今天晚餐準備煮什麼湯呢？中醫養生保健講究天人合一、順應時序，中醫師提醒，春天是百病孳長的季節，民眾養生首重養肝顧肝，建議每天燉煮排骨湯或蔬菜湯時，加入柴胡、防風、當歸等中藥材共煮，不但能增添湯品美味，也能讓湯變得更養生，每喝一口，抗病力就越多一點。
1 ^- B7 t5 v" j* j% m5 P5 G, ^) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `3 K7 f% n0 F: |
因時制宜！春天養生3重點
: s, u( q% ?) s! |0 E3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `0 b0 Q* s/ F. R' m+ c; e+ ktvb now,tvbnow,bttvb陳玫妃中醫師表示，中醫養生注重「因時制宜」，在五行屬性中，春天屬木，保健有「疏肝理氣」、「祛風」和「養肝血」等3大重點。
0 `( i% m# _1 N2 `; k公仔箱論壇5 R" Z. R- P: x/ m6 w' |
【春季養生3重點】
& Y" i7 {' s! D, Ptvb now,tvbnow,bttvb
* |1 y- X% n2 \/ v! `/ vtvb now,tvbnow,bttvb1.疏肝理氣：中醫認為一個人的情緒和壓力反應與肝臟有很大的關係，壞心情會影響肝的疏洩功能，而且一旦「肝氣犯胃」，腸胃功能也會跟著受到影響，容易消化不良和食慾不振。要改善或預防這類「春病」，宜疏肝理氣，常用中藥材例如柴胡和鬱金。
4 X1 i$ G2 a7 `6 I. |5 h+ j0 a' @9 _; C: d: Q" g
2.祛風：春天氣溫變化大，往往前幾天還出大太陽，隔天就變得濕濕冷冷，如果身體抵抗力差，無法適應天氣的變化，容易有頭痛、肩頸僵硬、感覺快要感冒的樣子，身體更虛弱的人甚至會感染流感或誘發過敏。此時可適度使用荊芥、防風、川芎等中藥材祛風止痛，以保健身體。www3.tvboxnow.com% w9 H: f$ d3 H- x
公仔箱論壇" Y1 T- R" [, e5 L! W1 Q! q
3.養肝血：肝氣鬱結會讓肝臟的造血功能變差，肝血不足，易有頭髮粗糙、皮膚變白、內分泌功能異常等症狀；另肝氣鬱結也會化熱，肝熱的表現症狀為口乾、口苦、睡眠品質差。改善之道除了疏肝理氣，還要養肝血，可用當歸、何首烏、紅棗、枸杞、生地等中藥材。
- k0 X- e1 v# J% K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, I& I- m2 K( v7 G0 g4 O2 D" m) z* Y
中藥入湯！春季首選柴胡、防風和當歸
* r& A/ W+ O! {0 p3 ~6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }% P6 [- z9 H1 y4 D- `" S台灣人愛喝湯養生，陳玫妃中醫師表示，最簡單的食療方式，就是在煮湯時隨手丟進幾片合適的中藥材，例如可疏肝理氣的柴胡、能祛風止痛的防風、滋養肝血的當歸，等待幾分鐘，不需像藥膳鍋一樣久燉，就能喝到健康又養生的好湯。公仔箱論壇! K2 z, S7 N1 O3 q
, L7 \# L$ H2 p0 b公仔箱論壇另外，也可以預先準備好藥包，視不同的湯品放入適當的藥包，讓中藥材特有的香氣幫湯品味道加分，加強養生保健的效果。tvb now,tvbnow,bttvb( T+ l6 h$ N6 I* b! \# d; [/ r
* [5 X2 _* \: `
推薦1／煮排骨或雞湯時，可搭配柴胡1錢、防風1.5錢、當歸2錢、紅棗5顆。tvb now,tvbnow,bttvb) Z1 e1 E9 [# o; k; }7 w5 ^
公仔箱論壇8 {! J8 j3 w% C9 H5 ^* C
推薦2／煮蔬菜湯或蘿蔔湯時，可加入荊芥1錢、防風2錢、何首烏1.5錢、枸杞2錢，另因蔬菜性質多偏冷，需再多加生薑3片平衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K4 }% ]: Q5 Z/ z9 D" f7 Z. a L8 I
" ?" K5 z# {" S# ]3 Y/ z! f
除了中藥入湯之外，陳玫妃中醫師表示，春天多吃菠菜、海帶、紫菜、櫻桃、蘋果等食材，或在煮魚湯時多放些蔥薑絲，也有不錯的補血、養肝效果。另外，辛辣、油炸、燒烤類的食物容易上火，影響肝臟運行功能，應避免食用。2 a+ v* W( l" i6 t. k& a
www3.tvboxnow.com i* [6 m; H$ y5 e. u* p
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-2-18 11:38 AM
| 
