BeiDouChef

" ~2 Z* `3 _9 P% o* C% C' Ntvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞排        
! t- v* x: H  g5 R【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' t* y3 G1 ~! \2 I* C! n  y3 p
傳統雞排         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z, n3 O3 K5 S- }1 |
青椒絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a  S. [; S2 Z* n  W; R2 Z
蘑菇片         40公克
# h  |. S" \0 ~2 M0 D% u洋蔥絲         20公克9 w' {) ~9 f% Q5 y
起司絲         50公克
* c! Q2 f4 x& Jtvb now,tvbnow,bttvb% t0 }4 r, f4 i- c, P
【調 味 料】www3.tvboxnow.com4 I; ^* I0 C4 H6 `6 u
蕃茄醬         2大匙
7 |* Q0 Q8 }* ^2 U( }www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 X# K" D  A# U" z6 n5 {! ^
【做　 法】
% B/ x" S. [1 C$ s1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
: D& l6 J3 Y- u- A+ lwww3.tvboxnow.com2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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9 A3 Y1 @) e$ m7 w3 H- @' }www3.tvboxnow.com法式松露炸雞捲        
. U2 |4 g& J$ Y【材　 料】
' I, R2 z/ Z. G2 T* s0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         2支公仔箱論壇/ b+ f8 `: c2 t( k
西芹         10公克
8 C1 s- E  I2 e8 T$ Q9 |# \& ptvb now,tvbnow,bttvb松露         少許3 f6 Y$ k, w- o4 }' J$ I/ r  P* u
洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d& y6 @0 q8 w" Q2 `. R6 R, V
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ q, }4 e* c! q4 Q. z6 Z' h

0 I& }- M8 N) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 U: b9 r+ O/ \4 D" r# }% P, `A.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb  }/ ?& }- K+ L6 e! P9 F; v
雞粉         1/4茶匙
. L6 O% x' q5 Z8 j9 @" K$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋液         20㏄; g7 x  ~8 N8 ^5 X) q' A
美式酥炸粉         2大匙
9 \+ f1 F' s* L1 J# a3 h4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _3 c5 |: O! _2 Y% I5 U$ ]7 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  G. I& {! M8 e5 }5 H1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
/ a6 q" a9 _1 S+ R7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P7 }5 h+ J  |4 s) A! K
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。公仔箱論壇( [/ u, U2 y  t2 a$ ~8 C
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
0 \, h% w8 Z7 L& D% b/ J公仔箱論壇5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。www3.tvboxnow.com7 o  o  U% j; d- l# o3 X
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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巧達起司酥皮炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb# w  c/ g5 w+ j  O1 ]$ y" |6 f; c
【材　 料】4 A0 x. ^! b/ |1 V* U
雞翅小腿         4支
$ U) r" m) E0 I7 @  d* ]巧達起司         1片+ l& x6 Q7 Z$ Q3 O+ T& }4 F: Y2 N) |

+ c# u1 ~; x) owww3.tvboxnow.com【調 味 料】! {; Y$ Z0 U* y; S
起司炸雞粉         2大匙
8 w* x# s5 S$ F# w, K+ ]( y) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙) V2 [6 J- N) C9 G- O
水         1大匙
, v4 c5 d( T8 @8 |' q8 R) y/ |3 Htvb now,tvbnow,bttvb* R2 f8 i, g3 [: J7 I! B/ w# F
【做　 法】www3.tvboxnow.com" y2 A  q& u( U) P1 n
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇% d- K9 S# k1 D+ w: U
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。' J. t; U0 b; e
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
5 R! S( y2 L+ V% k4 u/ L5 N, ?! Y8 ^4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 r( _! q4 [3 A6 V' ^$ E  i/ S4 s4 I
起司雞排        
* F3 ]1 M/ p7 J5 t: H公仔箱論壇【材　 料】
1 n! M! @( E# V8 i7 \' Kwww3.tvboxnow.com雞胸肉         1/2塊
! \# b6 n) A$ z# ~/ L8 U: P1 |www3.tvboxnow.com起司絲         30公克
; X; y: i, @) j  k; I0 t* w6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克( g" ~& N$ v& N0 B
高麗菜絲         適量
! C6 k0 A, g' V7 {蕃茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 y4 U& e6 h1 ]0 [' ]: F% U. @

( d* k5 s  [3 p. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5 ]6 B' Q% C. X& M9 ~: ^
A.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& B1 X1 _3 |/ ]! {
細砂糖         1/4茶匙
& T0 ^) {$ C- @公仔箱論壇蒜香粉         1茶匙8 F3 u" c2 T( y
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C( y4 K% W9 T8 N  E
蛋液         1大匙公仔箱論壇! }4 z- `( Q' R5 F9 t; N
太白粉         1茶匙
8 ?6 d; i% t" e6 Fwww3.tvboxnow.com水         2大匙
9 p9 W1 j, o# K& A9 ^公仔箱論壇B.玉米粉         50公克1 h* t; W  e8 E7 g$ d
蛋液         2顆
" `1 @6 ?# W$ Z2 }/ M6 ^! T% m公仔箱論壇麵包粉         100公克
" R7 z- a& {3 S- _- r& c4 A
& n& ^# W6 ]+ @3 g, b8 Mwww3.tvboxnow.com【做　 法】
  O9 B4 s5 X+ kwww3.tvboxnow.com1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
9 q* y' B. R! f9 O/ D公仔箱論壇2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。www3.tvboxnow.com( P' q# E5 \! v( K
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
2 M, Z6 m( W0 \  _  w4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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: y+ |' y; V5 s3 C* |$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金香酥炸雞排        
- j* ?4 \2 f2 |- K" e7 n6 s) t【材　 料】www3.tvboxnow.com" C7 i0 G2 _$ {
雞胸肉         160公克
' [7 L( `& l' k5 n9 x# y( Mtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         20公克
9 y/ {) j5 n) V* t; i# L. u麵包粉         20公克
% [: Q! ?7 W) l! Q' t  g- i: ~青椒丁         適量
2 c. I8 D5 X  r' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         適量; l1 R, T, }) c" u
黃椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 J8 x, Y7 Z# _' F/ @/ l' ]5 s. T
羅勒葉         適量
( Z: p# \7 k! N5 utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q1 ]- ~& y8 _. e% Z' y" _. G% P! g7 Y
雞蛋         1顆
- s3 ~: C, |6 P! t5 C" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h  d3 T0 o6 \. |5 twww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇. u. q; i) @1 {: B7 U) ?! B
鬱金粉         15公克www3.tvboxnow.com5 r+ E9 N% r  X& A2 S
白胡椒粉粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y& t1 N# B7 L8 d3 R3 r& Y
鹽         適量
& U. o3 D2 E. f! V4 T- B$ _* H糖         5公克
0 X+ C5 `3 U$ n% Y- @公仔箱論壇5 Q) n# r+ F1 `. K$ ?1 m2 p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j7 s4 s8 w1 ]7 E5 Q, Z
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
6 N( p' n8 b, S7 z( cwww3.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
! W/ p7 _( y! _- `$ a; M  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。www3.tvboxnow.com: x# t' r6 L( i: t* r8 y
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]0 j9 ~7 T4 g" W
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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公仔箱論壇! V$ d  o: B; Y0 h+ A
焗烤雞翅         ( H, ^! S: ?1 @" U2 m+ E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 V# z% H/ x$ F. ~
雞翅         6隻
+ J, D2 v( i) Q( Z. V公仔箱論壇鹽         1小匙www3.tvboxnow.com' _6 C. C( c- a1 r1 k8 n! b1 T
起司粉         1大匙
3 S1 _$ `5 R. z# Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥蘑菇醬         2大匙
9 c" H0 V- q8 D0 c% }起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ F; K+ p0 J0 y  j" [3 A
" J) l+ N) J( u' T9 a
【做　 法】
8 k; k( O4 z3 J/ Z1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
8 g% L8 U5 h1 \. D/ o) r2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。公仔箱論壇! |  C" m% e) P8 ^6 x' J
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。www3.tvboxnow.com4 z& [7 d9 u1 R4 x8 R5 t
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 b* V) t! N3 q! A* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉捲         5 _7 ^4 s7 X2 R+ N' Z& b
【材　 料】5 @8 j1 Z3 ]# b0 U- x. }, E
蛋餅皮         1張公仔箱論壇/ C/ S* W0 y; ?7 [
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# T- _8 t- E7 v5 t: a7 B
豆芽菜         適量
8 w0 y/ Y: s) b) |  n9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克- l# A+ h5 W% M4 a+ l
紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `& w. C+ q0 D" n% [" @/ h: p
豆苗         適量
' e7 f& u) a; u/ ]/ o& @tvb now,tvbnow,bttvb奶油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M9 x) E' t2 L2 B3 w! t1 X
沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 L2 |+ {( R& f5 p4 n8 v, W
tvb now,tvbnow,bttvb5 I1 [+ [0 J' S* ]) {
【調 味 料】
' I- [. w( n) Z, X( n" u公仔箱論壇白醬         適量
& t' k6 q" P5 f1 E5 @
9 S: d) w# O! t; H: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】$ u7 A2 n7 l: }# Y
水         15cc
5 |3 Y- \; j3 \% s; b( o$ N" \3 Owww3.tvboxnow.com米酒         5cc公仔箱論壇0 h6 F! P( W& ?% r
白胡椒         少許公仔箱論壇. \2 ]; W7 }. U# H
鹽         少許
/ P6 Y# L' |. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許
( S5 s1 {; s5 b" K公仔箱論壇香油         1/4小匙
( g+ z* u5 y6 {; d% wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
9 ?& V1 k/ U) D7 E* S+ ^tvb now,tvbnow,bttvb4 i2 e1 ?! S% R
【做　 法】
) b1 r9 U4 ?* g) f1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇% I# w6 e8 S1 J# Y: W  Y9 D; P
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
: |. `, i1 m# P$ d5 f公仔箱論壇3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇: T, d$ \% R; F# R2 T; i
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
( q- h) S. g$ @) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
% l0 U+ `$ o6 H& s, O6 @6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
( c$ M% d5 z# \$ [0 M7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ }6 t- q) u4 y$ b
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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7 E' N7 T" Y8 h: J( Kwww3.tvboxnow.com黑胡椒雞片捲         www3.tvboxnow.com  _6 Y, W9 {/ o7 V" A$ e
【材　 料】www3.tvboxnow.com/ `. P2 P1 W3 B; C% y' H8 b
起酥皮         1張+ n8 ^6 j* V3 H+ C9 z
雞胸肉片         4片+ D( i8 N1 n7 J0 P" M* w
洋蔥         適量" `; \: c! i/ N
青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W7 r+ H6 F7 L! [
蕃茄         3片( [7 [" u: L4 i8 ~% G7 u
蛋液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V% T4 d) Y8 ^) n+ B
沙拉油         1大匙
% A/ m( z$ Z6 q: c* H6 ytvb now,tvbnow,bttvb0 x! f% W" e8 ^, h  T4 I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# k1 q4 Y' s% s6 ~- d6 T( m
蕃茄黑胡椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @" E- V0 x$ H+ K. y
蜂蜜芥末醬         適量
/ G) e5 m# b/ f* I5 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- c8 b. \1 w4 d& ?& z$ u" N3 T
【醃　 料】
4 O6 }( x; ^: R; `$ \- s3 m水         15cc
* c8 Y4 i5 B7 p0 X$ ^, q+ M% ^6 b+ Y  N米酒         5cc2 E* m& H" P5 Z9 f5 ^$ j
黑胡椒         1小匙5 q7 x2 p. k) \6 k* Z+ U1 I4 w+ V0 ?
鹽         1/2小匙
9 ?! {: ~6 Q7 n& U3 G' P, P白糖         少許
, [4 }0 ]1 e& g$ Q! Owww3.tvboxnow.com香油         1/4小匙
. S! }8 \* q  ^3 V. R/ k公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
7 b, y( a: c1 c$ Q4 K# C# M公仔箱論壇# N% ~6 O- D0 E$ o
【做　 法】! W/ ]" j6 i& t: z
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
* b3 K; d0 A: Y4 c9 d3 {" m' W9 t3 utvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
; h- C1 t: [: V  F2 j3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。2 ?* K2 _$ N6 p  y; j# A# c
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
$ B* Y$ e1 J" S4 S: c  |6 g( \  }tvb now,tvbnow,bttvb5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z. l) B7 E- k3 X
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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% ^' ~5 f3 w# U, o/ A8 E' z8 k& Stvb now,tvbnow,bttvb青蔬雞絲捲        
, S0 W: J5 |& x* w& u公仔箱論壇【材　 料】
, ^3 }. y  n; ~2 U) i1 I/ W公仔箱論壇海苔片         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \- l' @/ }" @0 F
雞胸肉         80公克
8 P+ p' H# V, t8 u" o8 {7 I3 u( ]www3.tvboxnow.com高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb' f5 }  s9 R7 X! D
紅羅蔔         適量
2 B+ m5 i/ j- ^9 Z' A5 Ctvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
- n$ Y; N/ g4 M8 O  P9 r公仔箱論壇蛋         1顆www3.tvboxnow.com/ H0 T- ~; E$ A8 j/ h$ `3 x
沙拉油         少許
& N5 R! P5 `. v8 }# [8 c* K
# g- q: n% ^8 u, h" c, s【調 味 料】
9 a  I# _3 s/ y2 f% Q( Bwww3.tvboxnow.com鹽         少許www3.tvboxnow.com$ u! S$ E6 x. M+ B  y4 E/ n% e
日式美乃滋         適量
& s" G/ T, z. {9 F) S4 S7 Ewww3.tvboxnow.com7 T& H" C3 X) n8 M5 Q4 x( L
【做　 法】公仔箱論壇, N9 x, p& o1 r
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
5 i" G3 v) P) Y& \0 }! ?* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 V/ ~/ y6 t& {0 f5 l/ d6 O
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
: d; t) g: ^/ P* j0 V  \4 V% d6 a公仔箱論壇4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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# _2 }2 V' `8 {# o公仔箱論壇雞粒蝦捲         ; \% \/ x" u, w& X9 E# p* A
【材　 料】公仔箱論壇) C9 C+ B9 Y7 V
潤餅皮         1張
- {8 C- o- z7 y6 n: Q公仔箱論壇蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ t5 n3 h* L! Y2 S! T
紅羅蔔         10公克
& e* O! Q6 y5 s: x1 J) j4 T2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 l) @3 ?  q9 I. k& r' v
老油條         1/4條tvb now,tvbnow,bttvb7 ?5 s' K/ L2 R$ M5 ?' k, o
蔥         5公克3 f! X# X) m, C; Y' o: |- D& Z7 N
蒜         4公克
  a& F3 J4 Y- D% b' ^) i& \香菇         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t4 t/ R+ {/ J8 x
沙拉油         3小匙
4 C3 o% }; }$ z1 u3 H/ q; _& R7 \$ h! u; F! u
【調 味 料】( T+ E6 T! f! |/ q( Q
鹽         1/3小匙
$ u) @' P. P5 _9 N8 R  @( e1 |. Ewww3.tvboxnow.com白胡椒粉         1/4小匙
; E& H! E) M4 ?6 U( f: z' `0 s* Z9 v$ X/ ?: d$ g
【做　 法】
3 K, v9 @$ V( j' o+ e9 e2 N7 \tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
+ m* y+ @( D2 K& w3 h1 C- n2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i: F  ?5 G1 p/ P8 E
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
8 [, P& _; {/ {& @5 f4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
# l+ [& G$ B) Y4 Z( w& k( e( c/ `5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
# j8 T4 M) r% x* C2 a公仔箱論壇6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 N0 t1 p/ V" q, O
炸雞塊捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m2 |* N8 d1 w: u$ t1 ^8 z
【材　 料】
+ X* V1 f2 j  C; v8 F+ t) e' ]# twww3.tvboxnow.com蛋餅皮         1張
( x0 r: n1 e6 b公仔箱論壇冷凍炸雞塊         3塊
. i" }1 s$ B5 R* ?& p& Y/ O公仔箱論壇蕃茄         3片www3.tvboxnow.com6 q  x) x, e4 s9 R5 X5 F; r+ e
小黃瓜         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p* m8 m' r5 z; }5 n
西生菜葉         2片
6 W/ l: I$ k; J起司片         1片
% M/ i$ e  \- J' Z+ k$ z沙拉油         適量
0 u* P: ]' E: Q  N
6 Q" x* S) O4 E7 G/ d6 ]7 _【調 味 料】www3.tvboxnow.com/ ~) y7 e, S4 g0 }/ w0 J& C& X
胡椒鹽         適量
$ h5 W; i6 r$ X( _0 f# z& Ywww3.tvboxnow.com蕃茄黑椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb* V* m4 g( Q4 f% _3 s. q& s
公仔箱論壇1 M% v9 U, l  b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L( A- P" X% O. d) Z, f
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
* r8 d  \3 @& m. `6 `" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb" q. Y! Y8 W7 u) [0 H3 V2 Y
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
6 z9 ]7 P' I) P# H; z  n( T4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

8 u' e/ f  I1 D7 h$ c2 utvb now,tvbnow,bttvb土司雞肉捲餅        
1 E& |! J" s, v5 lwww3.tvboxnow.com【材　 料】# E; E5 G7 [1 w1 Z4 X3 ~1 i" i
土司         1片
" R1 G, X) r5 c' S1 n9 T* a燻雞         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S% T1 C0 m7 ^6 P
酸黃瓜         1條
8 {& `/ w6 I( s3 Z: ?! m: ]起司片         1片
% b( j7 N) p0 r. \5 stvb now,tvbnow,bttvb萵苣葉         2片) c7 Z( K, F2 G- e
紫洋蔥         適量3 Q  ?7 T  c5 B6 |
紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L, J' F9 r. D* Q' Y. p
苜蓿芽         適量公仔箱論壇* g, H! Z3 K4 t/ g$ P
1 r* p9 i  f! L/ j4 s: P
【調 味 料】
# `! _. |# I5 T( e8 F- g' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 n) m, i# h  t9 j$ e8 B" q
www3.tvboxnow.com3 r$ P( C; y" r  j2 b
【做　 法】www3.tvboxnow.com8 z# l! Z. Y3 m) Q) x
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。公仔箱論壇9 t/ E( x7 `, M& P/ D! R9 a) {
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
8 s6 V4 C  n* j公仔箱論壇3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! d$ @5 f$ u$ d) h1 y
燻雞捲餅        
; J' j! T1 J& Y6 j+ J3 F5 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 x% \& T8 k- a3 @# g
印度Q餅         1張
- v$ ?) Z: E+ e" U6 rwww3.tvboxnow.com燻雞         20公克
" ~" w% j; `1 H6 o, S9 g( mwww3.tvboxnow.com萵苣葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L$ E/ Y2 J! F
青椒         適量' U, s% {! V9 f7 l( y
紅椒         適量
4 \) J: k; M6 q) `$ ]起司片         1片
- v  V( }; M% A7 H5 v0 _8 i# d  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜         適量
9 T, L5 o+ E6 l" R$ ?1 ~沙拉油         少許
( o1 K' [' v. Q5 L" ]
  R  g4 J4 z+ h. B【調 味 料】
7 }2 n6 c: q3 p# q: V& [tvb now,tvbnow,bttvb芥末蕃茄醬         適量
0 r  P3 W( N3 t2 s6 m+ Q3 f6 H4 H
( t& r/ s: ?  |0 [3 |, P5 R. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 a* _! B3 A) s9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ m$ ?4 G( A/ y1 S
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
; S$ ?5 j% Y1 v$ m% @  Atvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
/ B- z$ b& M* \: y8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

6 e' v1 F( c% J1 d7 A2 }www3.tvboxnow.com柳橙雞丁捲         ) B0 l. Y% c, x$ t* x! G. [; E. I; W
【材　 料】公仔箱論壇* K4 q/ c0 d8 Q5 T& X" ~- Z3 I# f3 I
蔥油餅         1張
. `' O- o; u5 a% v雞胸肉         80公克
  t$ Z! [: x+ ^4 d! M3 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量
( a9 S; K  \# [公仔箱論壇黃椒         適量
' g( }  R) o, O2 G; b* Xtvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量
" n/ r( r5 z$ S7 a7 n  W- F公仔箱論壇紫洋蔥         適量
" m: n/ j" U0 Z0 k  ?' y: Q蘿蔓生菜葉         2片
& o, i% ^# |# p& h; \" ~5 Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
$ I5 ~; v- i( a5 O' jtvb now,tvbnow,bttvb1 h5 v, ]" d8 _6 R( y4 j  k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 H: H$ [% x- y, p! S9 a2 k
太白粉         2大匙
; |1 h  C5 ?& q% x  I+ A/ btvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         2大匙
3 o* b$ R0 Q2 `7 G6 l8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙糖醋醬         適量
/ W1 t$ a( Y. b3 j8 O& S) Rwww3.tvboxnow.com" m. v3 }0 E2 o$ a3 y% G! d
【醃　 料】
0 k4 \7 K. A7 R水         15cc
5 t$ N) t% C# f' P米酒         5cc1 f4 d+ |7 {5 c2 U
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb: w- M: B, F. Y3 r. W8 k/ Q
鹽         少許& \! z" f1 C- K7 v* h. y
白糖         少許
( G9 ?+ ^2 [. q4 y, J6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x; G3 R' G, \) V" A& U
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?" V2 _& n5 t

& Y* r* X- |- _公仔箱論壇【做　 法】
) k& a* `. f8 G$ c% v公仔箱論壇1.將全部醃料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; T6 A' e9 l5 i' m6 X# v
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
7 ?5 ]/ w) \, [3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 d" w. T% E; o8 \7 B3 ~, D+ n; q
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
+ R8 R! h) q/ q: n# s! |- J% c' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
4 e* t! `  b; M+ A4 p1 ~; Itvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, C9 H0 N* x8 L; Z) p) q
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

6 D% \0 F5 p( o  W4 u4 h7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味雞柳捲        
3 F, y& K- Y1 C: ?: f【材　 料】
" B% \! h# V) h9 n# Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅         1張
. t8 y/ ?* w0 ]4 ?% Y雞柳         3條公仔箱論壇3 X! C( X% Z8 K6 K
高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 f/ b& _3 U; M0 `5 {" _; |
豆苗         適量
6 K/ V& V! B' {+ ?: u" b, atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
; c  E, Q. z% G1 i7 i公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 O7 m4 d% @& a- L: y) k  U
【調 味 料】
% f, y. A7 S) Q( R公仔箱論壇五味醬         適量www3.tvboxnow.com$ t, _7 O8 g+ X( B8 Z1 g4 v

! |6 C) D. i2 z. P【醃　 料】
( B5 b% r+ B( C$ I1 ~公仔箱論壇水         15cc
8 g8 t$ V  H2 F7 ctvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc
2 ~$ j  l/ h- q/ T" a0 x3 O, s0 z$ Ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許+ O$ E- C& Z$ T3 W- K; C  E
鹽         少許
: w% x7 R: K3 E  Qtvb now,tvbnow,bttvb糖         少許
- X+ u) V4 Y2 Y* h, P; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙www3.tvboxnow.com0 C' \. m& \1 z0 f' y1 b
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L8 R! C) j  R
! a3 J; h, x+ H3 v" J
【做　 法】公仔箱論壇% j9 [5 V' p) J, j4 u9 v
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。9 [* ^# {8 f+ i, I
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇$ w: i1 K1 f$ E- Q0 @$ }/ U* Z
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ S0 U! V0 e! S9 a3 ?
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
5 m0 }4 Y9 U9 }5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
* M: L- X$ f5 x: q  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。