材料:
% F4 [0 u9 S4 {2 Q$ X; p# a公仔箱論壇帶子(切粒) - 4粒 / v( R& P$ {' n
日本茄子 - 1個
' \/ d0 I* h5 g) h公仔箱論壇白飯 - 1碗 www3.tvboxnow.com% W9 Y+ k5 J, z& b0 V
蘑菇 (切片) - 1/2 碗 www3.tvboxnow.com. z# p$ R* O5 i2 ?, c
甘筍 (切粒) - 1/4 碗 公仔箱論壇$ ]; C1 |0 j3 E2 m) c7 B. E
油 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# @" o% \4 }& L9 W) Z; n& T3 V
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb* m, n M9 C) o# Z ~2 p2 j6 ~( J, f
香草醬 - 1 1/2湯匙 2 E- a& B) c9 |4 z
鹽 - 少許& A3 Q( f3 T$ z9 U( `, L
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做法:
: ]4 G, j, J$ z! D' Htvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。 tvb now,tvbnow,bttvb7 \5 t1 T5 v3 P2 r
2. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。 2 j$ ~4 m' p( g
3. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。 ) V4 i3 [: J% h' P" h; g9 i8 p, a
4. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V E! `4 e% h# Z4 e# Q. T
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發表於 2009-2-23 11:55 AM
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