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在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]) r- X7 F" ]7 |
8 q1 X" _9 z4 L# W/ N- G$ q何 謂 快 餐 店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C7 L6 x& {( g* N2 M3 I3 I
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A2 q6 A: {9 {7 f% m3 R
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快 餐 店 發 展 史
( I1 R3 A/ r7 J# O/ y- c5 C8 t公仔箱論壇快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 2 G7 |5 S4 ? C1 v p
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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- u, A9 x0 k. q/ a. {) A: Stvb now,tvbnow,bttvb到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。公仔箱論壇% e3 k" r# ^# ^; I% h
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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" s9 w8 I4 O9 q, l& P3 Q& k燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ公仔箱論壇, Y0 ~" _8 g' ]8 S* t" M- F1 ?
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u+ Y9 S% I, c7 s/ x4 j
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2 |; K) g% p$ N( G: m' n7 t: ewww3.tvboxnow.com和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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5 z. h* x; O: w$ }6 Awww3.tvboxnow.comFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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& l; n7 p' I. }/ y% p公仔箱論壇Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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i9 J* s0 t2 n& \2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。- H: U; K# C. L$ z4 X) Q
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2 m; k" n: Q6 f2 \7 R/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。tvb now,tvbnow,bttvb! t8 G1 B, }' ?; d
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |' G) e( g/ {, v- F! T
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食 物 廣 場 第 一 景
' y. H& o6 c! X+ B7 v公仔箱論壇要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
" `* S8 ]4 X9 G9 ]www3.tvboxnow.com開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
) B9 Z( L2 b) u' j( l. o8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \; j& l8 a) {5 U2 z' itvb now,tvbnow,bttvb入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b) b) ]' f% Q0 K9 M/ w; O
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。* F. I/ R% X6 g& o- E- N
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
( w- Q5 M; U7 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 J8 e. I9 z8 |$ ~5 Z
食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 公仔箱論壇5 v5 ?, z, t2 l" [0 `1 `
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
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噴 泉 旁 的 BBQ
, k5 \5 g; G, W2 A7 S6 I, h& T9 hwww3.tvboxnow.com景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
% W% P$ @& Q; I; D3 ^BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。www3.tvboxnow.com7 R; O6 F9 c8 x# W
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FRESH 五 星 戰 隊
J6 \3 z& G0 X4 F) z0 r公仔箱論壇除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。! \& F/ k: _6 z) F: E# {7 @
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。公仔箱論壇0 B6 W3 N) s5 H
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer公仔箱論壇0 k H4 z. L: z5 n! x
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。公仔箱論壇2 V. q% E: T6 M9 s1 q" z
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5 \: G7 z1 x P2 l" c+ s* g. ]1 x; E; [原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
* s a* Z# G/ R4 ]& h4 iwww3.tvboxnow.com蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
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) w7 m* ^ O/ W4 ~$ y" S* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : I3 C, I% J2 E+ k4 x; ^1 A
籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
! s v- f5 e- f% B8 D每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
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0 E# y) v' ?) k2 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; {, d1 e" \7 J* O
中 國 人 捧 場 R=Rice Potwww3.tvboxnow.com$ p- R7 u) b" E- r( b1 X {4 I- ~
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _2 X5 p3 w; y' T
" ^- D! _2 J& ?1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y6 {& R; W* v8 ?6 N! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
; R6 A% h+ J# o! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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海 南 雞 飯 $45公仔箱論壇7 B# W, W& i1 P$ @$ ~1 W$ O
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
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/ O' g/ M6 A5 h' m1 ]0 Q+ J! h公仔箱論壇正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal SpiceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* j% I) y# U7 J8 M+ m$ X% Z! G
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
( n E. D3 f+ |2 f3 H5 ?0 T2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f. `6 x/ V; \8 q5 R. \1 o
' @. `& q, C6 E9 y公仔箱論壇海 鮮 石 頭 飯 $488 h4 ~! c1 Z" z1 K M; ^7 q
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
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3 U1 c* X6 c3 `6 x, l! X# xtvb now,tvbnow,bttvb日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
7 h/ b; v) B+ q' @# D* [! h, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。5 q% q- i/ N. B& X! `
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{- w% B& a- ]5 a0 Q+ n5 m) u飽 肚 之 選 S=Sumowww3.tvboxnow.com4 ^ H% x: e1 @% }
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb" C/ U# E9 ?/ R7 \; s
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1 t$ a1 D, b# Zwww3.tvboxnow.com夏 威 夷 薄 餅 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 q, X- w3 Q2 R& z% F% l
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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超 級 漢 堡 包 $48
% g4 U: X1 d+ j& L公仔箱論壇以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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% q' s$ w& m/ A$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 }% U( p8 d& A; ^: M
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西 人 至 愛 H=High Five Deli
/ R& m3 `* B, k/ d: q" U6 vwww3.tvboxnow.com主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。, N- Y0 Y; q* S8 S' I
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( ?) w5 S, t( a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# F1 Q* F1 X6 Z
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遊 玩 科 學 園公仔箱論壇 S$ J0 s9 A6 N( o, ]6 A) k6 M
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。www3.tvboxnow.com0 R9 G+ }/ L, V
/ j- X0 W$ |# \# y( h! V) @3 ktvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 C7 f( t% R( |5 f9 ?
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb ]. O3 w) K( X$ K
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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營 業 時 間 ︰ 8am-10pmwww3.tvboxnow.com5 Q, w; Z+ k4 h4 N I. g4 W
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 www3.tvboxnow.com5 k/ h/ C$ W0 S b4 N
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# F C' }" C1 X& C2 [+ ?/ b4 D+ s
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
' r! v) c; N$ _) e" Q' jwww3.tvboxnow.com平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }4 d3 L7 }$ v3 R7 W5 V5 w
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" T) K: m {6 k) J7 A. k+ N7 A公仔箱論壇赤 柱 海 灘 零 距 離
$ }( r& n! z* v) x0 z! l: K$ p. W. C: Ytvb now,tvbnow,bttvb可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z: v% p! v0 b, o
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室 內 景 致 也 一 流 。
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。 F' d5 O1 K1 i: g$ s# T
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。www3.tvboxnow.com+ [! f& Z- j$ B
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/ ~. n' T* x% l7 {+ J4 ^食 客 Michael 律 師 l; _* K; S6 d9 _1 _: _+ Q% E
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
& U1 E g# n4 \) n: i: K: K) B; J+ V公仔箱論壇公仔箱論壇. u7 N6 q+ b. y2 N5 h! H
寧 靜 的 大 海www3.tvboxnow.com4 \5 D4 O! R% a/ H
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
. g% W' {5 {2 i, n! A/ w公仔箱論壇餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。www3.tvboxnow.com' C8 c2 N' W8 S$ u2 q
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2 M3 [: t2 A* K. h# b% _' n {芝 士 鹹 派 餅 $39tvb now,tvbnow,bttvb1 d S8 ^2 \5 |8 z( u; O) G
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
# [( J. ?( }( J6 J. n- }) k0 y- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
$ |6 W' l/ W& T; i0 Z4 t& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
( c/ s/ l5 v9 ^; v- v" f想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。* g, o6 `/ V9 Q0 S5 z
7 M5 o8 P. ]9 @% w. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e6 D5 ^1 d5 q! |
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& G9 |3 k9 l4 R, _. n$ m& Uwww3.tvboxnow.com番 茄 芝 士 沙 律 $75
' d) s* P" y- ?7 \8 g, Q4 ~; n5 a入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K9 @5 S; @- j: q. J6 G
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5 H! t" A: ~, @3 G; a% a/ @www3.tvboxnow.com蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $1032 W, D) g1 d9 i7 {
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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# N) _9 ?# x7 R( e6 w公仔箱論壇雞 及 羊 炆 肉 $148
- Y k& ?& n$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。www3.tvboxnow.com9 Z/ C9 `" J4 q
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8 n( n! P3 Q& R' d4 l4 o$ Atvb now,tvbnow,bttvb9 P) F8 l0 F4 Z' d; X# Q9 o* D! H# ~
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $953 b- j9 u, L% [8 A r
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
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" y X- P% r+ b9 k- ^公仔箱論壇咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
* Z4 c( S' r+ e, Y: o公仔箱論壇螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。3 Y8 N9 D' n4 X5 z9 I! F
# }- W- j# b& ?8 c+ N6 \/ D8 Atvb now,tvbnow,bttvb法 國 人 的 奄 尖1 p) _7 O5 k" H( h- C- p
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 www3.tvboxnow.com l$ W, V; e0 J% j$ ^
& }+ B8 {, |/ J4 @雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。www3.tvboxnow.com# b9 p9 S7 t6 `4 f
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快 餐 貼 士
9 j/ o, M. S8 G0 U, D0 e1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
2 H8 w% u5 ~) ]! O3 B1 F5 j. Uwww3.tvboxnow.com2. 平 均 消 費 ︰ $120
3 }* F7 k! q( q1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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W& n& d* `% ~) i6 ?+ gBeach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）www3.tvboxnow.com" i$ e, a( g* E( _; x
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm, l3 ~& ?5 Y7 `- s
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
5 o; L" H$ C. Y! m: D1 k% htvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 tvb now,tvbnow,bttvb8 k# ?5 l- n, V6 X5 g) N0 w& M, m
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
& j6 Q8 `. H% l+ g- N. s南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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偷 閒 加 油 站
$ L! q( w# g, T0 D" ?4 S公仔箱論壇與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
- T. M) T T. s6 G8 \www3.tvboxnow.com8 f4 M* K% }7 U
, Z0 Y; ]: h3 ~7 D9 m x' ~5 c擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。6 W* v$ b; e2 X3 i. o; ~ \
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6 L) f3 X4 N8 p- _% Z食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, p; |4 H" W4 l$ s
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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* @& u1 V+ Y6 [; W餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。) R, y: ^% Y% G& x( \
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愛 陽 光 也 愛 大 海
. M) L i/ Y; |: F1 o b即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 . v! b" J. Q' |* Y6 I
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 公仔箱論壇; e) k3 [" V; m! G% Q
5 @2 d+ M" r) X, s g A, r不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。www3.tvboxnow.com& @: `) K+ H# `* C' }: h" |
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希 臘 沙 律 $75
: Y% R/ }9 d3 V0 r# j' U2 m C公仔箱論壇炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。3 L( a. @ @7 ^7 I* j4 I# Y' Z
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $75公仔箱論壇2 ~! _, k& B8 n* K8 z" c" R
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。 T1 w- s$ D1 J
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
& d( V3 i3 n" I煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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墨 西 哥 卷 $70
4 K; V% f/ p: N3 J/ l. U5 q4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 落 清 爽 微 酸 。
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三 文 魚 扒 $160www3.tvboxnow.com! [/ n1 y/ T" j; R: _
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb1 {, v( |6 g9 m! \
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- y1 {! j0 b2 S/ F/ Z8 S1 }4 c* o墨 西 哥 粟 米 片 $65
$ Q- C2 G$ ?8 b% D0 N, A即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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# ~, h/ m$ L$ }- N6 I" N' b炸 魚 薯 條 $70
* d% U' ] v- c9 _www3.tvboxnow.com炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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6 Y( }) O9 K4 @- B: e" R3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士 多 啤 梨 奶 昔 $358 b$ ~# Z8 R) C; D& s7 m
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。; A, v, N' ~2 [% Z7 f0 T0 {
5 U7 Q1 c5 `3 |0 G) }1 S自 家 製 美 式 風 味
$ A! P: Z1 a7 w( k' X" w! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 3 \2 h; s! B# I% S- Y& T
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 tvb now,tvbnow,bttvb- C+ T5 v1 p, J5 D) J% |* e
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
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快 餐 貼 士/ l E% G' B( |9 q* q
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a0 y/ [& s. H4 N- A1 Y
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
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: s1 Z$ v" M Q1 H; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; H+ ?& d- m9 e2 _; m
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South Bay Beach Club
' q; N0 x( ~' W! ]0 \6 atvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
0 d4 D8 `* q# I. t& W* ]/ w公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
$ c' s5 E) |, g公仔箱論壇交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]0 @' a/ I% N0 K- q
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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