最 近 林 柏 軒 的 法 國 名 廚 設 計 出 多 款 以 羊 肉 為 主 題 ， 既 傳 統 亦 有 創 意 的 新 菜 式 。 其 中 一 道 香 煎 羊 扒 配 羊 奶 芝 士 汁 扒 雜 菜 、 粟 米 餅 及 白 甘  茸 ， 大 廚 以 煎 的 方 式 將 羊 扒 肉 汁 鎖 緊 ， 伴 以 自 製 粟 米 餅 來 吸 收 羶 味 ， 再 淋 上 的 羊 奶 芝 士 汁 。 乍 暖 還 寒 ， 一 於 試 試 這 道 羊 肉 菜 餚 暖 暖 胃 。+ K% r5 Z3 v! I
5 ^: p/ F. I& d+ W! O! e7 N6 n1 y* i4 ~3 L# i8 l
2 u8 v( r% o! G( g2 \
tvb now,tvbnow,bttvb& k N! s% l* g l2 k9 D
日 期 ︰ 即 日 至 2 月 28 日
/ O7 `6 `/ K4 W# l2 A時 間 ︰ 6:30pm-11:30pm
3 [7 F4 O! Q/ ~( B* z; f6 r" x, Htvb now,tvbnow,bttvb林 柏 軒
3 e" L& B. m' c4 \9 m公仔箱論壇尖 沙 嘴 海 港 城 港 威 酒 店 大 堂 下 層
% |+ @) Z3 t4 C& Z* l1 C. swww3.tvboxnow.com/ A; Y: N! P! n1 b# O) y0 _9 W% ?
: Z& [* e4 Y9 n4 X2 Hwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇6 N. @& M S1 O L
■ 香 煎 羊 扒 配 羊 奶 芝 士 汁 $265 |
發表於 2009-2-5 01:24 PM
| 