根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
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活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
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另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！9 M/ [. j2 @' e7 z" q
) x9 ?1 }( d4 Y3 ~$ l1 b8 ^公仔箱論壇除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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! Z o- a& \+ s4 R4 {1 l2 vtvb now,tvbnow,bttvb以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
& a$ U. h! T$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]+ c. W+ }' C1 O
【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料
' o6 w8 O$ Y; T! l4 p! M; _材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克$ j6 K* C) o8 ^* Y/ |- Q: M4 |
3 m0 p1 ^ t+ o3 R) Q( I" v步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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* s9 r( A4 O. [' R7 W8 r ~% mwww3.tvboxnow.com步驟2：將切碎的生薑放入容器www3.tvboxnow.com6 u+ m/ S8 B7 L8 l& T0 E+ ]+ l1 {
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步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類5 T5 U6 Z5 i8 F; ]& V6 _" a/ a
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步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月; P$ n# O+ I# H2 O$ ?: Z- |4 g: N( A
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【生薑油怎麼吃】
8 V1 b, e" d3 B+ P5 f# \4 V) j2 B9 t6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
L5 n8 ~1 A. y* g; A/ P3 ptvb now,tvbnow,bttvb冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
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9 |8 J) q0 q) {《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味tvb now,tvbnow,bttvb; F. E% w; q& o
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！! k1 Y- x1 F% t7 X
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
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0 c) m0 C2 f" Q6 y. [! b* R" t0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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