BeiDouChef

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沙拉魚卵
% g9 X" |, {& ]* L6 |! Y/ N; jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 ]' v: d: I5 Q! Q3 \% A6 c6 x熟魚卵         100公克
' ]0 m6 k/ a0 U高麗菜         50公克www3.tvboxnow.com2 \8 A) G8 w' z/ T+ p

2 C5 M. |- I  t: y6 p& F2 ~【調 味 料】
1 _# C/ V% ~) _, T: \8 Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         1小包tvb now,tvbnow,bttvb8 m/ `7 J+ D* s3 K/ _' q" L
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【做　 法】
" A& s" X* D/ _0 l1 B: Z  w9 xwww3.tvboxnow.com1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。www3.tvboxnow.com! h4 d' O3 r; s) L. s% n+ s
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
& }/ I+ m6 X" ]* Ctvb now,tvbnow,bttvb3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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* P' S5 p3 V  }/ t/ X( V
朗地家鄉野菜沙拉
" c% Y! J$ M) j3 c9 W' o【材　 料】
& w. |0 Q8 Y9 Y  ^# ptvb now,tvbnow,bttvbRoquefort起司         適量公仔箱論壇9 M6 E. c3 J* F  {% P$ r+ J
喜愛的新鮮蔬菜         適量
! J* z* [2 G6 Z4 w+ q公仔箱論壇橄欖油         少許
# h9 J: x8 o' w" b/ w8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T+ m; p1 u4 c: c8 B公仔箱論壇【做　 法】
0 y* i7 \4 r3 X% ^; x* |將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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www3.tvboxnow.com0 W* V3 y- H0 [: f1 ^3 P
烤羊奶起司野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb; ^; ?: f. ~  [- h' A
【材　 料】. c4 l6 Z$ v( Q& q/ t
羊奶起司         適量
' n' p9 o* P2 U* @: @: ^4 ^法國麵包         適量www3.tvboxnow.com+ P( O+ a( K: |/ L) R
喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W9 Q& a7 G. U! {% O
橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 h$ T0 D2 H) M( ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 y# a- ?, ^, G& p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h. T/ ~8 E6 ^
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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6 k: H' H! d" u; f8 U! s4 h
起司花園沙拉www3.tvboxnow.com# O4 T1 Y3 @8 w" [( y0 C: y/ f! Q/ a
【材　 料】公仔箱論壇) Z( E9 a' D2 F( a  c- k
美生菜         數葉
% g+ n! D- z& e& X4 K5 Xtvb now,tvbnow,bttvb小聖女蕃茄         4粒公仔箱論壇, }  u! a. D/ Z
小黃瓜         4小段www3.tvboxnow.com6 x- X; N6 c" {8 |9 K8 T, k6 Q
蘋果         1/4個公仔箱論壇, v$ d& [6 Y0 `
洋菇         1粒www3.tvboxnow.com5 |( U3 {. [. Y+ K
羊奶起司         1湯匙
# Y) f+ N5 k9 C5 i+ n( c* f7 J  @3 Vtvb now,tvbnow,bttvb葡萄醋         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E5 X0 j! _; z) T
特級橄欖油         2湯匙
' u( d. |" X  y; [3 \  E4 H/ X6 E* e
: G' s3 b/ o1 p; T0 itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 z% z0 p4 \0 O- D$ x1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。www3.tvboxnow.com" D  F5 E! {& E
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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# x( \  M/ m6 \' _; w4 V: ~8 @蕃茄豆腐沙拉
  r, z: q* S, W+ ]6 i5 z$ k: j公仔箱論壇【材　 料】$ i- L, N& z# H8 C1 i, |( {; P/ q
嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V- M& M5 a: X! E
蕃茄         1個
5 N, B+ `8 n0 W$ p" i& d! N+ @) }tvb now,tvbnow,bttvb羅勒         4～5片
% y/ l8 W$ Y; B% v  cwww3.tvboxnow.com乳酪粉         1/2小匙公仔箱論壇: Z" j+ [7 @5 s
淋醬汁：# s& Z0 c6 `9 _; J  T7 Q
橄欖油         1/2大匙
/ S8 D) v: V9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋         1大匙- @' l$ M6 g7 g0 i4 @
蒜末         1/2小匙
1 t/ z7 r- |# E- m5 ^; {  c# D3 g! o" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
% H: V* [3 W$ O% `5 I公仔箱論壇鹽         1/2小匙
+ J& Y6 U4 `( Q, H1 @2 ^# Ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許公仔箱論壇$ a8 q% v' W' ]
檸檬汁         適量
8 b7 Y8 ^4 F. l6 A8 D6 `4 Etvb now,tvbnow,bttvb
% g# r/ }& N! N" u* V8 N【做　 法】
4 M( `6 Z0 A+ ~) p1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
( z/ B# p3 R4 R5 L, O5 ^8 P2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
, b" I$ h  s  O+ b8 y$ w. O公仔箱論壇3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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www3.tvboxnow.com! {+ G, j& g) L/ p1 `. r' L
義大利起士鮪魚沙拉
' B$ t! M% i+ d  C' ~" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 h. W4 a; Y! Q+ L7 u: m, Z
生菜         40g
6 U( Z: i. c# c( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         2根www3.tvboxnow.com: H( _; N" F! Z* s  O
罐頭鮪魚         2大匙公仔箱論壇  ~- R3 m# h, {' a' r5 v% g( X
紅蕃茄         30g
& Y" Q' B% N, l, h西芹         10g公仔箱論壇8 P% A* r% A" h4 I
紅蘿蔔         10g
: v/ b5 q' V' ^1 J" C( \7 k公仔箱論壇小黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z9 D: `. X* W! y5 N
洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb3 q6 Z! r9 e% d7 \7 u
九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb9 w+ w( t- g% g3 u: Y
美乃滋         4大匙
2 I- Q2 @) U  w! Twww3.tvboxnow.com布瑞起士碎         3大匙
1 O( B$ i/ z# p; p* ^; D# ctvb now,tvbnow,bttvb: D! @' e0 }& x! R
【做　 法】
; J/ l! F1 q1 d0 s- _www3.tvboxnow.com1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。www3.tvboxnow.com8 e& D+ y9 m( x+ v0 s  E3 S
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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; I+ Y& @' w+ V2 z  y3 M! r. q& H7 f
牛肉起士沙拉  b7 }, }. f' V
【材　 料】
6 x) \; B# Y& o. n2 t* M公仔箱論壇牛肉火腿片         60g' e( t' f* B9 s1 v, r/ X2 o* F
紅蕃茄         1/4顆
3 y/ A% J* ~3 _蘿蔓生菜         40gwww3.tvboxnow.com1 k  o, N- ?8 I, k0 H
紫色高麗菜絲         5gwww3.tvboxnow.com  {/ }6 J3 J) q8 U
小黃瓜片         50g公仔箱論壇  q, Q. ]' s  _0 a) G/ Q) d$ G
紅蘿蔔絲         10g公仔箱論壇6 u$ D/ v' E3 B2 x" n
香吉士         1/2個
1 m7 ?, Q3 R! \- J布瑞起士碎         40g9 i9 G; H' [7 `/ y6 H; e3 L
醬汁：
( t4 g/ b% u. F: ytvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/4茶匙www3.tvboxnow.com: u! Z  {, _$ z& n3 S2 n& ^
橄欖油         3大匙
- |; ^' |, P% g5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇, _, Z5 n. M: s. y. C! S9 D! R
砂糖         10g
5 H" n2 p# U2 s  |) E4 h4 C) r, Z鹽         適量
5 X( L; m, N( M% \' H& m9 Xwww3.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         適量
9 }( V+ J2 v! V公仔箱論壇蒜頭碎         8gwww3.tvboxnow.com3 K. w2 F8 A/ ^; h
巴西里碎         1/2茶匙
( O, J" u) n7 b& n) M& H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% Y' C$ f$ n$ h/ D1 d' Z) X$ M0 `  u
【做　 法】公仔箱論壇1 C! u6 P$ `" W6 b/ o3 e
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
. A) i4 D+ r5 F/ h& P: _* u+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
7 U" m8 u& V7 j7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.香吉士去皮留果肉切片排好。
" b( m4 |0 M2 c4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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. a/ r$ j0 R; m: \" x
起士燻鮭魚沙拉+ i1 l  p) G: u& a
【材　 料】
4 S: s0 D3 l6 B& O公仔箱論壇A.瑪森起士         45g; ?$ t. m( z1 q: G
燻鮭魚片         4片www3.tvboxnow.com$ f# D$ g# L" j# X0 `
羅蔓生菜         適量
  Y1 t$ p3 Q& k5 H  g6 O( H小黃瓜片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }4 o" a5 m+ H# c& x# v3 k/ ]5 M
紅蘿蔔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y6 [  i2 ?3 T
西芹片         適量tvb now,tvbnow,bttvb: U) T' \3 j4 B, ^* m! @2 N
紫高麗絲         適量
. G- m0 f0 q- x2 \: D4 YB.紅酒醋         50CC4 {. {5 I0 }( _
橄欖油         70CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K. k8 M& ^5 F+ X- j" [
黑胡椒粗粉         1茶匙
! F/ y; U1 O  Z# V0 j6 W鹽         1茶匙公仔箱論壇+ E0 f, v) u- D$ ~
糖         1茶匙
. e: |" M6 C! E0 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& E/ }& ^# o: ]
洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇' d) B; U; v& k; {5 p& f8 Y) e
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇2 B& h- @4 O6 O- b/ W

0 M3 Z* J4 l* e! _5 S公仔箱論壇【做　 法】
) z' ]9 ]6 w- i6 W1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。% s+ l1 T8 ^  s( f5 j) p; \
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。www3.tvboxnow.com1 f% Z9 i1 x0 S2 ?, V4 K$ T
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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9 Y5 w' T% F: ]; i6 q) Z4 v7 Y凱薩沙拉$ }$ g9 Q; \: N5 z* Y5 _# l
【材　 料】公仔箱論壇" q. y( P9 c( i. |+ q
培根         1/2片+ [% {5 c* p0 _) R2 b
蘿蔓生菜         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb! n7 K! [/ B. m! p3 {2 t
苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y! P' N/ J$ U: y; m7 [
核桃碎         6g
. z  @+ Z# z6 [% {% F帕瑪森起士粉         1茶匙
6 e. V, V/ W0 O/ y- N. I) w, dtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許
3 f& f* D9 z( J$ g' T- x麵包棒         3根
& y; v+ ~8 u* c) Q/ t+ q8 G, {醬汁：# c4 e! T; }+ }( q  j* Q
大蒜         4g8 q% _) @& o8 p+ K
酸黃瓜         15g
) F6 K0 W0 ^1 B3 a; bwww3.tvboxnow.com洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g% k) d! k1 \% K- |4 m4 E3 A
鯷魚罐頭         1個
$ |9 H$ E0 w$ Y: q4 Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙5 _+ ?% K1 e2 U' S. U$ |
優酪乳         1大匙
+ w. \" z8 j, E" p4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1/4茶匙7 u0 k& p4 g  r6 g+ a3 J9 d
芥末醬         1/2茶匙
$ ^) f% i& l" s/ c2 M8 f公仔箱論壇糖         1/4茶匙
1 f/ F2 }/ a* D3 t; s+ e公仔箱論壇黑胡椒粉         1/16茶匙
  r" z" L7 t/ m6 o- \  Z) @公仔箱論壇
5 M# _+ Y. F# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com& ?) p+ f9 P: p3 g. Y
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
" k0 y5 ], Y: w0 s. g  k2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
5 V, s9 ~9 J8 h公仔箱論壇3.培根用油煎熟後切絲備用。
2 }5 k/ A: q, e9 C- @4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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8 f5 f/ {) p7 P# k公仔箱論壇
: g, W& M# N9 Gwww3.tvboxnow.com
3 }% [+ U2 j+ H鮮鮪生菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb& c# j+ I/ x; b- D- b
【材　 料】
( _4 r# c4 p2 y* s" F; X- Y鮪魚         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]  L5 A3 i) X4 u
羅蔓         20公克www3.tvboxnow.com/ q, Q. V7 Y( ?
綠捲鬚生菜         10公克2 ?' k3 ^* r8 S7 Y# R: l% D# [
紫洋蔥         10公克公仔箱論壇9 l8 J  r% F5 n* t  @
小黃瓜         20公克www3.tvboxnow.com) c( w+ {1 W* Z; E$ }9 y
蒜末         3公克
1 D% s( K8 Z$ t" k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; l# d' b6 N. |( S" d+ ?
【調 味 料】
  Q" g0 ]$ H- L. p6 G# q. Vtvb now,tvbnow,bttvb芥末子沙拉醬         20公克www3.tvboxnow.com  S8 Q3 _4 _9 J4 P" }
紅酒醋         5公克
) V, H9 P+ h* {. q7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥末醬         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: ]- G* `- |: q, {" i- L

, q$ e: S! [7 i4 K- Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# j* Q" v6 W8 F4 n& K. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。公仔箱論壇# R4 J* X: ?) S$ i' ^
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。公仔箱論壇" z4 D- k5 E/ }4 I1 `
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
8 p$ h3 n& O2 h9 Z' C1 Y. A4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
; F8 R& w" d; h! p+ F( K( Q- R5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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& @) n, c3 e7 U. N4 H公仔箱論壇松子雞絲沙拉
8 [" v1 K! E: }+ W: [9 j# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q3 n4 ~- ^- L2 G
小雞腱         3條
' s! m' f* |3 \2 ^. a3 D) p$ y公仔箱論壇紅甜椒         1/6顆& Y. B+ {- N& |% c+ i; `
甜青豆         少許
1 c9 J  ?5 n  w8 I; p( \2 U. x  x) b松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 M( @2 }4 m9 P9 H. X( p

8 S1 _+ U2 V0 l$ l( x【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V1 L$ b  v! t9 z' ]
玫瑰花濃露         適量
3 P/ }2 n; L6 Y$ u3 g1 P, _8 jwww3.tvboxnow.com8 P4 C5 K" C0 Y& Q
【做　 法】
4 |4 l& \! s7 _+ d; }1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' A6 N4 s4 D2 k& Z
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
. v* u: ]% @3 h" J8 g公仔箱論壇3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。5 ?# O4 _+ j- x' n) c- {
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。9 g2 [, u  a, q) f* h, }5 i
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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2 O( [$ ~( ?4 P* p! Gwww3.tvboxnow.com1 l5 M1 F3 |) L! Y, ~6 d- R. Q( A2 y
tvb now,tvbnow,bttvb7 O+ _* U' \4 U$ _2 Y
鮮貝酪梨沙拉
7 {# D2 s! M  g0 q8 B【材　 料】
+ u9 h- ]/ S! A3 X7 m+ P3 v4 k( T公仔箱論壇鮮貝         50公克  j6 N$ k. e: K% T; W) z
酪梨         35公克
& m# F6 w: G; h) m1 Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         35公克tvb now,tvbnow,bttvb8 W* R% S% d% f% p  M7 K  [
檸檬         20公克
1 Z; P, H- I  s% _2 V6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克
1 b; c' |' }  p! g2 O+ x9 v公仔箱論壇1 y/ ~3 B4 Z" y( w3 P1 e# V8 s2 L3 \
【調 味 料】
+ p  Q4 f0 V" P5 j4 A; m! _) U3 ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5cc
: Q' N& ^( e* Y" a公仔箱論壇紅酒醋         10cc4 x) x1 r# C9 V9 y7 Q7 V4 p3 q3 W
糖         5公克
5 e" u& i- L( {* u% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
' V! |7 N/ P# }- J) b公仔箱論壇義式香料         2公克公仔箱論壇% L! ]9 O1 ?& I% Q- ~% j; B
www3.tvboxnow.com0 R2 P/ o# r* h, b
【做　 法】  l( q1 g! Z# T' x4 K; b  I
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。www3.tvboxnow.com! b, y# H: E6 L$ ^
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。公仔箱論壇  g9 Z, l; _! c; V. S+ v+ E- o
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
  B& Z  q4 \0 Z公仔箱論壇4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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公仔箱論壇, {% ?4 a/ @4 z7 K5 J' A
酸辣海鮮沙拉
& i2 }8 v( H, V1 k% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v5 K. E4 O! l2 d  W( K2 }- ^
花枝         1條
2 j, v) i2 `. W旗魚         1塊
! k6 d3 Z) Z/ H. W5 l) I鮮蝦         10隻www3.tvboxnow.com/ @( `$ @4 C2 Q2 {# S  ?
甜豆莢         適量9 `! X. ]/ I! q' C5 e% j6 T
聖女蕃茄         少許
- X, J0 `. l# }2 G9 i; c香菜         少許
! ]1 `- n! e/ T% }6 N
! [, p0 A; _: `. Z+ {  jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% u' M/ {! g. B* z; a7 E2 z公仔箱論壇酸辣海鮮醬         適量
) L: \) ^' ~& D  xtvb now,tvbnow,bttvb$ y3 P1 `' M. d& H5 l  X- Q
【做　 法】www3.tvboxnow.com+ P2 U: R6 D' R
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。公仔箱論壇: ?* w1 {6 c8 H8 @: Z6 u6 A
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
  o! @* k7 |- X, u) C公仔箱論壇3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
" L- X' ]! B2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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/ N6 R" u) n2 U0 }0 R公仔箱論壇3 ]  U$ _; t: V  z9 }8 H
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇: C2 l: [( H( S. j, F" f
【材　 料】
0 G$ d/ }2 t* o, K6 r公仔箱論壇活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: @+ T  Z6 B6 P9 U# s# r: J0 O
節瓜         20公克6 i3 ^: X# Q* S9 ~9 v
彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j7 `% x/ q% _) P+ n
巴西磨菇         5公克
. I% k6 c/ N1 Z# f' E9 Twww3.tvboxnow.com洋蔥末         10公克
/ J8 h6 T8 u) D. `+ N) `* W, b) ^7 kwww3.tvboxnow.com6 M# c5 h1 X  h  u7 [9 Z: ?3 Y8 V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 `) I2 f% W+ L1 T3 F
鹽         3公克
/ ]' k/ T& H" e3 X公仔箱論壇橄欖油         5公克www3.tvboxnow.com- g/ e+ k+ i0 e. q7 k6 p! I
義式香料         3公克2 E* a* n) l& [5 M" ]

1 H$ w0 w* M, l9 O公仔箱論壇【做　 法】
8 b7 j( A) F' Q" V- U! utvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
8 o9 i+ G# A1 K$ O' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。# w7 \' M  V% V4 O6 O* W+ A
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
1 ]$ H/ {2 w: s3 y- h4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' s" L, n. S# P- U; f4 v
酒香烏魚子/ k0 {5 c6 R6 \! J: z' F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 O! L( B! L; e; L; R! ]
烏魚子         1片
. ^; Q4 S& r1 }4 fwww3.tvboxnow.com蒜苗絲         100公克www3.tvboxnow.com( u1 A. \0 |1 K9 s( I
白蘿蔔絲         100公克
& S: o. G* |7 C2 U( b/ L$ q5 J4 ^公仔箱論壇礦泉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb: Y5 y% Z% I* f" u0 p  ]/ B
米酒         1杯
8 p' N9 S/ U0 Q# U( V; v9 Q  B- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙公仔箱論壇0 g2 ?& \# ^1 A" Z$ Z- A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w( t* P# r9 a6 q1 I9 N" H: K
【調 味 料】
+ `' P2 Z2 Z+ Z* P醬油         2小匙
4 H- \4 x# A- S. N( c米酒         1大匙
# U- o; S& d" d+ N( r" ^; S0 ?4 m; ?! {4 s/ t, e  X6 Z* j. F8 C
【做　 法】www3.tvboxnow.com6 l/ f- S7 o9 o* p9 m- Q$ e+ _2 G
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
, p4 Z3 f! @; g5 I# a& q- p2 ~7 l# i& M2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 K$ p5 }0 s: P% r$ ]
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
2 Q5 W) f7 L: q; v4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。