BeiDouChef

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法式松露炸雞捲        
3 v1 N7 N! x4 ?/ Y; J【材　 料】
; _% N5 }  P! G% B# e+ }* J; O) A公仔箱論壇雞腿         2支
' b& Q; w! i0 y. n5 K; `, |! y% n; n公仔箱論壇西芹         10公克
/ D, W% w% f: |; E/ @4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露         少許
  n# y2 e) Z* j  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 @2 g3 k3 T8 a2 e
紅蘿蔔         10公克
; T3 `9 }1 n( B4 h" U+ V公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ V$ D" x5 t3 q; e  u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ^  u* D" \# t
A.鮮奶油         20㏄
5 y9 n" d1 `3 _( o雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇4 ^* ?* a& e+ ~, a/ S# v7 e
B.蛋液         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }. i" z3 g* ~; u; n6 n: j
美式酥炸粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a( p* \' N. }0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t: D# ]  y  {$ N0 j, b
【做　 法】1 ^( v. h+ o& N& q" Z6 Z
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z9 D" I; x. t6 y: }( N/ {7 Z
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。2 G) q/ L! h" k! _
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
3 g% ^4 z" C- \8 G& A* ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
) w8 i* r" K0 q5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
* P3 X  ~9 j8 v, z. p公仔箱論壇6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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$ v( m5 ?2 [4 Z
生菜烤雞肉         公仔箱論壇3 Z* Z0 y9 W2 j( [! _: h8 W. f
【材　 料】& ?1 c/ g- z7 K- Q4 b' G  W2 _- ~
雞胸肉         1副! s( n8 s! p2 T2 A! a  K0 y) W$ I
烤肉醬         3大匙www3.tvboxnow.com6 ~" j5 Y. c& Q  k, F
核桃         1大匙
( M& \: M; ~( I0 p/ |tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         2大匙
5 O) ?0 U1 X0 p; e8 M+ q' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山葵醬         1小匙公仔箱論壇5 W* i, O% d# I$ b" e# ^! }
蕃茄片         適量
/ u; H6 B  y2 T  Vtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         適量
! c. a' ?, n/ f) C1 K
/ L/ _6 Y: L! [6 C( S. v; ^【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; n& Z7 l" z2 f4 e- f
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
3 n( D& A4 {3 |8 Cwww3.tvboxnow.com2.核桃洗淨備用。
; S# M; D! M2 x$ c8 |7 K/ {3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
1 h5 V0 H2 H1 z; A! v6 m) `$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
! X- ]7 q5 i4 ^$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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tvb now,tvbnow,bttvb( _. P3 j# r+ t# \: b
義式炸雞        
5 H' _: S7 D0 Cwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com/ u, x. f& U% U# e
雞腿         1支6 M5 v% ~' Y( m6 I/ |3 w; U
www3.tvboxnow.com; G' S2 _* c: Q9 @5 q
【調 味 料】
2 e% M  Q/ ?" U. Q* \6 W水         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y. E, R. X& J5 N2 d# q
鹽         1/4茶匙
; u3 u. n4 W+ s0 y5 n8 Uwww3.tvboxnow.com九層塔末         少許
$ }  m% v& n; K( C4 swww3.tvboxnow.com義大利香料         1/4茶匙
& [' j; }# P% [+ P美式炸雞粉         1/4茶匙% ~9 K! ~; [; p8 p
tvb now,tvbnow,bttvb( \  w# X4 M8 X
【做　 法】www3.tvboxnow.com! K4 C; Z4 k( j
1.雞腿洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇5 `7 ]; i# {, {4 ~& v
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
$ p! v* l$ ]" p7 I  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。www3.tvboxnow.com, R* Z- m6 \2 Z: X, @7 H
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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# Y5 w9 q! @) v/ q7 g. j巧達起司酥皮炸雞        
  M% S; B* e. n公仔箱論壇【材　 料】
& t( F4 B0 Y# A3 i1 e1 B雞翅小腿         4支
$ H/ x+ m2 z. c5 U6 {( n公仔箱論壇巧達起司         1片
# g, A- w3 h4 O; H公仔箱論壇公仔箱論壇- j' {/ S- r4 C- L) e7 d0 A
【調 味 料】2 p' p, N$ c6 P, l& H4 `2 ^
起司炸雞粉         2大匙公仔箱論壇6 r6 F$ y7 L4 C' ?2 O
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^% q: `$ E2 s8 c! }! M) r1 a
水         1大匙
& `0 D, E6 N- c  |( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- w/ p; J5 N' G+ m8 b
【做　 法】
7 Q& j% k- J- Z2 w, m( Y6 V7 f公仔箱論壇1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
/ W, ^" I* Z/ m) t4 |( B公仔箱論壇2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
- K& R) _  x  o8 d6 btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb  J' S( c7 ]% J4 m, ^
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 U7 Z7 C5 y; _: t- P6 B' U
焗烤雞翅        
0 T+ r; N1 B8 W+ b& z【材　 料】www3.tvboxnow.com0 O6 n+ x) ?7 B: s1 g: d0 P2 Q
雞翅         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b; \4 M% V5 Z& V% q
鹽         1小匙
0 i( `2 _. g9 R2 {公仔箱論壇起司粉         1大匙
" q- ^/ D# I2 Q洋蔥蘑菇醬         2大匙
$ i: `! t4 o0 ^# G+ stvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
) @5 Q& e  L: J" N. X1 ]4 Z( ]tvb now,tvbnow,bttvb7 ~1 Z+ @' h  j7 Z' Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @, K' Z) k) N0 A
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
2 @) R5 Q1 @6 s, R2 b5 S公仔箱論壇2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。% \- x4 j0 ]* u3 ~' Q! s1 q9 o
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇3 |8 n5 l$ w# b$ S
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- @* z. }3 m0 Z( ?' V沙拉燻雞肉捲 公仔箱論壇0 U0 Z( K4 z4 X$ K& O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 c8 ~4 o! J# `; Q# |4 L
荷葉餅     5張www3.tvboxnow.com4 g" F1 w- ~" o
燻雞肉     100公克
- o% T9 `) x9 Z" \$ a$ \公仔箱論壇小豆苗     50公克& o' @. @) ]& {0 Q% ]) A; ~" B

. q  [; Z7 j( Q/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; t' v- v5 C* K* Q( o
沙拉醬     2大匙
2 }! s( z3 r! H( J* ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, w2 r7 `! ^4 z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X, A+ t; }9 J
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
. z$ O: P) D9 I- j3 E4 ltvb now,tvbnow,bttvb2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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公仔箱論壇5 {% z6 |1 G) m. h
雞肉起士捲         ; i* |$ p* \3 {$ D
【材　 料】
! O( K6 ?3 B; b! ]9 @7 ~7 L8 d5 p- \8 n1 hwww3.tvboxnow.comA.雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb. }& @+ v3 ]4 z: s8 \& p
B.鹽         適量
; q4 R7 y# ^2 _6 l3 Wwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉         適量
7 s0 [- [; l4 N  c2 Itvb now,tvbnow,bttvb百里香粉         1/8茶匙
' z5 t# U, D3 l" \3 s+ W! v2 Q巴西里碎         1/2茶匙
5 v' ]  D  ^! }" u3 R" vtvb now,tvbnow,bttvbC.火腿絲         20g
' M' M7 ~# z  y+ l/ C9 K公仔箱論壇洋蔥絲         15g
$ l; X9 i1 ]2 J; b& d5 r5 [西芹絲         10g
" U+ a" M- K/ q2 D$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         10gwww3.tvboxnow.com* S& l2 E: P1 f
起士片         1片
# n/ a) f! L" b, H6 }! w) Swww3.tvboxnow.comＤ.低筋麵粉         適量
) M6 ~6 B- h& O6 a. q帕瑪森起士         15tvb now,tvbnow,bttvb. D, h2 x& V+ Y' ~4 e, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {: @( E2 R/ H: M, t1 _
【做　 法】
) [5 ?/ z3 W2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
5 Z9 x" `/ ?1 \% t; [0 D公仔箱論壇2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
! U  Z' Q3 a" H/ a$ h' K" y公仔箱論壇3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。) ^/ [* Z0 J9 W' q2 t
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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, v, F" ?! T5 o3 L, z* }3 C% ]雞絲捲餅
& v9 g$ A2 Y6 Z% `+ y! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 g; h, N" m8 utvb now,tvbnow,bttvb印度Q餅         1張www3.tvboxnow.com& Z. S* ~' [4 L. q  T/ N1 F- O
雞胸肉         80公克4 ?# y1 Z, J1 \& X0 c6 p/ @
蘆筍         4支
/ P% {6 _7 H: C' r% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         適量公仔箱論壇6 [$ b1 B8 N; c( B. f3 T
黃椒絲         適量
6 b$ f  l' g+ f5 @3 U$ F公仔箱論壇苜蓿芽         適量( k- O6 A: w( H. l0 V4 v; A6 L% @
沙拉油         少許
8 E; F% I* D4 c- C# f0 ~( I1 U公仔箱論壇$ h* ]9 u* s( r3 _! G# _7 i3 u
【調 味 料】
: V1 t; B, e7 h3 i鹽         少許
' V# `) I6 ]. P5 r公仔箱論壇優格奶油起司醬         適量
. U6 h7 y5 F  X8 Z  U  x! V5 u
- K2 j" e2 d, B9 ?5 D& F公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇1 o8 Q/ P+ {0 l/ W" T
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
' O  v2 m; q6 g& w" Q; u: n+ K2 \  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。" p* U, ?# a7 S. Z; r
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
; Q4 [$ c2 d3 q5 I% S公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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3 f/ ]# \& e- K法式麵包蔬菜鍋        
- l2 S9 C. `+ }2 Z* D& T9 E6 I3 V公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇, _0 ^! ~+ W: _& @" ^, d5 ^; y" n- _
法國麵包         1條! |9 O" e7 p! U. u, j+ s; F
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q6 C$ B) i3 O& C
西芹         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- ^$ N$ _( \2 J/ r$ J! ^7 m2 w* C# j
蕃茄         2顆www3.tvboxnow.com# G9 M8 ?% b* q" }  j# i
鮮香菇         2朵www3.tvboxnow.com- a3 J% A4 n5 v/ l  l% I
馬鈴薯         1顆# W7 x9 H: {% x
紅蘿蔔         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb; ~0 d, I7 U+ ~3 P* x2 O
綠花椰菜         80公克; x/ n( G$ U( F+ \$ u
湯底：
% k1 A0 S5 B7 C8 X; D7 v3 Rtvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜高湯         1200㏄$ U" H0 X5 W' D3 p

0 P5 X9 B% Y+ N/ \4 D: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 t+ c0 ?- P9 l) l; W& m6 [
鹽         1又1/2小匙
5 Y* f3 n  l: t. c0 L- H公仔箱論壇雞粉         1小匙5 x  E$ c2 B) F" I* Q/ ]" J
tvb now,tvbnow,bttvb4 J$ g' j# p1 Z, f
【做　 法】
& Q5 }* L* {* v# g- Z- G- S1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
; z: B  M) U, [5 {* z  M. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。www3.tvboxnow.com2 \3 p0 }, V* w- k0 C& T
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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8 J% @+ `9 V2 d6 Z& I6 }5 s3 c
馬鈴薯烘蛋        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E& {' e$ e3 D) d  \- e
【材　 料】www3.tvboxnow.com+ `: g! |4 W4 O, H' Q3 j7 R- h
雞蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb, r3 }/ L; D$ x3 p$ _* x
馬鈴薯         20公克公仔箱論壇5 {' f! H  q( c7 B
鮮香菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h! t/ N- Z7 d8 |
蒜頭         2顆
; H7 e' X3 ~" C: |& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1支
( i# A, ^% F. `* y8 p太白粉水A         1小匙公仔箱論壇3 p4 v; e7 H, G' [7 e
太白粉水B         1大匙公仔箱論壇. f' \& D. R% U/ [2 j) _+ K
3 ?$ t5 i9 b  u1 l: b4 b, \  C$ M' H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y! ~8 N3 B. r5 H
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇; {1 n; G+ x) W) h+ I$ w8 j1 S' y* \+ B
醬油膏         1小匙
$ Q' ^4 N4 E- ]% ^- v, N, z# O& I雞粉         1小匙
, G% C5 h$ f4 otvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
* {6 Y7 M; ?6 @" N; Stvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄% u: ~% L: w% i: H& z4 V

" f0 p. K' U# v" {, p3 z2 Z6 nwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; ]# j% |9 f3 a& ~3 M; O% X4 E
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
, }, v* c! a/ B8 T) o0 `/ e- pwww3.tvboxnow.com2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 a# g/ k% |- h# z" i2 u9 g, U
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }* `6 J+ i* |
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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www3.tvboxnow.com% \; v% g- t" S
奶油培根烤馬鈴薯        
- x% u6 D3 Z2 C- Z2 ^【材　 料】
5 K% M1 w0 Z& A$ M6 q, htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
" `+ a( x. c" m: ~' |0 F( A3 Qwww3.tvboxnow.com培根絲         1/2小匙
! d) Y" i) n" s3 }$ X公仔箱論壇玉米粒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R$ D+ b4 R; a7 O
蔥末         1/4小匙
" e; G4 l# [7 s, `* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1小匙
# P& |6 a7 W6 p9 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( c6 j6 w; \7 }' Y6 j& n$ j6 w
【做　 法】
  K+ G2 S9 A5 ^; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。www3.tvboxnow.com5 s. Q- {6 S" q, r9 G
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。tvb now,tvbnow,bttvb. A/ e$ o7 u- _  D$ g- r! `7 [
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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: K0 h; ^0 c7 z* g  G8 h. nwww3.tvboxnow.com焗烤馬鈴薯       
" G7 `8 M7 C$ H9 T8 ~. g" ?! i+ B6 Y% G【材　 料】公仔箱論壇* H0 X/ \; {/ w4 }# k+ X
馬鈴薯         1顆
; q; m2 f$ v% D/ r* N% N: q; [紅蘿蔔         30公克
- X6 N- ?+ n$ M公仔箱論壇www3.tvboxnow.com/ C5 M+ w4 K4 `$ Z3 B, }% ^: T, N. m
【調 味 料】
8 K# v- j1 K0 W* G/ V+ Wtvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         50公克$ h3 R& Q5 M: [+ o- \) r  v8 j% i
蛋黃         1顆公仔箱論壇2 w# n9 g# w7 S/ u+ q; L) Z
www3.tvboxnow.com4 \0 P' \7 L. {2 C2 z- j1 d  ^
【做　 法】, x0 G. D1 ^& l) Z/ b
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
8 S( B5 p4 J/ i. L0 h, x' d& d( [2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
5 Z( z! C; {& }# I  c3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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7 B8 N5 O  O; H
烤辣味羅勒孔雀蛤        
0 d6 \2 a8 G. x* Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com+ a. b8 V. o( m' \0 P, u
孔雀蛤         6顆tvb now,tvbnow,bttvb  G# s# r  M, F
新鮮羅勒         適量
/ ]3 j+ g/ D9 v8 U1 Y/ z辣味羅勒醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f! U  e. b" N7 R, c
羅勒末         1大匙
% W1 \' o) t' G9 |* O蒜末１         小匙
. T+ N# h$ i, G1 J% J9 S" A4 ^. \. Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         １小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O! d, Z' Q( K1 l/ o
鹽         １/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# S, U$ _* t1 I/ h
糖         1/4小匙
1 Z4 K! B( |9 x' w* P& E* n3 p公仔箱論壇BB醬         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" G6 Q7 i6 w7 _$ j, q0 S" i0 T
公仔箱論壇5 X% M2 @9 m; j- j( \" d: Z! E
【做　 法】
+ S7 Q1 [( n/ d  p# \% u4 m) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
, f  `9 _  |( |3 d1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。) g* \$ _4 g+ N* a1 N# {
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o1 l* Z, |$ ?3 T2 T4 z4 f
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

/ n  E' @( f. S$ p  l# Z* u+ w8 C公仔箱論壇紅酒燉洋蔥         公仔箱論壇9 h* A+ A% i/ i! X1 s. w' {3 ~
【材　 料】
3 \0 X/ k! l" h( c* r. L7 n洋蔥         2顆
- a* s0 _9 n! xwww3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
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! ~# k& v$ _  `& o) ]3 ]6 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! j: n1 s' J5 r3 _& H$ Xwww3.tvboxnow.com紅酒         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {5 a- e) \8 O9 a; v
水         100㏄( [4 h& m) a4 n1 A! g( \
公仔箱論壇0 `% ]/ j6 ?! [
【做　 法】
, D, Y2 h& n& H. ]( c! k公仔箱論壇1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u% C2 t! X3 V4 l0 }- U
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

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焗烤雙色甜薯         # ~! u0 ?% u! S* _7 ^
【材　 料】
. t+ Y; }4 |+ X- I6 h馬鈴薯         200公克
# r2 W2 f7 f4 v2 `+ ~7 s; `公仔箱論壇地瓜         200公克* f. T  D; J' e2 W- K  [
起司絲         200公克. u; K5 i$ S4 h9 a+ A: G

1 _: `; `6 {9 f! v) K- G【調 味 料】$ v  X5 Z" g7 E/ r( I& V
奶油         1大匙
. k5 E6 C9 D! p: h; Dwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄; R5 a& X8 j. v3 b
鹽         1/4小匙
* s2 J6 E' g. e" [7 y2 F$ T公仔箱論壇高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb. P3 q7 c/ n- E7 y" }: |  m: U% ~! j) B
中筋麵粉         2大匙
. |: r  ^, B. x( ^, D8 M公仔箱論壇% s0 B7 T5 N5 f+ Y( t
【做　 法】
. m$ X) C- x! ]5 C6 ~) ~1 r9 x1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
1 e! _- K9 j" \tvb now,tvbnow,bttvb2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。www3.tvboxnow.com; O8 q+ V9 y; C5 K
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。