健康醫療／記者郭庚儒報導tvb now,tvbnow,bttvb3 E9 y' C! s( y& ~: r. O; D
$ n T3 I9 S Ewww3.tvboxnow.com素食吃起來清淡，不少素食者追求美味，烹調時加入過量的調味品，不知不覺吃下過量的鹽、糖、油脂，罹患高血壓、肥胖的風險，也跟著上升。專家建議，素食應以天然食材為主，烹調要注意避免過於重口味。tvb now,tvbnow,bttvb- C( h/ H' J% d2 p% ~% {
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素食富含纖維質 有益身體健康公仔箱論壇9 k% F2 x1 Z. S% V$ o T
+ Y6 p& l! _. y7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北醫學大學藥物科學學科名譽教授楊玲玲表示，素食含有的脂肪、膽固醇、蛋白質較少，而富含纖維質及複雜碳水化合物，提供豐富的營養素、維生素及礦物質，被認為是有益健康的飲食方式。
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: i3 V6 u9 J! g0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長期吃全素 控制體重、預防肥胖
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5 D( q& [- o" } T) H4 ]www3.tvboxnow.com根據研究發現，長期吃全素可以控制體重、預防肥胖，以及肥胖相關併發症。楊玲玲教授指出，烹調素食要注意避免過於油膩及重口味，添加鹽、糖等調味料應酌量，以免攝取過多額外的油脂及鹽、糖，增加心血管及肝腎器官等負擔，容易罹患肥胖、高血壓。
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3 l- k3 F1 Q) q! O/ Y3 Ftvb now,tvbnow,bttvb仿肉食品含高鈉 多吃容易高血壓tvb now,tvbnow,bttvb' N0 E8 p% x' j& H5 W( [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F4 B4 u1 D/ ^6 Q6 h; Z% T% a5 M
楊玲玲教授也提醒，許多加工製成的仿肉食品，例如素雞、素鴨、素火腿、麵筋，或是素肉罐頭等，都是屬於高鈉食品，攝取過量也可能增加罹患高血壓的風險，建議多使用天然蔬菜為食材，才是較健康的素食方式。 |
發表於 2018-3-13 11:16 AM
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