食材
! ?2 v9 o, s; e清水.....90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c+ W, p' V% n7 k2 V; L* Y* `
蜂蜜.....20g
2 n2 r5 X- C! F' P& y8 bwww3.tvboxnow.com冷水.....適量公仔箱論壇) j3 o- r# w# S4 {* L/ m$ C
中筋麵粉.....210g
' B W) U3 S/ k& t" P' Swww3.tvboxnow.com樹薯粉或太白粉.....40g, [6 u6 t) ^* ^, J
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; r0 S: M* Q* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y9 }7 h1 }! Z; L" e. P
清水.....90g
% v Y# u$ E6 V9 b+ a: E9 V. a蜂蜜.....20gtvb now,tvbnow,bttvb' L \- U$ {' y5 R9 d) P C
冷水.....適量
5 A% J+ w4 A9 R( u; N, T# ttvb now,tvbnow,bttvb黑糖或沖繩黑糖.....120gwww3.tvboxnow.com" @5 D: h% ?$ v l6 b0 s& x$ {5 c
公仔箱論壇1 {! X1 D3 O1 u( D6 v+ R, U
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作法www3.tvboxnow.com0 Y* {& B% W' z1 n& g$ P& h
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
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( l; h8 I' C+ p ~5 b0 v3 R1 f. ~公仔箱論壇2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜tvb now,tvbnow,bttvb" R% l2 x, h; ~" A! o* u
8 w' |1 U6 b8 B; m: ~ Q公仔箱論壇3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R' v9 B. B5 a+ C; s# v
' S8 i* g& U# M" T" p0 H公仔箱論壇4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
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; ?$ x( S9 D) {+ Otvb now,tvbnow,bttvb5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中
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5 E( I) z- N8 `' Kwww3.tvboxnow.com6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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