[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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) w0 |% g; M% A& d: ]* h" t材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }4 f4 E: h5 c0 s: M' \ 0 Q6 w3 U% L+ S+ X  _, [ 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用公仔箱論壇8 L! Y1 U3 U( Z: F3 F: `  f tvb now,tvbnow,bttvb# P! `$ s7 I8 L" N3 x4 z8 j/ ?8 Z& l " n2 G( o, ?! i3 ~% |0 E3 k6 s5 C) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# m  `9 _* M1 r 醃料 公仔箱論壇+ L" c+ M" e4 `1 _ " P$ f7 O- x% O1 N; D- _ 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量8 M: M5 B1 Z8 {6 } www3.tvboxnow.com9 M$ g: D8 f6 Z3 p) f. m 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j2 L- d/ }( q& j 8 q* `! r8 i/ A6 o; K; o" }$ o" ]: b 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。