BeiDouChef

) C3 |3 x  C9 u7 ^9 U5 _6 l- }8 Dwww3.tvboxnow.com北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇) o. ]4 s- K$ ^) |3 R% C- P& O
【材　 料】公仔箱論壇" T/ d: i0 m5 t, G3 g! o% P
蟹腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M9 m2 u$ \7 c, {
洋蔥丁         1大匙公仔箱論壇5 n+ a# Z! n& e- {5 k7 S
西芹丁         1/2大匙
5 F' z4 [7 u( Q/ V9 n9 v# H紅蘿蔔丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [5 }! @1 s4 a" V
馬鈴薯丁         1/4小匙
. z+ d3 q9 C5 O; o6 ?5 j奶油         1大匙
) h3 \2 ]* }7 K& T9 ?
3 n0 h) N9 ^; }3 p" Q: ]2 }$ atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( k& z  r! ~  c( @+ l北海道起司塊         2大匙0 d1 d  ?2 `3 m3 w% \) ^
麵粉         1大匙
% m  F( \5 U6 M! L2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
: z! ]0 \: G% O- H雞高湯         300㏄- f5 p: U4 |. f( u2 |

. U0 d: a3 K. v: H. lwww3.tvboxnow.com【做　 法】
* T1 v# A, s9 Qwww3.tvboxnow.com1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。: p9 p# n: b5 {5 E! K
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
9 M% o' l1 y# s( g$ ]3 M; g& Wwww3.tvboxnow.com3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。www3.tvboxnow.com) N$ {3 E2 I( \
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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) |1 w( \" l7 i3 I" B4 }0 ^2 Q, x
南瓜濃湯
7 l: f% I$ D0 ?. B/ s; }! {8 t【材　 料】
* x1 g$ d1 g8 @$ ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克www3.tvboxnow.com5 }5 C; l. d) W' U* b* I) Q
紅蘿蔔塊         50公克
. o+ F* V: m: u, `" F西芹塊         10公克公仔箱論壇! L# P1 m' w' e7 M
洋蔥塊         20公克
1 O' L$ q+ I' U4 E公仔箱論壇奶油         1大匙
3 Y% ^3 a4 E! l2 D& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c- ?. O: t+ c4 }7 C( e; e【調 味 料】
, ^: M+ i2 `9 g8 _, T* P; Dwww3.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙
0 d1 G5 N+ U8 i公仔箱論壇雞高湯         500㏄
( G5 {9 A: P. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h2 a( P2 P' c7 m- X+ ?
" z5 A  Q1 M/ u4 K- E- \0 j
【做　 法】
$ T' S0 Y9 S! g. A公仔箱論壇1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。% B0 K. g$ b. t2 i( U
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
+ _, c, r! r( f  p" _; ^& Zwww3.tvboxnow.com3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
7 {# u9 _* ?, p8 K; t4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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2 }( d! {$ ]1 ]% Ztvb now,tvbnow,bttvb火腿玉米濃湯tvb now,tvbnow,bttvb: W/ F' z6 v* K  \1 Z7 p( d, g2 j- Y
【材　 料】www3.tvboxnow.com  L8 z, B* L! h: _
火腿         15公克! a! i: H: k* K5 w  L9 ?
玉米醬         2大匙
4 ?+ I7 e! p- B1 l5 c/ A: n: i玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^+ S8 U/ Z0 X( k" x5 Z
奶油         1大匙
$ w" x0 z- T& y7 `# H" q: ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u6 {" u* r$ g  _
公仔箱論壇$ W9 C* g: Q3 A# F. T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ V1 s* }. s& [9 r$ D5 t
雞粉         1/4小匙
3 Q) K! y: E6 j; ?tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄www3.tvboxnow.com& G- |; f! ?$ {
雞高湯         300㏄
, U* G/ c! b2 L$ C& awww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ M5 s: H( V! R; o- t
【做　 法】www3.tvboxnow.com( Y$ b( a3 V! {* ?! f. O
1.火腿切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E7 k- `; {) m+ b4 T0 W& P4 y. s
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。: W* e, }& H: W. o1 i
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
8 ^. v: K' w" ~" `3 e) V0 T公仔箱論壇4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
# i6 V. Q4 u" C5 `3 d8 o4 L) x5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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1 ~9 j: x; p1 p; j6 ~. awww3.tvboxnow.com南瓜濃湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. c, q& t! a" }
【材　 料】
" b6 J( N/ P% g/ s8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克
" [# @) Y6 F  H. Z: e( h3 M! m8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒過的松子         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 @6 G  p- s5 w1 a5 J
蒜末         10公克公仔箱論壇% a( x' a; _% ]* `" E
蔬菜高湯         400㏄
( T. [+ h/ k: ^9 B: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         250㏄
. S. V, W: R% U8 |9 i# Z. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
7 [  s% L4 j: A+ t5 \5 S9 F# jwww3.tvboxnow.com沙拉油         1大匙( F5 D+ U; X2 b8 j
www3.tvboxnow.com- i; X9 a. Z4 E# M
【調 味 料】
* u, J# r! U$ R! P" a. k0 F/ Iwww3.tvboxnow.com鹽         少許. ^$ ]- p5 ?, X8 \+ Y0 J) b
黑胡椒粉         少許
5 U* H& O6 j# t! I/ g* Ytvb now,tvbnow,bttvb巴西利末         少許tvb now,tvbnow,bttvb  W$ o) u' z4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# z" M2 J% U9 |5 e0 h# q
【做　 法】
# Q. f8 {0 L1 t$ `% n1 b( @1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
/ U% L' s9 R" c9 ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y$ n3 x1 X3 U
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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- A- ~) U! L1 _0 `0 Bwww3.tvboxnow.com奶油蘑菇湯        
: L9 |# L  K( I7 g7 y' m8 \【材　 料】www3.tvboxnow.com( c7 `2 v9 D$ O; i$ h$ X5 t
白蘑菇         800g
9 ^8 B6 U+ }9 U  b9 G公仔箱論壇香菇         400gwww3.tvboxnow.com, T3 R7 ?! h7 l6 w7 S6 x5 q
洋蔥碎         200g
1 ]0 w' \* O2 O0 k$ r1 y5 b橄欖油         適量
5 u; k% m% ]: |+ m$ t; I7 h鮮奶         600㏄
) W, J# J( o9 p鮮奶油         200㏄+ m9 i. {) W& F5 Y
水         1000㏄
/ z- j- f9 \% C- J: B! A+ G義大利綜合香料         20g
4 D% C9 n3 u& `* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
% i0 D0 A1 ?1 z" P) A; l0 owww3.tvboxnow.com胡椒         少許
! X8 K" m3 z. C) btvb now,tvbnow,bttvb
1 N* c0 I$ E5 g2 y2 N公仔箱論壇【做　 法】
, C) G+ B6 b0 W公仔箱論壇1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
3 G# p0 w4 Z7 ?* Z! T  t/ |2 ?* etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
0 U8 M' P) a$ C. r2 x4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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: @/ ~4 w! N! R8 @; U
胡蘿蔔濃湯        
: G3 L* y; w  F$ }9 v7 v( R, Pwww3.tvboxnow.com【材　 料】
* m0 C- o5 o) G6 o- ^公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 w) Q/ w% ~* l
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 B8 m) H4 n, _- K; `/ m
蕃茄         100公克
/ i1 z2 r% d) O, F& S1 I/ A) e' k白飯         100公克www3.tvboxnow.com. S$ N6 \( j4 i6 X0 |
蒜末         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X" ~: |' [7 c7 l
牛奶         150㏄
- F" K6 S  p% l5 Y# U: J公仔箱論壇鮮奶油         50㏄www3.tvboxnow.com" `" L. A5 S/ T. c" X
水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( n; \" E# X+ t+ L
橄欖油         2大匙# n5 c, x: [8 e* j# X
: _& t; _9 K+ V- ]
【調 味 料】. Z7 ]4 V' G# Y- D2 j' ]
雞高湯塊         1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! r+ q6 j# T! f' o1 `5 g
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
8 R( S/ K" G0 b) E% Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
4 m3 c" s) y3 Q0 a5 C: Z) T3 T/ Q4 R" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z& f4 O; `2 }9 L6 Y+ _
【做　 法】
8 ^6 p- k& g5 q" e$ w& j公仔箱論壇1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。www3.tvboxnow.com: ^; T; A9 g4 y
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。* w" g4 j7 X6 W5 A
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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! `6 V2 z* O! }+ M+ ?# M. t8 K6 n
蒜苗馬鈴薯冷湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R; R  S- Z" P! o) w# \
【材　 料】) S9 E) a. }' f9 W5 O& e! v
青蒜白         30公克
2 C9 D# U+ Y( Z5 x; @5 V6 i+ I( ~公仔箱論壇馬鈴薯         80公克0 `! _1 |, Z* p* V% v
培根         30公克公仔箱論壇4 T, p: ~. m" J! E- n+ S1 V
奶油         30公克
0 I9 o, `, L0 V( n, ?3 ywww3.tvboxnow.com土司         1/2片' \  g( H6 m1 ]2 T7 M  d
鮮奶油         50公克' S$ ?: s3 \# S' G& [  t
高湯         350㏄
+ {4 Z! V4 _- n3 M% Y# U5 r1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: v* M  g4 D6 W

( N+ `4 q  s" @1 Q( N+ p. R公仔箱論壇【調 味 料】+ z: B7 u) q" P. c& Z. e! b
鹽         少許
# n7 P$ c1 S1 T6 C0 ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
' O3 J; w* x% n/ ?荳蔻粉         適量公仔箱論壇2 i4 w3 a. I2 ^8 r

4 c6 r3 F) b! T# m6 J/ zwww3.tvboxnow.com【做　 法】
% V" O7 W/ |) X6 I1 n- R公仔箱論壇1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
0 |) x+ h; ^  c' |& q  {0 f- Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
. w; {/ l) m1 u" J! ~4 N公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb6 V8 R! O$ ~" G! `
4.土司切小丁狀備用。www3.tvboxnow.com6 M& k4 ]1 w3 L% }
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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; `  k9 Y! I  I4 ^% nwww3.tvboxnow.com南瓜豆漿濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g+ g8 j3 ?4 |3 z  s8 p: f* g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& E. V! r, V3 A
原味豆漿         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 X3 [1 w( Z8 p- T
南瓜         200公克公仔箱論壇; ^7 q4 l+ I! ^- Z  e
蝦仁         50公克
4 w2 Z0 G0 D3 A9 t& b- M( u青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }' p" Z3 i8 f0 g9 U  Z. E5 N
胡蘿蔔         30公克
4 V& q7 v* L( R2 y1 q* l$ D蒜末         5公克
6 X# D9 d% Z$ `$ ]www3.tvboxnow.com洋蔥末         15公克
, z: L$ I4 `! M7 x3 a高湯         500㏄
$ L! w8 }1 Y6 I6 `+ K1 k# H2 `' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
- G) K/ k3 Q- w+ W6 W: Mwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. |  ^5 G( _( |) v! }
【調 味 料】
: |# ]; {  J! t9 _; y鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t$ T  V- n; ]
胡椒粉         少許' v) w! q: y% V6 u; M

9 I2 b: O; J+ Q( }# z4 g" M. dwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 Z8 j( ~6 s! f1 |$ F7 `
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
5 ~7 M* f; X5 c8 N5 n1 s: O$ h公仔箱論壇2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。公仔箱論壇; m! F4 s" N% T7 C# h; A2 G# u) m
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
. ]8 i# r& x8 @- c- _  J- A公仔箱論壇4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。www3.tvboxnow.com9 l1 u6 @1 D' B% }/ O
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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洋蔥湯        
4 t! u% H9 ^% H6 E+ l% [0 o  k【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. s) a& a# x# r
洋蔥         2個
7 J9 ~7 }8 U3 Y+ a4 j2 mwww3.tvboxnow.com蒜仁         1個* C0 X* E; U1 i, j, N0 d
奶油         50公克
8 u( T7 ^5 ^: n/ a3 H  `tvb now,tvbnow,bttvb白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {3 a) S. H4 i) d1 x3 r: {
法國麵包         1片# y0 w7 `; @# N) J/ t* b& S

) f6 [& ]5 t3 J4 x2 v【調 味 料】
& X$ {  m: _/ {7 O, f7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         50㏄. n, U& P8 s2 p( a; V0 P# n
帕瑪桑起士粉         20公克
4 p6 Z0 C) ~4 C, O" o公仔箱論壇麵糊         1茶匙
. c  ]( X, \# V
. j7 ~9 R7 k* B0 i7 n* C5 b- bwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 x2 E. ?: ]9 P  h# C" t
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb. \' \: d  e) e8 X' y
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。; a$ V, v; p: S  F' V8 s
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
4 ^: w( ?# Z* t- l! b! K  K2 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 N+ C% P' T4 s7 T$ ^
【備　註】公仔箱論壇5 V/ e8 ~; s+ y; n4 u8 b
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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公仔箱論壇/ j& Q9 w" X0 N+ a+ x+ h
雞肉鮮奶湯        
* l2 o! @9 U# z0 F1 P) m8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com8 f9 M& T9 ^1 h8 f- i( Z5 t
雞肉         100公克公仔箱論壇8 m+ Y2 \9 e" V
洋菇         50公克www3.tvboxnow.com0 {0 P+ J& E6 Y" L/ T
雞蛋         2個
- V8 a9 g  H6 ]0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a6 L6 }( _  V' u: e
歐芹         1根
* ]2 ~$ h% i6 ~奶油         50公克
$ N% r3 Z* z0 L1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U, e! c+ {- o4 v2 `7 `  P/ b
白湯         500㏄. s! y$ ~: g' _6 p2 |" H; q) t
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇# X9 \' ]% o; l  j9 [3 G  v9 t) L, x, c

5 M7 z& e, n! F; N【調 味 料】
. @0 r, Q  b5 V. k5 x5 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
* {, Z/ ?) h7 N, r/ V- Otvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 @$ M, ]& O' G' b3 L  I7 ^7 C
【做　 法】
, k/ H: B9 f- ?" R. n4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
, l+ V5 I* L8 W* b2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。+ Q% [0 w  b1 N, H1 W1 w
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
1 @0 [. e8 e' X# ?/ J9 j+ n  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( m1 H, b5 b* {0 C1 Q0 Y6 d1 f
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。www3.tvboxnow.com+ A' p# Q/ w8 o( h8 D
【備　註】
+ f1 b2 B& \' M2 F$ f& e, z' A  S白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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/ v5 O- @" b' Utvb now,tvbnow,bttvb綠花椰乳酪湯         公仔箱論壇5 B8 y2 f) E! R( E% ?: w
【材　 料】
0 X; k+ h& x4 k. y' k+ j綠花椰菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^3 ]2 v' b5 L' r8 a' a5 K& j/ c
洋蔥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- L. M( T) g6 x  p1 \- l) d
馬鈴薯         100公克www3.tvboxnow.com% Y4 N. q: e/ L7 C+ n9 e6 j
紅蘿蔔         50公克
) |# C% w2 T/ }4 Z2 @熟雞肉         80公克
) a' e2 @# W8 [6 U( _9 Z/ N切達起司         180公克
+ ]/ L2 `2 [- M5 L1 `; [奶油         50公克
+ G% {1 Z  l0 x% `. k白湯         1000㏄
! y" M- [7 Y" ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
/ a+ D- W  E7 {5 stvb now,tvbnow,bttvb
; T# A% Z9 J1 v" [% m7 @www3.tvboxnow.com【調 味 料】' }: P5 i. h+ @1 U6 a4 S, ~3 g. q
鹽         1茶匙
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% Q2 W( x1 S- _4 y5 ^4 I  V  hwww3.tvboxnow.com【做　 法】
9 m$ S$ m& X+ X: r% Y. ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
8 ~  ^/ X- A% m/ {( E# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
8 a% e- ^  y- y+ K" ^2 P6 K! p( m0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。: w0 u/ H' i( o& e" m3 q
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E, M" e% W% f/ d& G5 e
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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6 v' X/ Y. v' F+ m8 L9 p, y: ^" t& A$ f香蒜蛤蜊湯        
4 P6 W% t+ v+ S( C9 @【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: j9 r0 P- X  {( |$ M' d
蛤蜊         600g
- u. Z3 R% V8 m% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         200g公仔箱論壇" z( `1 c" O% P9 g8 @1 W! N# L
青蒜         100g7 G$ {! J8 T5 D/ {
洋蔥         100g公仔箱論壇( O$ e/ m6 ~1 |+ U8 m
奶油         120gtvb now,tvbnow,bttvb. {" n3 T. a) h2 d
奶油糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L- E0 l$ p1 ]* t( W! V
鮮奶油         400cc1 M7 ?* G! [( v8 j+ Z$ ]8 A
巴西里末         少許公仔箱論壇. b: l* V* e# z4 ?  {  g  o1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |+ I6 r: f& B" K
【做　 法】/ r$ ^& n" v, c: a+ S
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。: i. M0 s  Z! z# O9 y
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
/ I% k9 I0 T2 l5 }! ?www3.tvboxnow.com3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
; s9 [" D+ [& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j! T% ]( n4 K1 b4 I5 x* e% A
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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: @- z  n# ]: b, ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯公仔箱論壇  k- I+ g( H( z( G; |( q8 `
【材　 料】
- Q$ y  p# Q$ K: t1 i# K$ J" M; Dwww3.tvboxnow.com洋蔥         1顆
3 F5 n9 N  _+ E" D& F: `tvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         3小片
6 P3 b4 f( h* w4 I奶油         1大匙
! j5 E) Y" C7 z% g- n$ }( W2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         500cc
& v+ l3 Q# G% D. W8 P切達起司片         2小片9 _. _. t. o0 n+ J

; P5 u9 Y* p+ j3 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 K5 C3 v( u; y0 i& Q
1.洋蔥切細絲備用。
; N8 k& c3 v; V  l; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
# j+ L' P# e& `5 p- ?. D4 C6 X; u3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
" t2 s; a! a: S# Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。公仔箱論壇( p8 Z6 m  i0 U; F$ \) a/ K
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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義式蔬菜燉牛肉湯        
: e: {. w1 S. u* x1 H% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ A5 Q8 i+ w# ~( z5 e無骨牛小排         300公克
) y! C5 ]% }" e( Y2 k( e4 Y0 K高麗菜         150公克  w' \. j- U2 C
西洋芹         100公克
* Z% Q# A, W! R# g( w3 Kwww3.tvboxnow.com紅腰子豆         120公克
& N) ~- [) u* `+ ?- T2 @5 k牛高湯         3500cc
  n. h) D, o0 c5 k4 O字母麵         50公克5 i5 F% `7 \0 g0 I' J& x
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【調 味 料】/ o" z% o' X( S# l% h8 M6 p
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D: O  t( ?, [9 W3 P4 J2 `0 C
蕃茄糊         2大匙2 u- V$ O' f; i
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% K" J2 a* w  A( B
鹽         1小匙www3.tvboxnow.com2 L1 ~, a) o; z+ o: d8 g

6 W/ W! a- u4 w9 E【做　 法】公仔箱論壇( ?$ u8 n6 y( _  m$ Z. b- A
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
6 x0 x! |. \6 |4 F1 q2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。) W& l: a* `! o' R( m$ u" [
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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翡翠銀魚南瓜羹         公仔箱論壇: r- R1 T6 E! z9 ]" T; |# r. a9 x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M/ ~) W4 ^; z
銀魚         1大匙公仔箱論壇' @2 C7 b( K3 w% E+ n% h( C
南瓜         1/2顆公仔箱論壇4 Z( y3 H: e, t& c  y
洋蔥         1/4顆
6 Z- O8 h7 l6 k  L/ E, f: D/ F公仔箱論壇翡翠         1大匙
( Q+ w8 l+ }2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙
+ `! A4 y& |: q5 \熱開水         2杯
6 {  r$ J* K' d0 D. y冷開水         2杯
- L( A5 S  E' Z* W& N4 z公仔箱論壇
6 e5 s8 m& d/ f7 W  h& {, h3 V  v* ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com% W7 x* e- A# j7 R9 u
鹽         1小匙www3.tvboxnow.com: y+ S( {/ U) ?3 x

8 u7 J% X) x9 r. U( `5 W: d公仔箱論壇【做　 法】
' n1 I: [" {7 e+ J4 d1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
* m4 D, N1 w3 N. I3 p* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y; g( e8 h0 N8 |
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。" v/ ?& ^. k, l) _
【備　註】
( g* c6 ~! \+ g7 Atvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。