' b5 d( ^4 A

  d+ g* W1 W: u* _5 T# |% V8 j9 l0 swww3.tvboxnow.com【做　 法】
: k5 K2 h* i6 G* D1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
/ P; U5 G/ k! o) d0 ytvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
4 e+ @: o1 H# P! c3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
' C- y7 Z; S2 l. M" h4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

; P7 Z1 _9 R9 \* u$ z馬鈴薯菠菜湯         www3.tvboxnow.com- V$ e9 n( d* [. X. q2 e9 A
【材　 料】
- q! H& u! w/ B公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
+ {) E6 L- W; x$ X公仔箱論壇菠菜         100公克
4 }3 ~, N0 A4 G$ F8 Q/ V4 a熟雞肉         50公克www3.tvboxnow.com8 z& L" g% h+ c& Z+ L* y7 z
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' w% S/ ?4 O4 f$ Y, L* `
鮮奶         100㏄
& q3 k, X: F5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y+ P6 f; e/ C! s/ b
【調 味 料】www3.tvboxnow.com& f  y  d! F& ~: d6 n7 k; M' T
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇* M, o( K1 T. K# `* p) i
雞湯         500㏄www3.tvboxnow.com# a- U5 f: E$ m+ L% K9 x
麵糊         1茶匙. X- s. a4 f# S- R. f: i
鹽         1/2茶匙
9 o/ n  ?, t1 O# ~6 s  q* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R4 J& B2 J+ Mwww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com1 g* _) d  @% D3 j# S& L
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
% g, i- o7 E: J2 s3 }$ T公仔箱論壇2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。! j4 T# U* }9 y& ~
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
3 [" Y3 G5 Y) C) {8 }4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

! K$ w* _  R5 K, U8 g牛尾湯        
- |" j! n+ n* M) e! r+ b公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c* L3 b+ L# k# [5 F1 Y8 t
牛尾         500公克
! S7 H+ M: {# e: p; ?# |% d! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹粒         100公克www3.tvboxnow.com- S! k8 a4 K) |
紅蘿蔔         150公克
# a1 ^, t- b7 d" g2 ?tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克公仔箱論壇5 D+ y1 c0 m3 T8 V+ x" f9 S$ e
洋蔥         100公克! ~4 I8 E+ a  p2 E9 p
奶油         80公克www3.tvboxnow.com6 y. ?# F  w3 @8 k+ X3 v# ^
牛骨湯         5000㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ _/ [4 N( e6 ]# d; G
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q1 V( }* [4 o$ v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j/ s5 l. L" _( B
蕃茄糊         4茶匙
+ t4 u! O. r- ~, h紅酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb! X- E* r. Q- H( W
綜合香料         1/2茶匙0 b1 F* j' N* ]4 D( p; M
鹽         2茶匙
5 v; ]. }; T; N' Y$ f: Z公仔箱論壇麵糊         3茶匙www3.tvboxnow.com; T% l) \% i' \  C: R. m% A2 @8 P

6 e1 f. F6 m/ ^6 o: d% k, t/ }【做　 法】7 Y# [+ h7 B2 c6 i" f* X
1.將牛尾洗淨，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb+ P. I* M) J" Y  ]9 w
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
9 ~4 B1 q3 v* p8 o! P& E. i7 B, [公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。www3.tvboxnow.com4 n( Q- H7 ~+ m  j8 r/ \# K
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。公仔箱論壇& [4 H; P( z3 k+ G: x8 @, Q
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

9 Q9 c- f; |, ~8 w0 m+ S; F酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         3 H! e' P# r0 O5 C6 K4 V, `
【材　 料】www3.tvboxnow.com% M) ~5 r) n( J" e: I
熟雞肉         50公克
% {8 c) s6 N; C0 E* s7 w2 [紅蘿蔔         150公克
) X0 a' F) ]( s! H- z' ewww3.tvboxnow.com西芹         1根
9 W+ q; e" M: c$ t  b& O磨菇         4粒
! D' c- G3 c: R: K. m* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄
1 c8 b! r" C" x1 P( |7 S" v. X公仔箱論壇奶油         60公克www3.tvboxnow.com5 L: b$ Z2 C: j; s% [
酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T& J) Z8 W2 g4 ?/ }9 c
白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 {5 x6 P' T& P3 n, \* O
蛋黃液         少許
) I# `# d( z2 ^( T" C公仔箱論壇
6 F0 Q, B' b- W& f3 E【調 味 料】公仔箱論壇' r  t$ c! h; Z8 A( n- _( q. c
麵粉         1茶匙www3.tvboxnow.com8 o4 Y1 V- y' p- ?
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h" p- x5 ~5 e* |( @

% a: O+ q  m5 d& P5 W+ [& Uwww3.tvboxnow.com【做　 法】% }! w( B& B- `2 C& X* o: g
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z0 H/ q; k! D
2.蘑菇洗淨後切片備用。
8 l2 l( ^, k; U# W1 \* b3 c3 A公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
5 b9 Y3 z5 V% D4 N6 ]: w, jwww3.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。tvb now,tvbnow,bttvb3 O$ r9 \: T! K4 j! v% V
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。& a( r. H/ f7 l! l
【備　註】
7 r2 d6 g" N, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y( Z; _  P, d
5 ]% x. L2 i/ q' j4 v0 {

9 {( Q* z% z. P: o) T: U( Hwww3.tvboxnow.com白湯        
4 t+ q, h- D0 p& V5 R" e9 {, [" I( N! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇) a0 W3 _" q% A" I& b3 }; x: D
豬骨         5公斤www3.tvboxnow.com% _% I1 z* h, L4 A, c$ _4 s- ]  G
洋蔥         1顆www3.tvboxnow.com: Z7 ^, W# c& ~/ d# k2 K/ g
紅蘿蔔         1條% H8 a, C6 {  y9 D: k* X
西芹         150公克公仔箱論壇+ S% o9 z. `* f) N: Z
水         10公斤tvb now,tvbnow,bttvb7 e$ A( J* N5 E7 W
- O) y" A: |$ Y
【調 味 料】
$ A% X+ t+ W1 C# S  X( U6 ^新鮮百里香         1支
' V  F) V- T" }. Y6 m) p公仔箱論壇月桂葉         2片
2 A) w" ?5 B8 a; [% ?+ f+ qwww3.tvboxnow.com
2 ^; E& @  N3 B8 G7 ywww3.tvboxnow.com【做　 法】
  ?' ~0 h" Y- F8 d$ o' B) j3 W: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
0 Z& X& M) f1 @* |' t1 B0 `7 Y公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。www3.tvboxnow.com/ t4 T4 O/ q/ C3 {; K
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。