 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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6 v5 j6 K3 b# t1 C4 s$ P （3－4人份）+ d/ P1 Y7 p. g/ S Q" z
调味料：
2 V* o+ j1 a" _- w" b3 y8 Stvb now,tvbnow,bttvb 黄油：两汤匙www3.tvboxnow.com; Z8 i b- h! T! W ]5 f! _
淡奶油：3汤匙
4 t( W% y) Y4 b, Z! q6 f* t4 ptvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒粉：1/2汤匙
# Q( O) c7 P- [( y) n 盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# {4 R4 D& x% \' R
5 h8 ]! k s3 w6 d, ytvb now,tvbnow,bttvb 做法：
" Q1 T/ [, |6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
: u8 S, f# t4 v' y3 Wwww3.tvboxnow.com 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；& s1 R% e7 ?; U9 V( d
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
; g1 C9 f: y }3 h. R- d公仔箱論壇 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
: I+ E2 D' @7 z2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
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●靓汤心水www3.tvboxnow.com/ C% ~6 \1 T- S" I$ j2 R
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
. k* P! e6 Y& b 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
8 ]9 J! P6 i5 C7 r2 i! W 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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