 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
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新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。" Q8 F% s% |4 ~! {
(3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p* t6 @: @4 r7 |; s7 ~+ q' f3 h
调味料：www3.tvboxnow.com, y1 [% X0 _- }- Y$ S% ?
生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O+ q& E" x! G& z1 b9 ^
做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 t: b2 V+ T- I* ^: {
1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
4 p) r, m5 c% v( B" D 2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；' q& x, I: T3 {
3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
6 f5 t8 X# e8 D, H; W3 H 4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
( \3 x F$ w' x, f( F; t 5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。" a6 I. X) n- I4 I, R
# S4 _0 k. a$ W: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水
4 N( P( {! \$ g 1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。公仔箱論壇/ t/ s$ Z: h# {1 F
2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。6 s, E6 U9 ~1 E, |" o
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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