近年来，灵芝的抗癌功效不断为人们所重视，很多灵芝产品也不断面世，什么灵芝茶、灵芝孢子粉，甚至灵芝面霜、灵芝洗发乳等。其实在古代，灵芝就被视为“仙草”，证实有防病治病、延年益寿的功用。因此今天要介绍的灵芝煲鸡汤，是一款地道且美味的药膳汤品。
- n5 A* [; ?4 r0 b) D! L1 x! @& O公仔箱論壇材料：紫灵芝：一朵（约30克，菌盖约饭碗口大小）、光鸡：1只、淮山：20克（约10片）、枸杞：一小撮、红枣：4粒、元肉：6粒、水：8碗(3－4人份)
' I8 L. B! S; z' Z# i$ j$ |+ j: uwww3.tvboxnow.com做法：
6 U$ X7 O3 N2 {7 x; d/ s+ ktvb now,tvbnow,bttvb1. 鸡去皮（这步可请菜市师傅代劳，如果是在超市买的光鸡，就要自己动手了），洗净汆水；
# m" t: t/ ^3 z; M, j5 f. a* dwww3.tvboxnow.com2. 灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片；淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
9 M5 W2 N% D3 k: X) E( Ywww3.tvboxnow.com3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。
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功效：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。tvb now,tvbnow,bttvb3 S. h8 x0 L, w3 ^# H
% ~* I) R1 Z$ }4 W: D[ 本帖最後由 尛滊靤 於 2008-12-3 01:27 PM 編輯 ] |
發表於 2008-12-3 01:23 PM
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