現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e. A1 Z, s( W
在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。公仔箱論壇4 U8 G8 K* S- s/ u5 G8 N" c, ?! C, q0 N
首先什麼是延壽飲食法？
# ^4 ]% B8 E, P! }* b# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。
# s. |+ ]2 R. ^& U) owww3.tvboxnow.com而輕延壽飲食法又是什麼？tvb now,tvbnow,bttvb7 H2 I( E6 ]4 }
以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。
' Y8 @5 g# ]* R% t以下為輕延壽飲食法的3大精神：
& U& W7 l2 c m) x【身土不二】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P5 a8 y0 C. v- U
大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。" j7 }5 }. D% c- c( a
＜適合的食物＞
/ N, H! t4 a' h) I7 V公仔箱論壇當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。www3.tvboxnow.com4 S' {% `, R0 n1 r
【一物全體】tvb now,tvbnow,bttvb9 f* j9 v7 U' E% Q; S
食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。tvb now,tvbnow,bttvb& a7 ?& Z: |. e- [
＜適合的食物＞
6 x5 I |" B# T7 g2 t! t- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子
2 U/ w! |: y7 G+ _' Qwww3.tvboxnow.com【陰陽調和】www3.tvboxnow.com- Z3 C: p; t, A9 `
夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。
) f9 c+ z( K# a# K! R& ~- a1 |1 dtvb now,tvbnow,bttvb＜適合的食物＞公仔箱論壇0 [% m8 |# `6 b% U7 u7 V% ^
陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖公仔箱論壇* d1 x4 y2 a5 j9 c( }+ Z5 P8 m5 c
陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉
; c9 ~ k" s& L7 N% ?% dwww3.tvboxnow.com瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：
, Q' H# A2 j, L1.積極攝取當季食材www3.tvboxnow.com0 z& ?2 z8 S, O% Y# b7 P# R+ z! }
當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！tvb now,tvbnow,bttvb" f1 h+ u9 b7 Y, b2 e1 n4 @7 t, `
2.主食選糙米
% |' \8 K$ @8 U; _7 A) C! U! ctvb now,tvbnow,bttvb糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。tvb now,tvbnow,bttvb# X* x$ {* z! X1 k, n# x
3.一天喝一次味噌湯
6 d% y2 M. C; M( Ptvb now,tvbnow,bttvb由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。
- G! O! u2 `7 ]# Y/ H5 D公仔箱論壇4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜( M7 I3 ?0 w3 K. q, r
輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。
7 l0 q! Y& a: ~4 q# e1 w6 N t/ J# h) cwww3.tvboxnow.com5.一週一天無肉日
! \( y1 R3 f! ^0 X6 w7 f+ m K肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。
* U, F2 j/ p& P" Y2 a( h1 o; B6.早上吃粥好消化
7 `) _2 X: `9 n+ b% `$ w2 o8 |7 \0 `www3.tvboxnow.com早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。
; ~ t6 ^: J! m6 u, N: gtvb now,tvbnow,bttvb7.白蘿蔔助排毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E3 d0 e* f. s3 o
白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。& N# T! V1 n# E9 J
8.想吃甜點選水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m/ }& ]0 u" T
精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。www3.tvboxnow.com) q1 Q( U1 }4 F$ H
9.慎選調味料
- y5 ]! o5 |0 c3 k- Q: i1 {7 Twww3.tvboxnow.com輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。公仔箱論壇$ ]5 ^5 J: C5 i0 Q' y
5 C0 W- m" q5 Y+ h公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-11 03:51 PM
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