 材料：公仔箱論壇" a; u+ \) @" p
1大匙油， 50g咸鱼, 切粒公仔箱論壇8 x* q( X4 l- P; `$ V3 W: C- |
4条辣椒干，切成2cm长
6 r; b2 ? ^; q+ e- m12片姜，半粒大洋葱，切角公仔箱論壇- Q; [- @6 w8 {8 B( a" ~) }
300g花肉， 切薄片，1大匙油" a$ v: N8 }; [. S
2棵葱，切成3cm长' U7 T1 q! G3 Z4 t; Q% @: O f1 p
调味料：
2 i# i% o, A1 t半大匙生抽， 1小匙糖& I, o* E0 T6 L7 R% Y
1小匙黑酱油， 1小匙蚝油6 a- E2 P" l. b5 R2 o2 z
1大匙绍兴酒，80ml 水
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做法：
# D; z. ]. n$ iwww3.tvboxnow.com1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。公仔箱論壇* y. m# K7 A6 T' z7 b( m
2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。公仔箱論壇% @' F6 @4 h& s- d4 O
3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
