， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳
 | | 桂花（干）：一小撮 |
 | | 白果（带壳）：20克 |
 | | 番薯：两条 （约300－400克） |
 | | 黄片糖：100克 |
 | | 姜：一小块 （食指大小） |
 | | 水：5碗 |
! {2 C$ f! r9 r4 ~6 `, cwww3.tvboxnow.com 广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。www3.tvboxnow.com1 ~8 s7 l# ^# p6 T/ y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 Q7 u+ m* \& b
1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；
2 e! Q* T: V) ~: I0 q7 v0 O( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；
9 k' O3 ~1 y1 a: U: K0 h3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 桂花稍用水冲洗一下；/ _) D# z5 L: Y9 t$ n1 m( c, P
4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；tvb now,tvbnow,bttvb( ^: m0 ]5 b0 S2 ~- o
5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。" Z! d) l+ z. T! J1 \, a
$ V0 }2 ] x% J 功效：7 J9 M; f) F) Y* v: n* t; Q
补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。; D6 L( G8 `& m, v. G
# u4 ]) I0 n/ ^/ T ●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A9 w9 U/ U) R7 f# \ y, Z* t
1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。1 y: B5 h) O! H9 _$ u/ j$ c/ p
2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。
5 i% J2 x( V, Cwww3.tvboxnow.com 3. 此糖水冷热饮皆可。 |
發表於 2009-2-15 01:16 PM
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