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L'entree 前菜
' }0 f4 v7 ~) t% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X" I/ `2 z0 I

( O8 I! p' E: e5 W
- p4 F9 S7 J, t' h5 Z& [6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g5 J' o. B5 @# O4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?5 z" _+ ]1 M
【材　 料】公仔箱論壇0 F5 h; j& Y" b' ]! I4 o6 F
進口田螺         8個
6 G6 b! J- a$ a4 ^紅酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _8 [, s# l! b- z
鵝肝醬         少許
1 a2 x8 ~5 ^+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量0 {6 \0 T- ]$ f

8 G# \# E2 L7 G% e  w【做　 法】
0 Z! Q& ~8 E% Z; U1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
7 D4 L9 u6 p" }, s3 h9 m7 q公仔箱論壇2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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! F. j0 a. x- @- G* N8 e4 Jtvb now,tvbnow,bttvb焗烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb* a) T5 U3 \  u/ j2 Q
【材　 料】
6 r3 ?! x4 k9 f公仔箱論壇罐頭田螺         18顆' t; [7 \; s( s1 O$ t
蒜香黑糊椒醬         適量
. J' M  @7 F# y: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克公仔箱論壇  n( \* j# R2 V9 e7 B7 L

# N3 D( c: A/ a1 U! o; x2 E【做　 法】
. R% a1 ^% a0 S$ u公仔箱論壇1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。公仔箱論壇( V2 Y  }7 V1 @' o% }+ Y
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
  T: j( t+ S  _公仔箱論壇3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ v# y9 n% ^+ I, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝        
0 O& p: b% N& z/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com) W8 m/ y$ ~  L% n8 F
鮮干貝         300公克
4 A$ _0 e/ o  s, v& A; Z5 Z' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙' p; o1 n6 z: k  C9 r' I8 v
白酒         1大匙
: S5 t3 m) }# w1 @0 U* P# |2 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙
/ b4 k( U/ @: W% U( d; {公仔箱論壇起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; M. a0 t0 C* T- @  N% ?
+ ~  v0 M! Z  D  |! G5 p+ t% A
【做　 法】公仔箱論壇. @. `% J, n" i8 v9 y+ Y
1.鮮干貝洗淨備用。www3.tvboxnow.com. h/ C! E% a: n
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
: N! a- X, k* E; ?$ nwww3.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q# e7 W6 C! |& O7 C- d! Q  e
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  o  n* U0 I1 Y$ H9 T; @tvb now,tvbnow,bttvb起士烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb5 m( R( M" c: u/ u
【材　 料】
( A* D" |; S" @9 e; cA.田螺肉         8顆
1 b: C; j% w& T: P: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         15g8 i/ Y8 M2 L( K7 G! k& A. c
大蒜碎         8g
3 Y* p$ _2 R6 f2 t  F紅蔥頭碎         8g$ b. j$ ~- r* D
洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c+ ~/ z( v" b9 @" G1 {2 C
紅酒         20㏄公仔箱論壇3 Q: Z* x! u& L: p
高湯         50㏄
. A& O8 b+ N' m  Z7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.義大利香料         適量
/ n% V0 Q  ]' k: f. |0 I( t: @麵包粉         15g
% W+ V; o2 y6 X焗烤用起士絲         20g
& N8 t+ `' i9 [' j" p5 ]帕瑪森起士         10g
! n+ U  W4 m6 x% k! R( Z0 v& x# }+ Z5 L0 ^+ j2 D4 U0 F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 C8 Q% y% ^) [9 w5 j- \% {
1.田螺肉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B% K& N( Z0 C$ V6 V& \
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。公仔箱論壇6 g/ U8 a6 h9 q. C! E: x% E
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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烤生蠔         www3.tvboxnow.com$ ]" o$ p/ L( L% O+ U- ~
【材　 料】
- _/ Z: N0 |: h+ {; H8 a" Z生蠔         600公克
" u* J% b5 t, A# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1個/ W' v) H) j: J5 ^( Y
% A, E6 K+ H- w& f* A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& b5 e* _( Q3 [9 I
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
1 o; H6 R. Q' C6 M% m6 ^2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. c  S: c4 b; F  k* J3 c
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。www3.tvboxnow.com" p2 G- H7 P4 ^" e2 R+ l
【備　註】公仔箱論壇* \2 i; H$ Q" W/ J$ U
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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& p1 p0 F, P9 I. D" K7 l: Ntvb now,tvbnow,bttvb焗烤生蠔         www3.tvboxnow.com) s4 o/ A% j1 e9 [9 d* a
【材　 料】
- u0 c& T) j  i% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔         8個8 h& n4 g2 W& Y  f8 S' f! y
洋蔥末         50公克8 H+ k" _1 w5 M; G5 m
蒜末         10公克
+ r+ r: K' Q; [2 ?奶油         20公克www3.tvboxnow.com% T1 a' D: }' F
乳酪絲         100公克
7 R' b' u5 V' I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 g) C; w. x, o) }9 p
【調 味 料】
+ F' d; T2 e) [" d: htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
+ l8 T) N) U7 U* Q7 h. W+ p5 kwww3.tvboxnow.com鹽         少許
9 t. d& |2 Q" F; `3 ~公仔箱論壇
5 v; l/ Y( K( j& R4 g; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; {/ C2 H% g8 L+ o/ A" g7 @
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。公仔箱論壇% u- m! V* r4 s% S" U8 E, J
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
9 N3 D, E: S' m+ |3 }; Q3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]) g& m1 a2 o/ Z/ P
奶油扇貝        
3 I6 G2 \6 i6 G; B9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 L( a6 |5 O8 |  I/ u公仔箱論壇材料A：6 X: @! @5 q' f7 D) V+ z: U8 {
扇貝         4個
; o" V/ r8 u0 d* y; I. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
) L. \  P( x3 `" ~www3.tvboxnow.com蒜頭碎         1茶匙www3.tvboxnow.com$ p; `3 d3 q: A; d9 g% X
起士粉         30公克公仔箱論壇$ \, t+ T  y/ v; R
麵包粉         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @# u& j: r( y" r
奶油         20公克
5 ~( \) t" m# H橄欖油         20公克0 y" \! Q: U. c$ Y9 T' |0 I
白酒         1茶匙www3.tvboxnow.com2 g+ V  G1 M8 S" H2 y1 s
- [7 p- C" q. s2 {5 y, K
【調 味 料】公仔箱論壇6 l0 I& ?# m2 E! c% Q0 n4 y- H
百里香         1/4茶匙公仔箱論壇/ V1 A' n* a6 M- U8 d" D" R: x2 Q$ ]" |
鹽         少許4 b% \3 D5 m+ l: q( B- |6 v
黑胡椒粗粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 t- K$ z4 n" W, K( c" y
巴西里碎         1茶匙
0 H/ e* U" ?. v& Y8 y公仔箱論壇
  M, B/ |$ @: z【做　 法】5 g1 E+ T, m  Q8 Y0 j! y1 _
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
" N+ ?6 s% ?% L5 H  `* Otvb now,tvbnow,bttvb2.扇貝洗淨，備用。公仔箱論壇6 y9 l7 J, T6 u9 q  Q6 @' Z
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。tvb now,tvbnow,bttvb; ^- R& d7 Y8 a' [( Q" U
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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, D5 c* \+ u' }( V  `$ m2 C公仔箱論壇鮮蚵蕃茄盅        
+ U: t: k$ o4 m+ f- H0 O公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com" Q* w) ^$ K8 y: I
鮮蚵         150公克公仔箱論壇, e& U  Q* P2 Y$ A& R, E* ~$ C) r
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* G6 ]" m4 o5 ]* f& a" x
洋蔥末         30公克公仔箱論壇6 S5 M! q6 x* h2 h6 L( ~
奶油         20公克
8 ]  r6 a6 y. w8 y  g; wtvb now,tvbnow,bttvb奶酪粉         適量
$ r8 b* a  q: n* d$ |! z公仔箱論壇牛蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 z* i' l0 g" R

' B3 K# \- U* I【調 味 料】
0 @- F6 U3 m: ^8 q$ l8 }公仔箱論壇鹽         少許
% ?" J5 j/ E( l8 s/ Y! Y6 G; e, p" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1小匙
5 p9 S5 n9 [0 }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i: Q( c( h3 t3 [, x  g( j/ E

0 ^! P8 p  m7 l1 X5 x4 Qwww3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& x. I$ [4 u/ L. z% [
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
; u! M4 @) T3 }) _6 U1 ]( p% \1 W2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
9 D( M* N& c: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
3 l% s0 L; L/ n( x1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
# @' ^" h0 B" B2 K7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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( M8 k. C2 V- g* E; O檸檬雞柳盒          www3.tvboxnow.com* m  D7 d1 n" N6 R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. P# f4 _& r! `1 }
原味蛋餅皮         2片
% l1 ~- Q$ M8 b( |雞胸肉         100公克
% i( }) o) r# Y' {公仔箱論壇美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb+ s, }" Q1 Y! U3 |# U/ p, _- Q
起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c  I% l6 {" n% }) a

7 H& F" P  F2 ~. z% H+ `' Q公仔箱論壇【調 味 料】
% y: z% U2 |8 l2 Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙
1 {# ]) d; F. g" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙www3.tvboxnow.com8 {' h- k% ^: o2 u  [3 m
沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }8 F9 x( @; E3 N/ Q
9 I5 `4 V2 w4 c
【做　 法】
+ r$ h9 N, b3 [* s* p公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
% x# ^/ }. H4 u/ E! z' m' Bwww3.tvboxnow.com2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
5 O5 I: A- h2 E3 `$ |0 Iwww3.tvboxnow.com3.美生菜洗淨切絲。
! c7 |( t+ H+ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
$ f' A: U- u8 G) ^0 j6 Z9 btvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
% o, e' l! U" M) W. E6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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3 `& ?) U( _' z1 J- P1 H9 w
墨西哥烤雞翅         公仔箱論壇  ~+ q3 }0 I6 X7 R! s
【材　 料】' G; l9 t1 C$ H1 h% s. ?
雞翅         150公克
  b$ G. q6 {9 p2 D# g熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 }0 x1 H( i  Z, f+ d/ w% y0 r
墨西哥烤雞醃醬：
6 \1 d  w0 ]& B( r+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
( P% y2 v2 Y: z公仔箱論壇墨西哥辣椒粉         1大匙
7 Y' @6 ~8 O/ I" mwww3.tvboxnow.com橄欖油         1小匙. U2 g; O# B, W3 E: b; o) o
白酒         2大匙$ q. I/ S$ r& I" q7 y
公仔箱論壇! x0 s0 k# [5 X; @" }+ R
【做　 法】
2 e2 H5 Z# }3 g: ^) _' N8 B% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
- k$ m7 ]$ {+ P2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P! y) t/ N' H. F8 u4 t, D
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。6 U! G7 R/ h2 J& C
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 x. _% A2 ~4 z* M
烤三節翅        
- z7 q* Y  j1 V% Z& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com" A2 z/ b' A, }8 W
三節翅         200公克
2 H0 ]" c( D0 I& N" `0 v( @tvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 l( V+ y! a! v! h' L
茄味燒烤醃醬：www3.tvboxnow.com5 _) S. M+ Q& k$ f: ]/ Y, S
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I1 ~; }; X  [& m
蔥末         1小匙
' }8 B* t! s0 Y# Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙
3 e; z+ V% r& c' N3 G2 k2 Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙& m$ H4 z; h$ w5 H* w# a% _3 D( Q( n
薑末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L5 q  M" s' O9 r/ V7 [  O; v6 g
酒         1大匙5 D" u: T' i0 a* O1 e
醬油膏         1小匙/ ]1 P7 I8 L) f. l1 ]. t

8 w" O. A+ {( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! ~" j4 d7 |7 W0 g" p1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。' j5 X6 M. G. }. c- \* ^. P( z
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。公仔箱論壇  F7 s) I7 h- @  J
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。公仔箱論壇3 [; O: D/ W6 P' X# i9 \  e% t
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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% F2 a4 }  n; k! {0 b& P) K, C
辣烤雞翅        
' D! k9 s) N; ]0 t( ~. rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 f5 N# r1 L/ c7 m, I1 z雞三節翅         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. P. _8 P- `
【醃　 料】
+ q  U% _) j* C% Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1小匙
# w6 m$ U! t) ?6 y: K# J公仔箱論壇醬油         1小匙
$ l* ?+ l" k- J糖         1/2小匙4 a# P; R; l  r! r4 l9 Q$ J
白胡椒粉         1/4小匙) y2 v% F6 d" l, \0 C5 A
BB辣椒醬         1小匙
* _) b) g; Q) Z" n公仔箱論壇酒         1小匙
  ~& k7 Q4 L. c4 L; qtvb now,tvbnow,bttvb; d; z2 B- r4 L% |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) b! W/ }! G  h6 b
1.所有醃料拌勻，備用。
1 Z0 R1 T# H- S2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D* g7 J' Q4 m
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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香蒜炸雞        
) K9 `4 T9 {% l5 k& t  `' Cwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com4 f: ~! [3 P2 \; P6 ?
雞小腿         8隻
4 ?6 p  j7 n, ?) O$ G香蒜汁         300㏄
+ e/ M) R: m0 K: i7 s* c公仔箱論壇太白粉         1大匙
$ l1 @' W! P7 f6 t
4 j& S! d' r) |& Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 s3 v5 m' W7 R3 S9 F4 q
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q7 e1 f! `" m
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ E+ @9 ?% s$ Q+ }
芒果優酪莎莎雞        
+ \4 c8 \; H' G+ Q9 y+ x公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ]* n" Y7 L- J+ R# c8 g9 z
雞胸肉         160公克
  W$ f4 h# i0 g' e9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜葉         1片公仔箱論壇/ @% x* X9 @$ l
紫高麗菜絲         少許公仔箱論壇. d4 ?6 J* C" |4 I: `
莎莎醬：
/ Q/ Z* w) ?0 Z! Mtvb now,tvbnow,bttvb芒果         30公克
8 R1 y/ C0 f( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; j: j4 @9 h' r. q& I
洋蔥         5公克公仔箱論壇/ @% a+ e" f4 z
香菜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb# J8 `0 ~" w2 X% i: I1 C$ Q+ q  B
統一無糖優酪乳         20㏄
0 ~- T% N# b& s2 |) d5 e" bwww3.tvboxnow.com鹽         適量www3.tvboxnow.com( Q3 A6 F2 H. ?+ Z* G  w9 d
胡椒         適量: v! l" N) |5 P! `
橄欖油         20㏄公仔箱論壇. x; B, g  o! ^2 [: `9 Z

6 U* O9 ?; U) P# U% r- h【做　 法】$ B3 l! d. R+ i. R1 X
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 m# N* X( p* _3 F+ [* [
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。& d0 h4 D8 i1 r& o1 y! Q
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
2 T2 T% J6 S' R: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb7 I! ^+ x; @4 R, l0 U
【材　 料】
9 h" f% U! t5 y0 u& [( l. X+ h2 Hwww3.tvboxnow.com棒棒腿         2支公仔箱論壇+ _- E5 |6 s* J  _+ y
公仔箱論壇7 W$ X/ c* i  g, e5 k* U' ^; t: X
【調 味 料】
; u6 ^& _6 L9 [2 V" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜粉         1/4茶匙
% g$ x3 t& R; U6 ~" z5 v! G蕃茄莎莎醬         1大匙
# {% n9 v" p+ H, w& g7 RB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙www3.tvboxnow.com9 N" M  U9 N: a* K5 [3 G' E

2 U0 A  h) w1 V: U7 r& t: b公仔箱論壇【做　 法】- X7 J" j1 D7 T: W0 f) ?* s8 a
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
2 E& L4 z) W( y. w2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。  g/ T3 o9 ?2 ^" G
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。