 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
& z7 ~; d7 B8 a9 qtvb now,tvbnow,bttvb 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {* p- p' i/ j% g/ |9 d. s
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K) R* i9 n) h# L
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；. f& D! h# u4 E. [% D: i/ L! P
2. 莲藕洗净去节，切成段；tvb now,tvbnow,bttvb3 i/ S5 ]8 t/ F
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
9 m5 J( j% q9 y$ G" |8 m: n9 ]& vtvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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功效：" v4 \, m# z0 U1 j3 `
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。& z* d0 B+ i+ W9 P& J8 {
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●靓汤心水
) a+ m6 X! J+ G+ H* W0 q3 S. d2 F公仔箱論壇 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
1 A2 v# ?0 _% y 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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