6 d- o7 `4 E b, F3 a2 l$ G( h公仔箱論壇书上的名：汤圆串烧rq3q) z& c6 O6 U; D/ M5 L0 ]
日文名字：MITARA SHI DANGO www3.tvboxnow.com! _8 v! j( Q1 n& h
公仔箱論壇* l0 P% J4 E( f9 M0 U# ~9 x& w
材料：（8串份）
2 ^1 m8 n! `% Q5 F: Fwww3.tvboxnow.com糯米粉 200g
/ s; M& U3 N* w8 q水 170cctvb now,tvbnow,bttvb# ~0 s2 e1 g) m
* U- X8 [- @6 a1 }4 P8 F4 q公仔箱論壇调味汁：4 X4 d, o9 |- s' }' P1 H
上等白糖 70gtvb now,tvbnow,bttvb/ l" i2 y3 S; x
酱油 50cc
. x% A5 b+ S. W# l0 ]! _5 S! h2 T太白粉 2 1/2大匙1 d; T$ p" c1 F: F& ~# y
水 350cc
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* b, Q6 D4 X2 i- ]% W5 i1 @公仔箱論壇事前准备工作：, A5 d Q% Y9 A/ o" H4 ?
1.将煮汤圆的水先煮沸。3 X* ]- T+ _0 _" w% b
2.备好冰水。2 D$ E) _0 I. [$ H
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做法：公仔箱論壇, q' E7 v# n7 E) A& H
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
+ z7 n/ Y0 Z8 [$ I+ l公仔箱論壇2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。www3.tvboxnow.com6 L- C6 X5 P P' Y3 A* e( L
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
+ `. R1 x& v3 b& {0 ]4 r! r; zwww3.tvboxnow.com 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
( S! N n8 ], E$ U* ?4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
, O/ q9 S$ {9 J# h7 Y1 K: B+ z0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注tvb now,tvbnow,bttvb8 y: w6 j# ?# g' K4 E% G( F8 R
意其烧烤情形，随时准备翻面。
) m. k& G/ X: g' ~$ A5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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4 d0 ~: z: Z5 u3 W; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*; k5 h* U( N, V% o
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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