1. 深海鱼公仔箱論壇, k# N' e% \5 u1 G# z( z/ V
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。公仔箱論壇7 p+ Q; f8 g& B+ f; s; _. y
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
3 I, j2 A( x. V* F, L3 A公仔箱論壇国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G: G7 B4 e, K+ y/ V# |$ H- h
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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2. 香蕉
6 f6 V( B* m' b! k! T: O* ?/ i香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。- o$ j" y( t3 G( y2 ?: @$ J
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3. 葡萄柚
1 s( ]5 o5 [7 M葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
% a+ s I9 K- I a% f葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。tvb now,tvbnow,bttvb( ^% A& a2 x; s) P
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。7 G, N# \: ?: Y5 e
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2 q) w6 |7 f' u+ h1 o4. 全麦面包
5 K+ ~* p9 R/ S& M* d& B5 V( F- C3 i" Ntvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
8 v- m/ o& | r8 J+ Q6 ^但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。/ @4 d; ?5 I1 n9 B, Y% k8 j
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
5 `3 x& x+ V0 X2 u3 a0 r3 X而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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9 m1 I& C# g# T# W& \3 Y7 a% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ p" \# O" _; O* }5 a
5. 菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; ]- C' S+ o
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
6 Z( x3 f: q. q4 Twww3.tvboxnow.com医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
9 ?6 {# c8 T1 {% W W/ ?) }tvb now,tvbnow,bttvb麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。- L7 _0 q" u8 c) Q4 P# y& S
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f2 p8 f. v# [6 h- ?
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& g, ?& o) a- ]6. 樱桃公仔箱論壇3 A6 \) V; y" ?, S. T" d- }6 F
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。www3.tvboxnow.com$ _2 G( {: r9 j& ]- q/ v6 d
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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. ]2 z/ U' }! r9 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, ~5 `* Z5 `" @9 B" n
7. 大蒜www3.tvboxnow.com6 y5 U3 Q& i) j' q {6 H0 `+ U$ q0 @
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
% x' `; l5 s# b, i8 z德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?公仔箱論壇5 { a0 j) y& s+ L1 J
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8. 南瓜
, i+ }. _8 I& y1 O1 t4 \- C南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
4 C. S F; v' e( e9 ?' `南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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0 q/ F- t1 P H2 H( |4 \- k0 P0 d9. 低脂牛奶& h/ u0 |* }8 g! ]! [6 X# M M
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。公仔箱論壇! j( _1 X! K# r D: B
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
9 p+ I' `6 g- [( T% B2 p( Hwww3.tvboxnow.com日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。www3.tvboxnow.com% a& ~6 e; v9 \$ h- F# {7 k0 ?/ C
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7 ^0 M5 h% L3 E0 X" h% ?10. 鸡肉公仔箱論壇4 o' G* e( O4 s. B; I
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^% L8 k, I" @+ N
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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