天 婦 羅 烏 冬 套 餐 $48 |; O8 W4 _, l* Z
有 蝦 魷 魚 及 冬 菇 等 。 烏 冬 極 滑 ， 配 木 魚 湯 ， 味 道 清 而 鮮 。公仔箱論壇6 t, x, w L. D
" U5 C t, f q# Qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& G; ?0 [" h0 y) K# b
5 {2 E4 x' |# J$ g E/ r( ]www3.tvboxnow.com近 期 炸 物 大 行 其 道 ， 炸 豬 扒 炸 薯 條 炸 番 薯 紛 紛 都 開 設 專 門 店 ， 最 新 一 間 ， 要 數 city'super foodcourt 內 的 天 菜 。
4 R0 o, @4 o- uwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇4 e) _% ]* X$ M$ X
city'super的 foodcourt 一 向 水 準 不 俗 ， 這 間 city'super 的 自 家 品 牌 、 主 打 的 天 婦 羅 和 烏 冬水 準 亦 有 板 有 眼 。 主 角 海 鮮 、 天 婦 羅 粉 以 至 配 角 的 南 瓜 、 蕃 薯 、 雪 糕 全 是 日 本 貨 就不 在 話 下 ， 最 特 別 的 是 烏 冬 ， 用 的 是 貴 上 兩 倍 的 稻 庭 烏 冬 ， 滑 溜 有 麥 香 。 4 a6 k7 m" D- a% V2 v" g+ P) e! ^1 ?
1 j( R2 q; o Y: Z+ I* \; ~
製作 亦 有 心 思 。 一 般 天 婦 羅 會 下 冰 、 凍 水 來 製 作 粉 漿 ， 天 菜 則 特 地 找 來 日 本 食 家 調 校一 昆 布 木 魚 汁 加 入 炸 漿 內 ， 吃 時 毋 需 蘸 上 醬 汁 已 夠 味 ， 食 落 亦 更 香 脆 ； 炸 爐 亦 經 過挑 選 ， 用 的 是 入 口 自 日 本 的 恆 溫 天 婦 羅 專 用 爐 ， 炸 時 先 在 170 ℃ 的 爐 子 炸 熟 食 物 ，最 後 再 放 入 另 一 較 熱 (175 ℃ ) 的 爐 內 ， 炸 出 來 的 天 婦 羅 十 分 脆 口 。
8 v+ k! _( I- T& Pwww3.tvboxnow.com- N+ W h! d, n0 P: Z% Y
連 foodcourt 快 餐 都 有 如 此 水 準 ， 難 怪 小 店 開 業 1 個 月 左 右 已 深 得 附 近 的 日 本 人 歡 心 。
/ O. T: }2 t5 V [www3.tvboxnow.com; H/ ^' h6 J# f- t# H! \
天 婦 羅 都 是 現 點 現 炸 ， 客 人 在 counter 可 透 過 玻 璃 窗 直 擊 全 程 。3 C4 H8 O( I4 G# m# J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S0 `. @7 \- D, O
 公仔箱論壇: p+ _/ a' N$ `; \: v& T% m/ z# n/ v
珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58www3.tvboxnow.com6 S" |4 M/ r) ]! T
足 10 吋 長 的 炸 蝦 其 實 內 藏 兩 隻 蝦 ， 另 有 鰭 魚 、 南 瓜 、 秋 葵 等 。公仔箱論壇( e& \$ V- h0 J4 L% E# A8 D% h
# n4 D7 g: E/ Gwww3.tvboxnow.com
\4 X- q, _. I+ H: ]& s. o: y稻 庭 冷 烏 冬 套 餐 $30tvb now,tvbnow,bttvb, x: K: L3 v3 y* C% G
烏 冬 富 濃 厚 的 芝 麻 香 ， 滑 溜 而 有 咬 口 。
E1 H" F4 s2 s: V' u6 s; ]0 t3 D公仔箱論壇
# R: S* a% ^4 K, i, T# t; {0 c
0 l8 b* U6 n) M9 ^+ c% p紅 豆 大 福 $13/ 件
- g: L) j$ Z4 J9 k: h公仔箱論壇大 福 來 自 city'super 的 甜 品 店 亞 月 家 ， 紅 豆 餡 極 豐 。公仔箱論壇/ _6 M# d% M0 V \
2 e* e S8 M6 V
7 S9 I" b$ _8 G& B" o6 d0 o
9 y* }2 d. U4 F! @www3.tvboxnow.com天 菜 \2 O8 ?" D4 z$ f
營 業 時 間 ： 11am-12mn
7 G3 E! s3 X. t! g註 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 每 日 限 賣 50 客 |
發表於 2008-12-27 09:59 AM
| 
發表於 2008-12-27 12:12 PM
| 
