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准备时间：20分钟
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. y5 s- J& b+ h' i烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 H; K z% `- t7 K
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用料：
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' q& S; W5 \& u3 C& W" R/ \5 }小南瓜1只(约400-500g)
' B9 B3 P A9 C9 p$ n0 t0 \咸鸭蛋黄4枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A1 c; k8 w1 U3 a c$ T
黄酒1汤匙(15毫升)0 |1 i4 ^7 X2 `
盐1/2茶匙(3克)
2 j- h- _" P; V# k3 bwww3.tvboxnow.com香葱段少许tvb now,tvbnow,bttvb$ C- L8 U. t7 y
油1汤匙(15毫升)
) _8 p# D4 M. _+ t料酒1茶匙(5毫升)
8 ?9 l/ E; i. R" S% l, D' t公仔箱論壇鸡精1/2茶匙(3克)
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. u$ T; W% \' s' \' a8 T) I k6 ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 u4 b* _1 l# \6 K0 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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9 O: ~/ n& D3 a3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。tvb now,tvbnow,bttvb( t' E$ E f! ^6 y* r5 K) a" g
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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