早安健康／張維庭報導* s4 F, ` B+ o; Z- H
公仔箱論壇% x' P1 C0 q! N* D3 u" f; e- [ g' X
每天一早醒來，要面對忙碌的生活時，總喜歡以一杯香醇的咖啡、香氣宜人的紅茶搭配早餐作為開始，飯後也喜歡喝杯茶解油膩、消消脂，下午午茶吃點心時更不忘來杯咖杯或茶作為搭配，或者根本手搖杯或特大杯美式不離身，不管吃什麼時都不忘喝上一口？其實，這很可能是造成缺鐵性貧血的一大原因！
* P5 Z, F }) ]. Y公仔箱論壇
# D. {& Z+ i( l+ p1 |! g+ x青少年、65歲後男性 以及成年女性貧血機率高 $ |# g2 P/ e& k# _* x$ R
5 d$ K6 Z/ j0 e* e5 H$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據衛福部統計，台灣女性缺鐵情形嚴重，從青春期開始就出現缺鐵徵兆，而19~50歲婦女的缺鐵率更是逐年攀升，每兩人中就有一人有缺鐵問題，更有半數已達到缺鐵性貧血的程度。 www3.tvboxnow.com( d7 d- [, p2 W" l& p6 b% o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s3 R" E% n z$ w9 S9 Q9 p$ M
而除了女性常有的貧血問題，長期缺鐵更會導致學習機能下降、體力變差、免疫系統問題，缺鐵性貧血會出現臉色蒼白、頭暈、容易疲勞等等症狀。此外，根據調查顯示，發育期中的青少年、65歲後的男性也會有缺鐵的問題。 $ p2 F) a" h4 v8 j) O
7 x3 O8 \# ^, d吃飯配茶和咖啡 讓鐵質無法吸收
$ q8 _" J* C7 d y公仔箱論壇
% t. |, P. q# Z公仔箱論壇出版多本健康著作的日本預防醫療顧問細川桃表示，咖啡、紅茶、烏龍茶、綠茶這些大家喜愛的飲品，都含有鞣酸，而要注意的是，鞣酸會和鐵質結合成鞣酸鐵，導致鐵質變得不利於腸道吸收。因此我們吃飯時搭配著紅茶、咖啡，喝著綠茶解油膩的同時，其實就讓我們吃進的食物當中含有的鐵質形同白費。 3 g1 ]3 l Q- \! n9 H3 L
/ J0 }& @6 c3 L$ ]% kwww3.tvboxnow.com即使不是特地吃豬肝補血，飲食中的菠菜、黃豆、小松菜等蔬菜和穀物當中的營養，都會被抑制吸收。因此吃這些食材時，如果無論如何都想配點茶水，可以選擇鞣酸含量較少的麥茶、牛蒡茶、喬麥茶等等。而如果真的很想喝咖啡、紅茶以及綠茶，可以選擇在飯後三十分鐘再飲用。 公仔箱論壇8 U! I+ M1 W2 H4 ~
# c( Z8 j5 x3 l' k( g公仔箱論壇每天適量補充含鐵飲食 打造不貧血好體質
, Q8 V, h' e) Q公仔箱論壇
$ v2 |; Q# G) F7 t- n$ @www3.tvboxnow.com吃飯配茶配咖啡、不吃早餐、少吃肉等等飲食習慣，有許多原因會造成貧血，根據日本一項調查統計，上班族女性有高達30%處於無法捐血的貧血狀態。而女性每個月的月經會流失22.5毫克的鐵質，從汗液和尿液當中一天也會損失1毫克的鐵質。因此一天補充10.5毫克的鐵質是必要的。 ! k1 v( r7 x7 W% T2 M6 ^3 [" ~) }
: x% D9 ^+ D) b% a' q6 G
雞蛋、納豆、牛肉、豬肉、牡蠣等等食材都含有豐富鐵質，而要注意的是分次慢慢補充，因此每餐都吃一些含有鐵質的食物，並且注意飲用茶、咖啡的時間，就有助於養成擁有好氣色的體質！ |
發表於 2018-3-23 07:54 AM
| 
發表於 2018-3-23 10:06 PM
|