BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 q% k3 ], y. x2 J+ G* x% W* D0 y5 F/ H
傳統烤千層麵tvb now,tvbnow,bttvb4 h) p- z( U* y: ^( _
【材　 料】
2 h( C$ p" e, p% Y菠菜義大利麵皮         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ H# p- o) n1 L
罐頭肉醬         200g
5 @3 X+ ~7 u& x. b3 |奶油糊         150gwww3.tvboxnow.com& I/ S  `. a4 u7 l$ V2 S% g
奶油         40g
7 w4 o+ r) N& q' G4 n6 H* mwww3.tvboxnow.com帕馬善乳酪         50g
6 p0 f) k! N' Z) s公仔箱論壇俄力岡香料         10g
" m* E% k" s6 H" T- x& R/ H0 ~# s莫札雷拉起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb% f8 J& _2 f! t# m# F
, V# }, g) b2 K) j0 p, u' X
【做　 法】! f: J0 D" G, G4 b/ I4 \- u1 q* u! S
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [' x; B$ b1 \
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
6 V- [% g3 l/ y5 }( {www3.tvboxnow.com3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。$ D: E# u# J2 C7 @8 w
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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蒜香牛肉扁寬麵
' L+ Y! Y, {  M( w' S$ f" w1 o【材　 料】
; ~. e5 S$ V; T  \& w! i公仔箱論壇菲力牛肉         80公克
8 w; ]& }! Z+ X' v' i扁寬麵         80公克0 Z1 t5 Z. \5 u. w
洋蔥末         10公克$ {9 i/ a# p2 Y' C  r0 ?/ D
青醬         1大匙
% ], s$ ^# K8 g1 ?" U, ^; L' ^- Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒www3.tvboxnow.com6 `' M0 Q" Y* Q' l  k* ]
【調 味 料】
! q' k; Q8 C$ e: W. @: F! V' u6 s公仔箱論壇紅酒         10CC
: h5 Y  g1 K: d橄欖油         5CCtvb now,tvbnow,bttvb+ f( r& B5 q2 z( C/ f" O/ J* G
鹽         1/4茶匙
6 O9 e- Y7 i& Q4 M8 zwww3.tvboxnow.com胡椒         1/4茶匙& s8 x% d, n1 x7 w* F* f  l+ M6 _+ H) s
tvb now,tvbnow,bttvb' r" M/ v+ \3 M7 F9 N4 j; _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u* Y' ~- ]! J4 i' X" N6 d
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N  h; L1 [* r6 G" E8 H' x6 v
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
8 s2 h! ]# r4 W. kwww3.tvboxnow.com3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。www3.tvboxnow.com% S0 H! g* u3 r& |2 Y3 z/ |/ v
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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6 v( ^3 J" L- l. A+ h& L, I

4 o* X; ^3 W' q* mwww3.tvboxnow.com
* o# }2 s$ ?9 w8 Q$ O; e義大利肉醬
# d$ r; E6 ?" u. p) L  [' U公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇. y: m3 a2 ^2 j! \
1.橄欖油         60公克
' L+ ^- G8 S' u$ A! C3 E! o% a8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         15公克
8 F  g5 I6 C5 k0 U" H5 C8 ^4 q+ \8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克+ Q1 s) F% n+ D/ P3 l; J
2.胡蘿蔔末         90公克公仔箱論壇& K- V: ]- w4 m. A. L9 Y8 Y2 @6 E
芹菜末         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w( }2 D. x! k, r
月桂葉         2片' i7 R# B- ]0 R/ y* c& X& P% C5 E
3.牛絞肉         600公克www3.tvboxnow.com5 H4 w% v- h& M+ e' P4 m9 r5 y' ^
俄力岡葉         5公克% ^; p3 ^5 o1 ~
胡椒粉         適量
6 a/ P& U5 G  M- P0 @  L9 L
4 H  P  {4 }5 L4 j( X3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】! w1 q' y: H$ C
1.蕃茄糊         1/2罐
5 S3 o8 t) }* z# a蕃茄沙司         500cc9 N* M1 v* x9 S9 t
牛高湯         250ccwww3.tvboxnow.com; J; y0 d* V4 k3 W6 ]
2.白醋         3大匙
3 x& I# P7 K' f, h" x4 F糖         2大匙
* X8 L; U& q) Q  C$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V/ b4 y, t' u2 G公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; }2 Z! U" ]+ l8 F
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
0 H* I- e4 _) Z: {7 f2 B( `www3.tvboxnow.com2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
0 l4 Q$ O7 a) W& W& c3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
- O/ H8 R4 p3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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雞肉蘑菇蕃茄斜管麵www3.tvboxnow.com7 q: T3 f2 x: e* \+ B" i" a
【材　 料】www3.tvboxnow.com9 p( W4 n3 s' h7 |8 i$ U
雞胸肉         40公克
' X$ `2 O( \2 Z6 H- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y7 A/ [" P6 L* w
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' [/ M& y6 {* ], Y* T
蘑菇蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F, f2 {# L; \
斜管面         80公克
" }2 P9 ~! L# N) _. A公仔箱論壇
" X3 N7 g' @) u6 R2 H公仔箱論壇【調 味 料】
# O" c8 p% a1 x! U公仔箱論壇白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @$ l8 ~' S' |6 l; A4 u
鹽         1/4茶匙
! o( I+ V% F4 y0 A公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com$ o9 _1 a! }6 r1 W- K4 M9 v, X

' A7 {5 |4 ?! [) u( e/ P【做　 法】www3.tvboxnow.com6 g! {& |6 c8 d
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! U3 x, Q+ S* x: T  \# z2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
' ]# H7 e3 P. Y! `6 ~# `/ ~公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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8 p' h4 `7 t% ?
tvb now,tvbnow,bttvb/ A* V4 `& g% D% b4 h7 H2 ?
& ~5 S: i8 o7 ?; {" d& U
白酒帶子義大利麵www3.tvboxnow.com8 A# j5 s; J9 v; M
【材　 料】
+ D. Y7 I3 O' C- w& X" l9 w義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( h8 J  Y" X3 @  P
特級橄欖油         40公克
5 a) X; s! L. w6 Zwww3.tvboxnow.com高湯         100公克
' J& S" y( u$ K6 V. U% w" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         150公克
5 x1 ]+ O" ]* }- H! C0 G5 P3 z% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         150公克公仔箱論壇$ w5 s, f; S1 w" l$ I% Z3 ]: T
青蔥         3根
( k1 ~/ |6 U9 e  _2 T巴西利         30公克
" X; N; z9 d2 Y9 B* p' |" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許) p' R, x* @( @% L0 K  j  F
胡椒粉         少許4 S* M6 A. w  |& d! y

" S% x0 W6 O9 Q6 _3 X  {6 c2 k/ T& E& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 }. m( N  g% F' s  k- D" Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。$ s, D! Z9 N- A5 J& V1 M' C
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
1 R9 t, u! Z. s/ [3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。2 M* p' {0 _$ o: d7 ]! f
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 C/ ^1 f! C$ g6 [; F& ^7 o! k
涼拌蕃茄超司天使麵
0 z4 R2 B2 z! r9 n4 P' A- M6 @公仔箱論壇【材　 料】9 S: A& z$ r2 _
蕃茄丁         30克
" A* u7 h& m& t  y+ @6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士丁         20克3 D# z9 S9 L( g+ t: r
天使麵         80克公仔箱論壇. E6 n5 J/ W, ]5 M, v- ]
巴西里碎         1/4茶匙
  M+ ?4 R  L5 R$ \# h公仔箱論壇香菜末         1/4茶匙
$ ^. ~5 t( W( ~! v5 h% etvb now,tvbnow,bttvb- E. ]' q* T2 S! k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( A% |. C* G! v6 a( M
蕃茄醬         1大匙www3.tvboxnow.com7 ~# ^. [$ q+ H5 \
黑胡椒         1/4茶匙% l& T4 _8 j: C/ E4 f
BB醬         1/2茶匙
8 Z, t' m% F; j/ O% c, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4/茶匙
9 ?4 Y  }& H5 z2 wwww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
8 G2 s$ y+ @$ |1 A4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e& o/ K! X, b9 U2 j# e: ^2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 X  O$ E' f, P. a$ \. C/ D公仔箱論壇1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
- I5 [2 t% w. v5 [' D& U& {www3.tvboxnow.com2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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8 E' T: c+ k3 K* h. I
牛肉丸子義大利麵公仔箱論壇% w& k& H/ Q% i. z. O
【材　 料】" N  o: x  v# ?0 f9 {1 i; E# W
A.牛絞肉         80公克www3.tvboxnow.com: q/ i0 b( n* {+ G- V
洋蔥末         20公克www3.tvboxnow.com0 V0 o$ M; f* v5 M+ s: L! O
迷迭香         1支+ |9 ?+ E. D' N3 D( F0 b
百里香         1支) T, t: k% g/ A; \3 M9 p
蒜末         2粒
' `  R+ h: r6 Q! P* z) Kwww3.tvboxnow.com玉米粉         5公克公仔箱論壇3 A5 W$ C! H2 `- A: u* g/ T3 b  W0 i
B.扁寬麵         80公克6 `2 @# R( J1 V$ v5 Z7 j. L& d
動物性鮮奶油         50CC
# h* u* u  R# L紅酒         100CC
1 }0 l: N2 u2 ?9 s3 Y9 t( y5 N; ~. \2 tC.巴西里末         1/4茶匙) ]- |# |8 m7 U8 }' v, ~

' K+ j" y: A) X3 z, W+ b公仔箱論壇【調 味 料】
: g  @% Q8 J1 r$ G; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I/ Y8 M+ m9 z* v, I' R6 w6 e
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! I3 ?' ?( ^0 w9 Z
蛋         1顆
# f( d. W- X# l/ Itvb now,tvbnow,bttvbB.高湯         50CCwww3.tvboxnow.com/ O8 Z9 r" _7 g, n+ w
鹽         1/4茶匙
0 |2 {/ _; f- I) \# B5 Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙
' R  |. [( u( S! w* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ d- I3 F, C7 \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% v/ B0 ?7 a% ^+ K
1.迷迭香、百里香切碎末備用。公仔箱論壇+ X* W; W+ f- e9 Y
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
3 b) M8 p% V  z& _www3.tvboxnow.com3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x7 @1 u6 A4 c& H" B; ^- O0 M8 u
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。公仔箱論壇! Q: v2 C9 {3 g8 ~
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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www3.tvboxnow.com9 i6 i) M- o5 S& d8 Y
茄汁鯖魚義大利麵
4 d$ h5 @  Z' |2 a) c【材　 料】. H) z! ?$ T0 c3 m$ z4 X8 U. n% u6 y
快煮義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb4 U! F/ m5 v8 q5 f" u/ {& H3 Y" }: p
罐裝鯖魚         50公克公仔箱論壇* V* E5 V. C- Z( o+ h  _. G' J
青豆仁         20公克
  `  n; Y6 [. j% \8 R" @# l' ~; ]
【調 味 料】
8 t# [1 _8 m8 o/ t2 s4 Z公仔箱論壇高湯         150㏄
; _: R7 ]2 Z2 F9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/8茶匙www3.tvboxnow.com( h: U3 [$ z1 ^/ Z: }& k$ ], {* m
巴西里末         1/8茶匙
8 E" h5 N! }- V8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A' w1 `0 u( s. W8 ^: c0 w7 s

5 I/ e6 A- `& p1 I; Jwww3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z0 [* t. m0 m' M$ v
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
! d- x  }+ x2 h  R( Y2 A) a; s2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
1 V9 A( I3 B* S+ @# Awww3.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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0 ?. ~3 _, c0 h1 t5 v, D蔬菜牛肉丸綠藻麵
6 M; u% @1 ]5 W: p: J: Uwww3.tvboxnow.com【材　 料】' p1 t0 e" u- O
綠藻麵         150公克
$ w* k- m# U( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         100公克公仔箱論壇/ M# c; y" e- u8 c+ q5 l: I
青花菜         4小朵
% J' `$ U" j3 b3 ^0 a$ f2 Swww3.tvboxnow.com白花菜         4小朵www3.tvboxnow.com8 c: R/ |% ^0 U
紅甜椒         4條tvb now,tvbnow,bttvb( z1 B, s+ ~0 ?' C$ X7 |1 K8 @
黃甜椒         4條3 O8 F, ?! ?+ d- m" D$ y7 [, ?& k
紅醬         200公克! q9 V. m, ]9 @
高湯         300cc
+ T5 `- i$ ~% k3 _! V/ x, [4 B2 Bwww3.tvboxnow.com橄欖油         適量www3.tvboxnow.com  B: v/ q+ F2 \8 U7 _

$ f- N( d) Q6 w1 J0 {【調 味 料】
5 S2 t6 _2 Y, b0 r+ d% h) I' _公仔箱論壇洋蔥末         40公克9 {* ?/ Y' ~# [; U
全蛋         1顆& i1 e3 C2 a6 i, a3 u$ v
玉米粉         10公克
; [6 i( H! t0 D) o* O1 q鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, @1 e! d% O1 q. b; ?. @
tvb now,tvbnow,bttvb* r! Y6 l2 G+ {1 t: |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i7 D% G6 y- h: v3 v, N. _8 ~; t+ q
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。公仔箱論壇( @( A2 f8 E* _# n& d% I
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。. c+ X# z3 y/ _5 ^
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
( |0 n7 K8 g1 N8 r. U4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( h4 U* C! a2 _3 z- }0 i1 J
鮮蝦海鮮千層麵
0 z6 `1 n2 u: a5 t【材　 料】
  j% A: _& {3 v* k3 t0 h; T* K# ?3 h9 }+ Swww3.tvboxnow.com義大利千層麵         4片7 J* R$ _- O! e, C6 p  S
草蝦仁         100公克5 k* R( `) i" C, e
蛤蜊肉         80公克公仔箱論壇( ~: U( m% f9 m
鯛魚肉丁         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, D; H5 j3 B. g/ u, m- I+ H; x4 l
蒜末         2瓣
# N4 o) q* g9 W, g3 |) d# S( ?* R* _; [www3.tvboxnow.com洋蔥末         40公克公仔箱論壇9 k" q; I4 |5 D. y' R/ k' U
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- G$ f1 l; ^8 e" V4 C
起司粉         30公克
4 g! t; b0 d! K7 Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s/ C  }8 u; n( _3 _
高湯         200ccwww3.tvboxnow.com& z3 A1 ?4 y' j

6 J0 t/ a# y' w  I7 Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# ]1 H$ v. w* I9 c# y
A.鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com& f. M+ p& k( M) M
紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e9 M# B* Y! K
白酒         30cc
4 u' \& L$ A5 z- o$ {www3.tvboxnow.com麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 [8 r3 m4 @" m; n
B.鹽         1/4茶匙
, m+ O( ~+ U& ?* G: U; V公仔箱論壇動物性鮮奶油         150公克
0 H4 S5 s4 [2 U$ ^* R- Kwww3.tvboxnow.com白酒         30cc公仔箱論壇3 L# [+ h, c  R2 c* ~2 H. ^
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o. \' k' c0 d8 {/ G

( t- r6 ]; O) j6 S公仔箱論壇【做　 法】
( X/ @5 r2 P9 O( b) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^/ u# D! |: s$ C( |
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。www3.tvboxnow.com, |4 i/ M; L4 y9 B
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。公仔箱論壇; r) y7 ]  }. E1 n0 I
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。www3.tvboxnow.com2 R4 y8 b' o6 R; f. t7 C7 O0 M* L- G
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
: W1 b  ~# S, [- u2 j6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

" u! r: e' _' P) Z
【材　 料】/ ?( p' `8 J5 \1 I  m+ h
墨魚義大利麵         150g
0 c5 F, Y" ~( U# x公仔箱論壇大草蝦         3隻
# ^. ^; y0 {; ^6 o新鮮干貝         3粒: A1 l8 H: y2 B* X' F8 Q
蒜末         20g
3 P( v6 ^' _* H% ?www3.tvboxnow.com洋蔥碎         20g
, k1 L* p3 f: Q公仔箱論壇魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z) k  N3 ?7 g. {* n
白酒         80㏄
" ]9 y1 _* I: E2 d0 M3 ]  Wwww3.tvboxnow.com新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇4 }' v% X7 ?0 Y% B( f6 h
鹽         少許
& J7 }. B/ B  l" g& g" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許www3.tvboxnow.com( _- ~5 s% w% j6 ]4 e9 a
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( F1 n5 Q2 @8 @  S2 F% Z6 }% C
公仔箱論壇. d7 j" |( @7 t9 |. @* _
【做　 法】公仔箱論壇2 S' B, j5 N" b
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
* {; U, }+ B& }; e2 O7 D! Jwww3.tvboxnow.com2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇+ P7 A5 D* @  L# n
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m+ L. F6 h: L# F5 G! H
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
9 S$ _9 C# ]5 |4 g3 R公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
% j0 M9 n4 w/ q& V; I7 {tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

. k$ w6 a8 K1 H; }9 R; x. Mwww3.tvboxnow.com辣味雞柳義大利麵
# O8 X5 F* P. g3 Y/ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com* u9 c8 }  i2 F" u4 L5 n4 b; @  G# |
義大利麵         200公克公仔箱論壇* x4 ^" G! y0 k+ J, W
雞胸肉         1副
5 `$ P4 m' w0 [4 a; W公仔箱論壇大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb$ A4 c, i! a" M" h% ~( i+ K
洋蔥         1/4個
2 P/ p# k2 d! z6 e- }公仔箱論壇紅辣椒         1~2條
0 f# i/ C4 A9 r9 @7 i6 ]公仔箱論壇巴西利         10公克4 q& x) t! R5 K6 t! ^6 t  D- O. h  B
高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v' ~0 c) V% U4 V7 B' u1 P- \5 K
奶油白醬         80公克
' o! e; ?# Z% D; A  \; n  xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60克
8 D: Z2 [2 m: t" f4 l% c5 I5 y. v: k奶油         50公克
" e1 x/ o/ d  i& q6 K5 ]: _( P. r公仔箱論壇鹽         少許. }5 t3 _* ~$ d" {4 R6 J! u
胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com* [( r5 J! p( y+ `" H% t- s3 t6 G
- k8 ^. v4 d5 @, Z# O4 y6 n4 ~
【做　 法】
3 ~8 y, G8 x+ Y5 e9 q/ K1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。公仔箱論壇  }( \9 h; H" K+ f
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇" f2 ]; {# J' M9 D
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
6 @% E. j1 ]: `3 ^. c& S5 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
9 O6 V0 D, M: _& }3 s, Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。公仔箱論壇) N$ }' T+ J' i( g% b
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇, {4 s" P' U1 m# h/ s
吻仔魚蕃茄義大利麵
6 I; z$ h; u$ _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, |2 R( P' x6 X/ N3 R( I# i公仔箱論壇螺旋麵         200公克
* B# a: x, ]4 ~( Z0 U6 L% {8 W公仔箱論壇吻仔魚         150公克
6 v) ^! B4 _% n$ |4 `: Q7 F  |新鮮蕃茄         100公克公仔箱論壇4 Q/ ]0 X0 L% u6 t
九層塔葉         20公克
7 `/ k( M- B- q) H3 K/ {8 C公仔箱論壇大蒜         3瓣
( Z" p! J, C) ?% i; l# Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
) m+ ^5 c+ D: t! l* g* `www3.tvboxnow.com橄欖油         40公克
1 B* P2 N* t. z( Z- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150公克公仔箱論壇8 V. e7 e0 W  h; l
冰糖         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [* _9 Q7 w! O$ Z
鹽         少許
. W5 W/ Z0 Q* m2 e0 P& O* \胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com/ q6 L( J  X. y( ?7 {5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. q7 v6 O3 r
【做　 法】www3.tvboxnow.com; @5 H' W/ N# z5 D6 S
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
' z& b' r6 ^' a4 S, etvb now,tvbnow,bttvb2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e/ D# X2 B# r
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A( e( \1 w. }$ F& b: c
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。公仔箱論壇% a7 l' n$ i0 m) U: g  K, s
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵
! T5 {9 }7 ]9 j5 ?+ r2 E【材　 料】www3.tvboxnow.com9 X: K( Y# O. v6 d# v
蝦仁         12尾
# P1 U' b; p, O$ k2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利天使麵         100公克
2 n/ m( s1 R& W( i5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' g# B2 f- l4 E
蕃茄莎莎醬         適量/ y! g7 Z: ~- ]4 m8 \( \

) Q1 r& t) _# S8 ]; \4 V; l$ _www3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇2 d  o' D: D; ]
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇5 {0 ~9 G  l  g
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
# I) z5 g8 N# `$ `3 G8 O5 B# Kwww3.tvboxnow.com3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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