: O& }8 K* O* w9 O, R I% Vwww3.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( s0 s: _5 ^8 V# j* e
油.....適量
1 D. h) m3 p* w公仔箱論壇蜜糖.....適量www3.tvboxnow.com8 m+ |! _ r b4 E# O: h
砂紙.....4~5張
) m: S; C* k! H4 T; |新鮮迷迭香.....4克tvb now,tvbnow,bttvb: [+ d- Q6 E5 ]2 P& F
新鮮百里香.....1克7 `3 P3 N( X1 U1 _7 S g
雞.....1隻(約1400克)
" C( ~2 f `) k/ V8 S* @) e公仔箱論壇自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^" {9 k0 Y/ m2 Q) l% i
1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。
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( D" {) {5 y9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 指定動作，預熱焗爐至120度。
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3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。tvb now,tvbnow,bttvb9 N+ R# ]1 r" R7 J( x8 G3 v/ S
" {9 d# b9 u3 j5 ?# Q) p- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。tvb now,tvbnow,bttvb) e6 P, ^# G6 \/ L6 S
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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