BeiDouChef

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培根蘆筍捲www3.tvboxnow.com  b0 _* r, Z1 c) x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n: y' U9 m9 Q1 r
培根         5片www3.tvboxnow.com* `. H5 A& z1 p1 ~0 F
蘆筍         150公克+ [! P" \: L: s$ u( e) c# |, a
薑絲         50公克
+ _" v& a6 d( k5 m- Q$ `0 u" {+ U# I: L沙拉油         2大匙
6 @+ x; d1 H5 |公仔箱論壇0 O2 A1 W7 p% l
【調 味 料】
) J, k- C+ ~1 H( Z+ a: T& G  xwww3.tvboxnow.com鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z; Q* I, y# o; v: ?) v; T* |
黑胡椒         1/2小匙
* Z. c' [, s, }# ?, s% m5 ]2 h* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
4 }/ u6 ]; D. \: r- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @9 i# e* C) ~1 q; P: l# ?! |公仔箱論壇【做　 法】
$ H. n- ~4 z7 V. X8 N1 o公仔箱論壇1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
) ~0 |: W- w  ?; A$ Q: ~www3.tvboxnow.com2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。+ K& Z3 K# ]. [) a: \
3.將所有調味料拌勻備用。
& H6 t/ e0 l: q% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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1 r/ c$ k: s% c
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  x7 i" r! F" {* S4 {2 v1 I2 x" d焗烤紅酒燉肉丸8 f$ e2 E$ j0 v( F
【材　 料】
3 e: z& V. Y6 L3 E6 w" _www3.tvboxnow.com牛絞肉         300公克
6 w6 A" f: m# }7 j% s+ X豬絞肉         300公克
3 Q! y  `5 n6 X; cwww3.tvboxnow.com洋蔥末         50公克% e+ ?  g9 }' I$ [' D
紅蘿蔔末         50公克
) b0 M# L8 E6 x/ u' C- b7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k1 c# u, j: e% ~; L
雞蛋         1個公仔箱論壇" _, V, [) i' {/ g7 o8 _* V
麵粉         適量
/ V# j. ~, ?+ B3 |1 a  U  J0 X橄欖油         1大匙
: Y/ p" e# ~" W/ Y紅酒         250cc
; {' D. |/ l& H蕃茄紅醬         10大匙
; ~; t; [0 O* ^3 b# a) I  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雙色起司絲         100公克
4 o  G. R# T4 `, z
: w! A. B; C2 E; O0 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 y7 e8 ~" x3 R4 h; J* Y- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
9 b4 e7 O5 [, C3 l1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。( ~- H0 P  r' M1 a- x8 w% ^, h
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。公仔箱論壇& v2 L0 ^, ^9 B1 ]
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b) ]* E4 Q7 [/ L" z9 @
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: P6 I- G4 E; l* rtvb now,tvbnow,bttvb
3 _7 Z1 o  j+ s7 ^5 stvb now,tvbnow,bttvb
" }& d; }6 r3 M! W+ M6 A2 vtvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩鮮蝦豆腐公仔箱論壇+ @  C7 f# i. l- S  G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 O' Q1 |, u1 m- @5 n$ T& ]
木棉豆腐         1塊
* W% u% {" Z/ B( M+ b! d鮮蝦         12隻
  c( V% A& {6 p% M: u/ @3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙! n, P8 S8 i% V. O) j- C! x
洋蔥碎         50公克( |" C9 F1 w# V4 X6 W9 Y
蒜頭         1瓣
( [$ e1 j# k& D) s. m公仔箱論壇白酒         1大匙8 q+ \' s/ c9 `4 {- b+ E0 Y
咖哩醬         2大匙+ n- ]0 X7 o; m" y7 \
高湯         100cc
/ L3 G% b& j5 P( U5 E( Cwww3.tvboxnow.com起司絲         100公克公仔箱論壇! K' h; y  [  d

2 b9 m9 ~4 g! h1 {9 J! M6 b. etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K! V! t" a( Q
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。www3.tvboxnow.com: h5 Q) z( [2 z0 p: n" ]
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
) a' B- B, S' s9 r. ~, }' Y" @$ dwww3.tvboxnow.com3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。1 i5 ]! n! S' l- G) {! K
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
( A, G) ~% j6 ~) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
( ]) q0 N0 v" E2 X4 Vwww3.tvboxnow.com6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 n$ o" c2 i. v公仔箱論壇焗烤德式香腸青花菜
  h: f0 x/ Y; K* L, \【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: m6 U1 f) e6 l
青花菜         1株www3.tvboxnow.com' c0 f2 P0 `( b, I' Y
德式香腸         100公克6 e& P+ X/ c2 k: u% o
蒜碎         1瓣
! }! b3 O1 B" }* Q7 H' N/ j奶油         1大匙公仔箱論壇9 n, h  z7 c* f+ Q
奶油白醬         2大匙
$ s, n" p0 }' a7 ~+ i8 o) G高湯         100cc4 E' _/ p; o" j" P* \+ D
起司絲         100公克1 ]9 {+ d' q1 o5 l* }
www3.tvboxnow.com% S( m+ b7 d; U+ C, P5 H
【做　 法】% O' i* R: S8 {7 D
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。公仔箱論壇6 q; h* p+ L' b! Z+ j9 g5 ]  I) f! i
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
9 r- @' A9 ~# R" v& Y0 s5 S8 t) V3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
7 H1 @+ C6 a% V8 Z6 f: L, T公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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' O3 |* o2 _6 g6 ftvb now,tvbnow,bttvb焗烤奶油鮮菇tvb now,tvbnow,bttvb, l' h( ?. K$ T5 ~' m
【材　 料】
$ x1 D: u' M/ w! m蘑菇         100公克8 v4 e: ^2 t' Q/ Z5 C# c3 \
鴻禧菇         1盒& z% k+ R" _/ J! N; V6 L( h$ [* }
草菇         100公克) ^' B- p! v: A. [2 s! b$ o
蒜頭碎         1瓣
& D: b. |2 w2 k1 R' r: w6 _3 W奶油         1大匙
! K; L) f4 O$ g5 S  j奶油白醬         2大匙
4 B% P. x" _: Dwww3.tvboxnow.com高湯         100cc
- x' H' d, O; _& s  _& Fwww3.tvboxnow.com起司絲         100公克( R- T; ]! B( D5 `3 U- J9 d
: L  `. [- [! m
【做　 法】www3.tvboxnow.com& j, g. {& p7 W. S  Y; A
1.將所有的菇類洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 c0 O6 x+ w0 w+ k; V9 Q
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! n- r% ^4 D* i1 @& B+ \
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
: J2 @) S. q4 ~- h. c# Vtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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3 i' ]! a6 ?) t2 I
焗烤咖哩甜椒
3 b6 n8 Y/ u9 r5 E7 i3 c. n  J+ }【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p" k+ {' J- J
甜椒         2個
5 p! r$ A& k  n( O( L/ X& v% y  jwww3.tvboxnow.com艾曼達起司丁         50公克9 T' L5 Q8 C0 g2 t, y( n7 L
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇9 N+ F: d. w6 }7 p/ i
蘑菇丁         30公克
3 T. ?$ m* o+ J* o, D# m' y; A. v蝦仁丁         50公克
% g# b" }; W1 R, e0 G6 K4 Y5 ~7 swww3.tvboxnow.com白酒         1大匙www3.tvboxnow.com% ]% @6 L2 K& O
咖哩醬         2大匙公仔箱論壇6 w; I( X, o; U* P1 H  n- q
高湯         50cc
9 K$ O7 \3 X4 ]4 o& ztvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% w$ [0 M: O% u; D7 p

  a0 p, i8 ~8 f% P3 l' D+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% \  z, g: X; S0 D9 U公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。: D. _- J# k2 ]
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。5 o5 M5 f$ p2 a' O' x; |  P4 u
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
' d2 T4 ]& I3 u! ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
: ?0 d% L, I* T5 @1 t! ^www3.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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; f0 C3 V1 Y' r' q' U4 N公仔箱論壇起士蕃茄煎餅
2 l% e3 E) y' Z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: H+ h( P: _, e; ~+ B
小蕃茄         4個www3.tvboxnow.com! ]2 Z; R* L9 R' S
熱狗腸         3條www3.tvboxnow.com0 n8 f* C* l% q. x
青椒末         1茶匙0 }. H) x2 |* Q+ ]: g' O
芝士條         15公克
0 I% C- `6 p9 w/ v' C, b, A6 o沙拉油         2大匙# W$ |. _( n. |, r& o1 N2 T9 g
麵糊：
( F/ x. Y8 J0 f5 b5 }www3.tvboxnow.com低筋麵粉         100公克
% v% p+ T! d1 s" ?6 `5 lwww3.tvboxnow.com在來米粉         50公克
: l2 d# ?5 T( a! G) `+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄3 s1 w% A& l! u$ p9 r$ z! ~
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d% D' ?4 F( ^  d' a
www3.tvboxnow.com1 m0 x1 u+ ~. g: o/ P
【做　 法】
% u7 h+ q, i( \公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
+ l8 V% O+ a7 S1 b2 m8 E4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。" l& B: }, q& b
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
/ x0 A8 M( |  L) H4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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$ B* ]6 v9 k+ s# j- i6 K
法式炒蘑菇
& t6 d" a- f) l. C: r【材　 料】www3.tvboxnow.com8 ]# A5 D5 T! B  R2 |. r' }
鮮蘑菇         160公克
4 Y' \6 O7 C$ p' C- w; i7 i蒜頭         2粒
* A9 F3 ^7 [0 T; c! D5 hwww3.tvboxnow.com乾蔥         2粒
( O. ~: y! b. f, U2 g( ?  twww3.tvboxnow.com小豆苗         少許
( e  D8 B2 n8 qwww3.tvboxnow.com橄欖油         20㏄www3.tvboxnow.com/ Y2 s5 F& ^! ]
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【調 味 料】$ t4 o$ a  m5 r
荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" E/ ^; b' J" Z2 U& d
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~8 j8 e: J- f- D2 S3 o
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 a* T/ {; w0 r8 ?" e, T

0 r  F' P( a1 I. Y, s( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com/ {! I! ]& g7 `9 Y
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; g; `! D" ]# U2 J
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
2 g, v" u0 g4 h9 c3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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5 [: @9 V4 p- _, X" U8 I9 x火龍果海鮮盒
4 D% k* u1 F6 a* Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P3 ?1 ]& B* G
透抽         50公克
! u6 [" |8 W7 o; t/ n9 @蝦仁         30公克公仔箱論壇* [3 c8 b' f9 L+ [: l
文蛤         20公克
0 q; R, ?# u) ~/ f9 m火龍果         20公克www3.tvboxnow.com% t) S8 U" h6 n$ j# c
西生菜         20公克
, ~! ^' P% X9 z/ e# g0 Qwww3.tvboxnow.com小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u3 G# [3 z$ l
酪梨         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" h7 Q( |2 `! b

/ E& w6 \& K! d' _- P2 c. {www3.tvboxnow.com【調 味 料】; w$ F# B3 Y/ E4 G6 [* y: |+ R/ _
檸檬汁         10公克
/ {% ~% ]; b4 @5 T! lwww3.tvboxnow.com淡色醬油         10公克公仔箱論壇: D, z  p' L" b" ?2 Q/ f
醋         5公克
' e( W, h3 q& V7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
8 G  T- I, [  J* m' k公仔箱論壇辣椒末         5公克公仔箱論壇2 ]$ C5 g' d  Q; o. ^6 Z! [; F
公仔箱論壇1 W) Z% b. |6 v$ b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V1 S0 `& q* _5 b7 G: @8 z
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
  l% V4 [, z; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z6 ^( v9 i3 r" w  }0 l5 k1 ?
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
$ @$ b3 d+ w3 a6 S4 A! ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
" n/ _; h4 l% @; S3 n5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
7 W4 F& _$ C. |2 U6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
0 Q; x- T6 H9 \! z4 A公仔箱論壇【材　 料】
: f  d2 Q; o( @/ v活龍蝦         80公克. k9 v. X( A2 p& E* J( k' L) N
節瓜         20公克
0 h. S, F- {+ }1 F0 I, N" L' _6 X2 x彩椒         20公克
, t* ?& k9 i2 F+ [8 ]: c* ftvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克
5 e, f6 P$ @: L+ ^* C7 U1 [$ l洋蔥末         10公克
* g/ I' Z% v" E" M$ a' h( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" A* q' U. G8 |; \6 w* _( D
【調 味 料】
; l9 r0 s) L% n! L  ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克
$ ]& v1 }; r8 n1 Q& E' f! R橄欖油         5公克
5 f+ y# `" n! t( `! i. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克
4 O5 G* L0 N7 l- ?9 s  ]公仔箱論壇5 I; }" l) o+ @% V& Q& H4 Y& u/ I
【做　 法】
) X+ a9 q$ [. ^8 q1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。. q5 Q" i) Q4 m6 I- o; M2 X3 {" i6 }2 Z! [
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。- r: H& r4 T( b
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。; S& m/ S5 c8 z+ R) ^
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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公仔箱論壇" k! V* i* @9 f" }# j7 f
菲力豬肉捲
# J1 V+ s/ L* O5 C. }www3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q% i7 z. H% C
小里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 j2 P! R: T' f% e3 o$ N
洋蔥碎         1茶匙
/ W3 R2 O- R5 F' R  U" Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙
& `  p" Y# ^; T蛋         1個9 ~1 G% A. D8 Q& Q, k9 G- b. i
奶油         50公克
3 z' _( ~: H; s5 p9 m/ r+ G+ ]5 {; Stvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cc
0 m: a1 R. f" \6 E1 ?7 Dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
" Q; K5 E8 L) r+ pwww3.tvboxnow.com& |) j) }- L" M) L3 R! }
【調 味 料】
/ N8 k/ P$ c$ A( z" E5 C3 W公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量. l; f  l, w4 w  ?
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 t1 C1 x3 e" Q
糖         適量
/ k" `+ K) [/ r; k1 `5 q迷迭香         1茶匙
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# `+ B; H  h& K: N【做　 法】公仔箱論壇2 q% [  o% K/ D9 T4 w' v
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 `6 Q- n! }9 D( Q+ [
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
0 p  H8 A, m! n$ Q" `1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。公仔箱論壇  ]- z3 d7 g2 R1 [; j9 T5 Q# i5 \
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。1 |8 Q* J1 e0 t4 O7 g: J: P
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

/ u9 p0 B9 \) m2 F1 U( H! r7 i迷迭香焗烤海鮮飯" ]4 o  p1 k2 |* m/ H( j
【材　 料】( F" M! `: C* `( v
1.洋蔥丁         少許
; u( B9 Q7 R) jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
% r" r- j8 Y: I& T" O" M* U/ C  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m0 i8 w8 U4 T' ^5 @4 q/ r; g
2.蛤蜊         適量公仔箱論壇5 J* R: T  C5 a8 o! j8 r  C) c
花枝圈         適量4 F" U$ x+ a% R/ |% `/ j2 S$ r
干貝         適量1 `; J* p6 ?& O& c! e
去殼蝦肉         適量% z5 l) X6 {' p  P$ T9 E
扇貝         適量公仔箱論壇# X7 C( Y  A/ O; e7 ~0 ?6 Q  |
3.青椒丁         適量
' _9 y' Z# ?/ Q  i3 W1 \紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e5 R1 K/ g7 m6 @
黃甜椒丁         適量
/ i" e  y+ J# p9 e8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯         1碗, y) Y$ g% o; H* d# |, E0 ^
玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ T2 E2 r+ c; ^5 d) ?
起司絲         適量1 k. `3 A4 E3 K3 G9 C# R  y# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y/ F' w8 e* R2 q, A5 Q# y4 ~7 a" C
【調 味 料】/ s) K6 S! v4 r& B. ?$ j+ A
黑胡椒         適量www3.tvboxnow.com; r$ X4 C3 B. a0 d2 f
白酒         少許
3 ^+ Z7 t( U& x0 N4 M! ^# l5 h) mtvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         240㏄. Q8 `0 J# l0 D  Y) v/ [/ [; M# }
鮮奶油         2大匙
- F2 |  m% o( l  p2 }. \  I鹽         少許
0 {, g, f0 g/ C) Rwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, g7 n) }8 s" p: {
【做　 法】1 O- f) |* L& C- w  t& O
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。- z. O3 [6 Q" o9 v* m9 o) l; r
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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煎培根香腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x0 E5 |1 b" m: }# T4 [) U! L
【材　 料】
: u) [& }( D5 U5 I) F6 itvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克
' w8 a3 w& R9 R+ A2 |* o! X/ bwww3.tvboxnow.com培根         4條tvb now,tvbnow,bttvb% n- `& I4 Q: J# `7 Q8 v, p$ c- {
紅甜椒丁         適量
# s! K: J* ]  N( y: m; n公仔箱論壇培根香腸醃醬：公仔箱論壇$ z) Q3 }5 t2 Y
鹽         1/4小匙
2 e, [0 b9 `1 ]) B8 ^白酒         1大匙
3 E( ]/ G* L! V' j+ [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2小匙
2 F7 x; \8 B1 ~百里香         1/4小匙
; A9 l5 A2 K( V2 r4 J: ntvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙
+ q: z6 ~& |' p1 R: u5 X公仔箱論壇蒜末         1/4小匙
4 \2 d! Z6 P( D: k* k1 |8 Z1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1/4小匙公仔箱論壇. |+ r' o, ?6 z6 G- r) J) E
公仔箱論壇5 t& S6 h: e7 g
【做　 法】
8 _; q( q' J& @. D1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
+ I5 k2 x% g( q8 l+ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
, n- F" Z* ^& u9 i0 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。www3.tvboxnow.com3 G; a% e. z: e, @
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
/ o5 [5 s) r2 v5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。- b5 L8 ^& Y. C
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

6 ~% P6 i) y- z8 `www3.tvboxnow.com
( I9 ^  y& A+ P) Z# n6 i1 r& Stvb now,tvbnow,bttvb
  q- \1 y. e8 h! O( Y脆皮魚派
0 [7 f, f! l, t) S/ @) a) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% c5 y9 T. a5 n* W
白肉海魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ \6 F: q* }' F2 R5 \7 r# P2 Q
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G1 R1 i% \6 y( W8 T
鹽         少許
& ~" x1 q/ r' q麵粉         少許. ^- p* u9 c, W# y9 W7 Q7 E
披薩麵糰         150gtvb now,tvbnow,bttvb1 q/ ]! g5 J& T* `7 q! f
紅蕃茄         1/2顆
$ i# l, @3 f0 D& W/ cwww3.tvboxnow.com碎香菜         1湯匙www3.tvboxnow.com) U; t& t8 e! q3 D" C" g: T- t" D
起司絲         2湯匙
" t( M. l) I  v, c! e! z9 M( z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com8 H% m7 Q# h) g9 d
【做　 法】
$ q% h9 \/ h* c2 _1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
! y( z/ l6 q7 Q' H6 L; ^% P7 ?0 k2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C8 c- V0 l- l
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
( s9 F( j8 }& }0 G2 B- ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

! Y( R' ?! u2 ]1 h, Vwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com* S+ h+ Q4 ~' U

  F; y8 W4 }7 e公仔箱論壇蒜香鮭魚捲4 g- R. Y: K5 ?  g1 }
【材　 料】
2 }; Y7 N. j+ \! L1 C. E& v鮭魚片         10片
6 u5 ?. }+ U1 X! @3 g6 k9 F洋蔥絲         50公克1 l7 R9 O, g( E' j( z! ]/ u/ L
乾香菇絲         50公克
, a+ E6 Y! ]; K0 h1 H小黃瓜條         50公克
# }3 N0 q; D+ v: Pwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔片         50公克
7 S$ y* y' g) O5 J7 p3 n  _. \! u公仔箱論壇白芝麻         適量
$ l: h" R' p/ [檸檬塊         2塊tvb now,tvbnow,bttvb$ r, S: T) E% e5 L. E
沙拉油         2大匙
1 D( S, j$ e9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o5 i- R3 E! s
【調 味 料】
7 ~1 c4 j2 t. z, k& s8 z4 n公仔箱論壇蒜片         3大匙www3.tvboxnow.com2 ~4 {8 {; |+ }: _6 ]
醬油膏         3大匙! v; s  f" q. c, x- u
糖         1大匙
8 R7 u- F$ y8 a6 o8 h4 G  t! ywww3.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
  \9 y9 ^+ g1 T6 Cwww3.tvboxnow.com米酒         1大匙$ |. V7 Q% q# W
味醂         1大匙公仔箱論壇* C( v- L8 x4 U, i% I
水         120cc公仔箱論壇8 A2 J; d, ^" r

) }8 `1 u+ f9 o# q, o/ c# J【做　 法】公仔箱論壇% x" c4 d2 u$ A% X+ j, H4 f
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。. s  y+ r; z  {# x5 Y' D3 W* u; ~
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
; v3 y- U. I) Vwww3.tvboxnow.com3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。