[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......
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材料

調味

所需時間

公仔箱論壇4 u2 e4 a, v: L3 W

意大利粉100克公仔箱論壇/ Q- ]6 D9 x- ?. ]5 ]. `5 s 煙肉3片 ' E4 {. A& q& m/ e  Y公仔箱論壇帕爾馬芝士碎20克. e- ]( [; a$ T) z, b 忌廉1湯匙3 I) C9 |2 b+ L' F2 \  J0 f 雞蛋1隻 - A5 \/ N/ l6 Q+ y, W6 B) w

鹽及胡椒粉少許 , \: z5 o4 h* {- |. F; ewww3.tvboxnow.com

準備：10分鐘公仔箱論壇3 e6 P  w2 G5 c* v. M* Z                                                                                         烹煮：10分鐘 9 t! T; s# T0 |7 l( W: }( W7 k

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。