BeiDouChef

- {0 \& _, R! x& e5 T5 Xwww3.tvboxnow.com涼瓜牛肉麵
, d$ c* ]1 G8 E7 M. x6 Wwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com9 F' `8 O# k  p/ K: a7 H
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇0 R" |2 Z0 x% L! o2 _
牛肉片         100公克
- w4 N: a6 R/ x. A公仔箱論壇青苦瓜         100公克3 P2 ?. q) K) m; n. Z: }
蔥         1根
7 N7 n! {' `6 Q0 L6 ^蒜末         1/2茶匙
5 j& J) H5 d# @  G5 _% b太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^- C2 m7 v5 A
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" y- T2 u+ F3 g" y  m/ E
$ u# p  a$ k/ Y; M8 L! T
【調 味 料】公仔箱論壇5 K' O8 N4 I1 Q; @. _9 ]
蠔油         1又1/2大匙. v  K! `, i8 `- c" ^( r
鹽         1/4茶匙/ }+ I: o4 |( f% A8 O: Y
糖         1/2茶匙
; E. J! t% w) X3 }3 u: M: F3 E
! a. y& J6 N4 `+ @2 p公仔箱論壇【醃　 料】www3.tvboxnow.com" X( v, p: ^' Q' }' K4 t
小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇! e" @4 k# r) C4 r6 `
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t# M+ f/ M6 I! U
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% R0 G' j2 L9 a- o0 d5 N
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% V' ^; i9 U1 I, N
水         2大匙7 ~4 c4 T1 c% f/ X# A
太白粉         1大匙$ n: G1 w$ c6 j& R; P0 H
米酒         1/2茶匙
! B2 z( u8 X( J1 N$ R2 W7 R胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇% x8 F8 D" q# X+ T' x& Y& I
公仔箱論壇( x) z+ F2 K1 N' O3 i
【做　 法】. Z0 F; i0 T1 f7 g8 E7 V
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
3 z' ]2 v9 y$ m+ m2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
2 g% I* p2 G5 v/ W# L3 b3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
4 Z% Y% g; Z& c& a1 E$ C4 W9 t; q公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

: b/ R* r: Y0 J# I4 P* D% }
鮮魷豆腐麵公仔箱論壇# n/ E+ K) v! n5 C- n
【材　 料】
9 A) M# y. V' `# Q( _公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
' `: X: i0 S9 Q" Y1 ^www3.tvboxnow.com透抽         1條
/ C; Y( w9 l7 S" c2 |3 u0 ~0 p公仔箱論壇大四方油豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb  s4 k' q* ]' v% m
洋蔥         20公克
6 D+ v) x4 M) L! d' `0 _6 L, y. p" c/ Q青江菜         60公克www3.tvboxnow.com2 @; ~, O8 d, ~7 T5 _. S
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇: H& |+ F+ G' ?" b' H( \# W
紅蘿蔔片         15公克
! V6 J2 C2 h& C; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
* |3 }7 K  [, R4 o  E: B4 H水         200㏄
8 U: k1 r2 l5 D+ n! C" d* Cwww3.tvboxnow.com
0 G6 S; ~% v% [( n4 q* k; a公仔箱論壇【調 味 料】
, D) U6 k; V/ o  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
/ j/ H3 A+ p  U& S+ B# q( n( A鹽         1/4茶匙# i, ]( a7 s3 ^; f* T
糖         1/2茶匙
! ?6 i) v2 N7 |) X1 Y
: I* {6 d. {8 x" X" dwww3.tvboxnow.com【做　 法】
4 J% G0 D% o: Z9 X/ J: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
. E) N! m" T0 N& V  |! wwww3.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇; j: K* x* F7 w$ \
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
. i$ x- J5 C0 _2 u$ F  R4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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4 @9 d$ \' C6 Y1 y) U  xtvb now,tvbnow,bttvb排骨炒粗麵
( A: G# \, H- a# O) M9 H# E2 {% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ^; i  ^. _" {
粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb, W: l8 e% t  K3 {
五花排骨         120公克www3.tvboxnow.com% S+ J! ]* Z8 N3 a2 l+ C
薑片         20公克
$ e4 _+ m7 q0 Y* Y* p* ?4 f' R公仔箱論壇蔥         1根
9 @5 X0 u( O2 G; w: t公仔箱論壇高麗菜         50公克1 A" I2 X2 O- W+ R
紅蘿蔔         20公克
7 O& f  ^2 [" f8 c/ E$ X* @www3.tvboxnow.com蔥段         20公克& u# D( ^7 v5 E

: |. P) ~! s5 a1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  V, _  w' |  b+ MA.鹽         1茶匙
+ u; }5 \$ w& d' V! x+ P: s% u醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W9 @0 K- Z5 ^0 f
糖         1/2茶匙
8 o% K3 K! }6 A! D( B' J& H6 rB.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇. q9 F! H$ m$ {' k1 f
醬油         1/2茶匙, Z3 I; `6 P9 O1 l/ d
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z. B2 l0 V  _% s1 H/ U
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N& S/ c9 i0 G# f3 t
香油         1茶匙* B  N2 K; F1 o( i3 a* t

/ \  y8 r4 t6 ^【做　 法】公仔箱論壇' I7 o" Z  u  Z$ E9 o* G
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。6 b' @% }  |: `  x
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。www3.tvboxnow.com( |) v# {6 f1 a  h9 b. z1 Y
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

% S* y2 P2 g) _2 E' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲炒麵
7 |$ g' E" T+ E  L  v2 ?* F* Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com. g' |( p2 H+ a; G4 g8 j6 v: S
細陽春麵         250公克
7 h& u! J9 @: N8 Rtvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w5 y1 d# t1 L( U9 ]: \( O
高麗菜         30公克
9 i! @" R: V1 Cwww3.tvboxnow.com香菇         3朵
7 b, u7 r; o) G9 O; D5 L6 x( j, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
3 N( T: r# w% ^4 p; vwww3.tvboxnow.com蔥段         20公克
4 g" b4 S8 v2 V7 M, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 B' v0 ~6 e) k: R/ Q% i: Z
【調 味 料】
% M. P! Y$ z, r鹽         1/2茶匙
, S$ o1 B# e7 x' ]3 [; G" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙3 O% i! X6 E2 K" E/ U
糖         1/2茶匙6 ?4 u6 v5 m# ]  D4 h+ O2 |
胡椒粉         1/4茶匙- @/ H: a% i& \* E/ ^, w
tvb now,tvbnow,bttvb& ]/ c6 k/ k& T" X' G' ]7 f7 s  X! b9 u
【做　 法】
" @. S, M. F% c1 D" f+ O4 Ywww3.tvboxnow.com1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
. m& ~$ z1 ?6 G$ F/ Q1 q6 n: R4 uwww3.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb% O* G8 y3 f0 h* K0 C
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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9 ]3 Z3 ]" Z, V3 \  l
肉絲炆伊麵
# h) k& ~* j& M& @) W0 J! [公仔箱論壇【材　 料】: F( `% t9 g" E' a
伊麵         1個www3.tvboxnow.com# K6 \& ?- b$ _6 |! c% G
豬肉絲         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |- u. G. ~& L! N; s
韭黃         40公克
; ]# r9 E/ E; L洋蔥絲         20公克公仔箱論壇3 e  m9 |. m% R* C/ I
綠豆芽         30公克/ J1 y9 x' k+ y5 S0 u! P( I
水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [8 a- H& T' L( ~
金針菇         20公克
* n6 A) f5 D1 m, p, O. ltvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1/2茶匙
! w' g. W& z1 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u8 c' r/ `& N. O- W, U% W! e. E
【調 味 料】" M' U$ G+ p9 e) \% C) M
鹽         1/2茶匙
5 L7 P' ~* J( w. s& O8 r1 x公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙www3.tvboxnow.com# i  i& N1 X5 F8 W
糖         1/4茶匙4 l( e/ y" _2 K
公仔箱論壇+ @( a! f9 _2 ^. ~3 y
【醃　 料】
3 t6 d4 f0 q1 D0 }7 l, u% j醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z; T3 X# t4 {) f$ ?% s! C! ?
糖         1/2茶匙
+ L( r' ^/ V9 Y* @+ Y* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
" A* e* v" c/ Gwww3.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙( |, R: ^% |* k, Y, r+ I- @
胡椒粉         1/4茶匙
( s5 O" {2 ]; Owww3.tvboxnow.com
# f# I/ f4 A8 G# j【做　 法】
: b6 n+ t' t9 ktvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
! r1 J+ V! g+ N' o. R3 G2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
4 ]) V6 [( t. [9 B) H4 ctvb now,tvbnow,bttvb3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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www3.tvboxnow.com/ n, |$ C% j) x
鮮牛肉炆伊麵7 G8 @& G8 F+ x+ n* x- S1 n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 z3 u! F+ m# ?  G$ v
伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r$ @3 C) c/ Q  Z1 X0 l
牛肉         100公克
+ o; N* C. w0 T! z公仔箱論壇青菜         80公克
, h3 o! r, m, Z' J' ~香菇         3朵
% m, A$ H5 V& [$ m洋蔥絲         20公克
- A1 Q1 I- r7 n% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄
4 l' T' J2 ]" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L& ^$ R; M" D" {$ C; S. f+ F
【調 味 料】www3.tvboxnow.com5 T, X: h+ G" n8 f
鹽         1/2茶匙
$ h' p7 q$ F# [: M: X% ^公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙www3.tvboxnow.com8 d: R) t9 ]  G7 d/ W5 {
糖         1/4茶匙
$ E% D3 ?, a3 R
6 x0 T; K# L( Kwww3.tvboxnow.com【醃　 料】www3.tvboxnow.com: a  p- a3 Y% w; y8 I' ^
小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! i! v! Z! _/ s, m. v9 `/ W) b8 k
醬油         1大匙
8 j2 W3 O" P9 w9 itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙) Q2 J$ Y% y5 {  L
糖         1/2茶匙
6 y; |: J+ k- |" dtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
0 G1 _$ R) Z; Y. E1 m0 b, z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
1 T5 Q/ h5 N( a1 B: A公仔箱論壇米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L. S, b+ o* i+ n! V& [
胡椒粉         1/4茶匙
0 K" Z9 ^0 Y% t* s7 T  N公仔箱論壇; G# t" b2 Z* A6 d) l* n, H
【做　 法】公仔箱論壇5 ?5 E3 Z. I6 C
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
, E+ X, @3 U+ Q; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
& N3 e* h, ~/ e! D3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 M% {8 q: J8 Q8 A
沙嗲牛肉炒麵/ a' D1 r/ Q' d) i6 L
【材　 料】
) q6 D9 f1 d% x7 _0 }, K+ ^! C% J) G, t* ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊
1 ?. q  f& p! D8 x) B& J碎牛肉         80公克
4 Q, [/ ~6 ]7 `" ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克7 s" e/ Y$ a% j1 V  M! W* }6 r
紅甜椒         20公克. i9 y5 M9 o& d/ @  ~2 Q! k* z9 L! \+ U
香菇         2朵www3.tvboxnow.com# J# q) f& W! m0 [
蔥花         20公克
! }# o# G* y# c0 e5 f5 r水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 @; e. H8 I* s. q  h

& w  r3 S3 |- `- S6 v5 \; ?, z【調 味 料】; f8 }* ^. h* }7 \4 k
沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, X$ s  t8 p8 R0 q5 n
咖哩粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com, [0 ~$ h6 L% t' O& q
花生醬         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q* Q1 A* ^2 c8 R. d
蠔油         1大匙
; W( f9 p) |" _" a+ @, ]4 R/ Z) \鹽         1/4茶匙
) |* V2 X- k4 Z& j% R$ ]3 B1 @; @6 n公仔箱論壇糖         1/2茶匙
5 t# ^4 D: R  M, o. s( {+ dwww3.tvboxnow.com9 l. C% w) H- X; F! S" x4 A
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% L- d: ~  Y( z$ M
小蘇打         1/4茶匙
0 S9 ?0 X9 g  X* qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙公仔箱論壇! B0 B( d" ]. _0 h/ @. t
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v2 v" c1 l0 |, p# x; d
水         2大匙
+ X- ]- s- y: P% J* n) Y8 Z+ h0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙1 L( V7 H8 J5 ^
米酒         1/2茶匙
$ m, w+ s( Q+ b7 E6 {2 t8 m8 h胡椒粉         1/4茶匙# ]5 ~9 J$ U7 q' r
  v  N$ x7 M: G! ]# {+ a8 v
【做　 法】% o6 H9 o9 M$ M8 W( k; h: V
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。1 ?( @4 G$ o2 W/ Z$ S; W
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇. k, m& W; h8 q/ S
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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6 G+ _, q3 I1 p* _0 C火腿雞絲炒麵
. K' ~$ X. i3 }! u. j; |9 @0 V( ]【材　 料】公仔箱論壇% g# i$ D" O. I6 g0 f
公仔麵         2塊
# u' V9 K; S- f% ^8 Q雞腿肉         80公克
+ C% B1 j& S2 u5 W洋蔥         30公克
6 V' t0 ~( X2 k- Z- n) n+ ~2 ywww3.tvboxnow.com火腿         2片
: n0 V  o. V  D2 T: i5 C/ i6 e, g韭黃         3根
- e, s! a" b5 q" j" i
$ {1 e/ s: J+ W  b$ y3 D/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ x+ Z1 Y, `4 V! g* Otvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B! z* y3 b* S7 k* p- i" q
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F( _7 `1 ~+ U) A7 D
糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com; X$ ^! t$ c% R8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l# b! \8 c& |( J7 k& K
【醃　 料】公仔箱論壇" |4 Q7 e. q: k) T0 c0 }* |: K. R
鹽         1/4茶匙
8 {, S& @5 h+ K' E4 L, ]- c3 Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙- T* P2 W- C2 K7 t+ o
米酒         1/2茶匙
2 h' E5 r& a4 n; x- Q4 i1 L公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
* v( `7 u, ]1 u% j& O/ f" i; B! j5 H& Y2 o* B  j$ Y& b
【做　 法】公仔箱論壇2 N0 A* o! u, {; Z
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
6 x( @: y9 r. a  C  _$ N* fwww3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，公仔箱論壇% ~* k5 S; L& @' q; Y
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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3 F( d& F- A3 t# x5 f" S公仔箱論壇腐竹牛腩炒麵
6 D7 t) s/ j0 b1 c1 r% `【材　 料】公仔箱論壇3 V6 s- P+ C8 V$ j
廣東炒麵         150公克
% `$ a! b9 w! g/ F3 @7 K8 a牛肋條         200公克公仔箱論壇! g. N8 ]) }: A- T5 Z  p: j
芥蘭菜         40公克; Q, g% N- ^% F& f1 ]# O1 c
炸腐竹         30公克" i" s6 v% L+ G2 t1 ]! I! U2 g
薑         20公克
+ `) H9 Q  S+ c! _蔥         1根
/ [9 C% [9 Z4 v  l水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 W! f! |" I/ H0 _: n# b; V
桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l- ~! ]% g- Z) @' E& @7 F
八角         3顆
) _; f0 i! p$ |* o太白粉         1大匙
# w$ y+ F, U6 j% G0 P' l4 k
2 N0 }. Z( H5 M2 `3 I9 l8 I; |' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 Z9 E7 g2 B1 n- g  _) [! \. _* V公仔箱論壇米酒         1.5大匙
' m# a9 d6 K+ w! _8 g. z9 ?tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙www3.tvboxnow.com5 s. ^& F! V3 H  l+ u
蠔油         1.5大匙
* u* j' y- z% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
1 ]5 M& _1 b% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% @+ h% j' x: l6 X
公仔箱論壇+ E1 K2 o6 A6 e5 w; N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `3 ?* a! p* H8 q$ T
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
3 y1 m0 B* r% a9 u; y2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y/ Z$ `4 V) G: u/ d
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
. m* i+ @/ A  ^, l1 S3 L公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 s: ^* ~" c' r/ Y7 t" S" q- i
酸菜鮮魷炒麵www3.tvboxnow.com2 D0 K  G. ^) u! t; o0 G
【材　 料】www3.tvboxnow.com0 Z: r+ E. I/ j& ]
廣東炒麵         150公克
+ l- F3 T6 G$ P; z; E. m: g6 `& t, _公仔箱論壇透抽         1條www3.tvboxnow.com! {% J. Y' a1 n5 ]+ f- G" y
酸菜         30公克公仔箱論壇: v  L; Z2 J! A/ `2 a  ^5 H; L
洋蔥         40公克
7 ?: V* O# ?  V+ t0 `! f3 U9 |: Vwww3.tvboxnow.com青椒         20公克
! U; n) Z/ b3 k: x  o! I% _3 j% n2 Y薑         10公克5 p; `8 y' L; F' O! P- L
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h. \5 D3 X# L$ ^, L0 r
太白粉         1大匙
- o. |# T% \2 [8 e3 N* l5 Dwww3.tvboxnow.com水         200㏄' [# t! }; F" H, }: `
www3.tvboxnow.com: J2 g( k6 w, X2 N( w  o( `" q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h+ i* V' N, U" }  \$ L9 F
蠔油         1大匙
/ F4 o5 U2 _% n% ?# i, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
! l  I' T. k8 S$ w% P公仔箱論壇蕃茄醬         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 I( Y6 {; Z9 r- k
糖         1茶匙公仔箱論壇4 U% J  U  T. S/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V7 }1 e! F& q
【做　 法】
4 u) d* ]9 {& s2 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
6 E% m$ [2 T: N" a% A+ E2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a/ e* q3 q$ P8 K6 a
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡公仔箱論壇! b* \8 _5 T$ {; v/ X% R0 D) T( s
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

+ \* D! z: v# d; z! O8 S蚵仔炒麵公仔箱論壇0 \1 n; {4 U; Y
【材　 料】公仔箱論壇( S/ C# n' n, S2 f
油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v& m  t; Y/ v8 {3 }
蚵仔         150公克- ?+ _) B  }3 F( O+ d8 N( b3 d/ e2 C
蒜末         1/2茶匙
3 p7 l; C( V' W9 \7 ?' u4 d/ H: z0 d洋蔥末         1大匙
* M) E& a1 \% T- x+ `7 Q紅蘿蔔絲         30公克) x+ D, H1 Y/ Q0 C; G
九層塔         50公克
7 M, I* d' T5 L# K6 W水         200㏄
2 I  c! T0 r, R! a- C! g0 jwww3.tvboxnow.com
% B; }) B8 [/ |8 k( ]公仔箱論壇【調 味 料】
7 F% z- S0 Q- r( M$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
* C8 z" [3 \  A: h) b& k3 t8 Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
3 c4 E+ @% W" O' R8 h, u+ [  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙' j$ H/ q* [7 V9 l1 E
香油         1/2茶匙
$ z* P+ H7 i8 A( C: |
, O- i+ V: G6 H  M# h8 lwww3.tvboxnow.com【做　 法】7 g8 e- O$ B, K0 O. I
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。( J" L4 e6 ?' P1 e) S& P
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。$ `6 p8 S( i( ^# @) j  D; J
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com& }( r5 @/ v6 \, E. M8 ^
魚香肉絲炒麵
% g& u7 m7 R8 o) X1 H2 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com$ q7 o4 z3 Q+ \5 V/ j4 T! c9 U
熟麵         300公克公仔箱論壇" _( |/ L- W# F- K8 n
豬肉絲         100公克
2 C( P& a) @, F: t8 A- a2 z6 |" Vtvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克
$ U. Z3 T. W2 i: K1 Z" {% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/2茶匙
1 ]/ o: z4 E$ \/ h7 M$ D公仔箱論壇薑末         1/4茶匙/ B1 w1 f4 K$ @2 L' _: h3 c
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇: s, L1 W& c* K" z2 C' O
紅椒末         1/2茶匙
  o9 s+ G. C8 @9 O7 p公仔箱論壇木耳絲         50公克www3.tvboxnow.com* ?% r- f5 k+ m- a: u3 c7 A
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }8 l' N5 O3 K  q2 K4 M

. O/ a  I; R! o/ U, R5 W5 T" nwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
$ C. z" k8 A) s9 K辣豆瓣醬         1大匙0 Q/ k8 z1 H: x% W
白醋         1大匙
7 c. U  v$ q; v% T) d醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N4 D) N1 _; U& K" k! x
糖         1茶匙
& q2 R7 N6 K) dtvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙
3 _; a6 {8 s! L' {
) P0 g4 G5 B; c【醃　 料】公仔箱論壇. N" J9 y' F" w; n% g5 c1 }% t
鹽         1/4茶匙
& T9 v& N- }8 @. ^6 y$ v2 {( rtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙5 k, G4 o9 S: B- c& z7 G, g
胡椒粉         1/4茶匙- \, W8 w2 k4 v
太白粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com" d" D& r5 o3 i$ H+ d' `0 b

+ V+ K3 K( z- btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com$ i" S' m7 Q' \
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z5 F4 Z1 \$ B+ u' u
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
% @8 e  j( b+ J( u4 d# t! b- y3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com+ E! b6 i4 x0 N+ U: M$ _5 s$ _: g
海鮮炒麵* a3 Q5 D! o3 p8 V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* K" b3 W: @. Z2 d
油麵         250公克
6 h* n! Y. m% C8 N公仔箱論壇蛤蜊         6顆公仔箱論壇7 ~* r' Y2 B3 `5 _- s
蚵仔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d1 A4 p9 a' I
魚肉         50公克
+ R# o7 u5 [* I, J, E- ?$ `公仔箱論壇蔥         2根www3.tvboxnow.com# t( R0 c) F4 O! N; V' P
高麗菜絲         30公克& |- f( @: O" c& N, i5 y* i
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇: Z/ K  O$ k) t$ W
水         350㏄
( Q) t: X- r5 ]! \
0 e- z) @1 k' b! B% o' H/ F; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇% W9 G. V- G' R0 j# H- d: |
鹽         1茶匙
2 M) a. v& z! q" _7 xwww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
" U1 v/ Y! @) V1 y6 mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
4 R& v# c) i7 R
0 [9 s) B8 a8 R! |" I1 Fwww3.tvboxnow.com【做　 法】9 B7 ~/ b7 S+ q( n+ s$ n# g
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# A; P$ {4 b9 l
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
$ d' ^" R0 O" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

7 b; H# t7 m8 h" k2 X
黑椒牛肉炒麵
! Y- ?4 B9 q% n! u2 ~8 H# I5 A. Nwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com7 X% _/ b2 }1 q! I; ~
粗陽春麵         300公克
0 q: F  W8 H6 \% W牛肉片         120公克
% ?6 u8 Q; J5 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
2 g) z! M, }6 E2 C' @2 d0 T) Htvb now,tvbnow,bttvb青椒         30公克
( b% w( P. _  i# Ywww3.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
2 B9 G0 C4 f, T( f奶油         1大匙
3 N8 z; ]" Z0 u/ uwww3.tvboxnow.com水         200㏄
  K2 N  [, e) t3 k; D7 i4 X公仔箱論壇# \3 c: [; b# b1 q* Z6 C, r
【調 味 料】
# N6 [: B3 b% T5 W  g; Q" j蠔油         1大匙
6 \! s$ @, ^! |8 j# ^! Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& ^8 D* ^$ u( q1 e! J
醬油         1/2茶匙3 D, g, u0 R% L. |6 }3 b
糖         1/2茶匙4 X  `; z& X5 I! Y4 y) V9 {
黑胡椒粉         1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B- q: s7 x1 `, t! M

( a- s9 Y) {/ a0 q+ u5 J) v* x7 swww3.tvboxnow.com【醃　 料】
) L' w+ K5 p% R5 R2 k. d/ Dwww3.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙www3.tvboxnow.com; j- G, H9 E. n; \6 g2 J/ ?
醬油         1大匙
. ?7 \4 r4 H8 u% w& |6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ D) t. L. s5 E) N) q
糖         1/2茶匙
) [0 S7 e* [& jwww3.tvboxnow.com水         2大匙
/ V6 s0 L7 C3 _$ d9 X; pwww3.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
  p3 F. ]8 ?# [8 Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
; V8 N" \4 }6 @# i. x6 f胡椒粉         1/4茶匙
0 b  b$ [; w+ i( e" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 N$ ]4 J& b1 g5 L( @9 I0 ?
【做　 法】www3.tvboxnow.com  L2 K( l" p3 C7 N- ?" d- k
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。' d9 m& w6 f6 K" K$ I4 v
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb, t6 {* V+ i1 \  W8 O8 o
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com6 c+ C  m# p! c
客家炒麵公仔箱論壇$ g3 j  ?; ?, I' e9 E
【材　 料】
9 ]6 B3 n" b& Q' O1 p" |  q% O白油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 _' G6 U! H4 X8 a  Y+ ]) D
豬肉片         80公克
( z$ B" q: @, w; N4 c公仔箱論壇圓甜不辣         2片公仔箱論壇+ \3 {1 r2 ~5 {4 S3 B
蔥         2根+ v1 _; x9 O( ^! K
芹菜         2根
' j2 n( ~3 F+ {8 ]" Y公仔箱論壇蝦米         10公克
$ m' }2 J3 E9 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克www3.tvboxnow.com& b/ V: m% j/ y! W
油蔥酥         1大匙
/ K* u! Y6 S. q6 R; H6 n公仔箱論壇水         250㏄
* l0 h- W8 L- U4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3大匙www3.tvboxnow.com6 b) l0 u# |9 X2 w* Q
tvb now,tvbnow,bttvb6 R) v2 b9 O6 M) B4 u
【調 味 料】
) j& L5 \+ b$ T9 M& \7 G; J公仔箱論壇鹽         1茶匙" I6 W3 f  P1 C
醬油         1茶匙
& G5 \8 T1 D/ P) Ntvb now,tvbnow,bttvb, Y7 C$ Z) U% j/ f7 ^
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ?" x$ @$ o0 W
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f' \$ d0 X+ e9 y1 z
米酒         1/2茶匙! s- p$ N0 m+ d# q% N! Z
胡椒粉         1/4茶匙
' O+ N1 l' y% V9 U) O太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n$ P! v2 J3 q! M

2 B; L8 c, v; W7 @+ A% n【做　 法】. x! \& p; [$ s# k
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
4 C* u/ w3 S1 ^2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
$ ]. |$ t! |3 y/ X( |  o; h. v3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb* Q/ T- R' Y* {, A
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。