第一招 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U: {* ]2 a2 g: p. V* s
擠花袋的運用公仔箱論壇) i; |! y! j# d, s7 z
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擠花袋是一般學習烘焙時的必備工具之一，它的作用可不只是拿來充填糕點的餡料而已喔！事實上，由於擠花嘴的樣式多，所以也就理所當然成為裝飾不可或缺的魔法工具了！你可以直接購買現成的擠花袋與不同款式的花嘴，也可以自己DIY一個簡單的擠花袋
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曲線造形
( A& [* h* N2 F2 r+ Q公仔箱論壇線條並不僅限於一種直線條而已，如圖的曲線造型即是簡單又不失變化。0 F+ C& m/ [% t) X
8 k# V8 Y9 X& ltvb now,tvbnow,bttvb點狀造
* C7 `# z8 @# k6 j8 l6 o" L) @4 \www3.tvboxnow.com點狀也是常見於蛋糕裝飾的一種，運用大小與位置的安排，亦可呈現出創意的蛋糕裝飾手法。
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' p5 W8 f! U3 o! O公仔箱論壇玫瑰花造型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q, _7 ~4 W2 R0 B8 |$ K
利用花嘴將軟質巧克力一層一層疊擠在筷子上後，再用剪刀從花的底部移至蛋糕上。
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# K8 b1 G9 A( `4 X; ]tvb now,tvbnow,bttvb自製簡易擠花袋+ F: p# `5 P: c) O
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步驟1公仔箱論壇! N) J$ H+ t" F" W+ [) Z
取一張烤焙紙，先剪裁成等腰三角形。) _" \2 ~9 G3 `2 Q& x: U. u! B1 K
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步驟2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \4 o$ D3 M9 Q# z8 z
用左手大拇指按壓住三角形的底邊中心點，右手拉著離自己較遠的三角形一角。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]# ^+ j) g& S6 T
& [( \9 @+ {- N) [tvb now,tvbnow,bttvb步驟3
J7 u' z" |* V) d將那一角由外朝內的方向捲成圓椎形。
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8 \9 k8 M" C( _, atvb now,tvbnow,bttvb步驟4
! b+ W4 D: |% R8 k8 X將已經捲到一半的圓椎立起，左手握圓錐頂，右手繞著頂點繼續將紙捲完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^" W* t! R6 p: Z
* }. ]: D# P8 b+ y/ M- S1 l: N公仔箱論壇步驟5公仔箱論壇( j# {$ R4 u- J+ }9 B4 \7 D$ J$ {
最後成為雙層的圓椎狀，接著將袋嘴剪成適當的開口大小即可。公仔箱論壇 K% d7 ^# M( @5 v
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步驟6
, |: g! s8 i2 u. X, v# k公仔箱論壇此種捲法與厚度除了較緊實不易鬆脫外，盛裝奶油霜與擠花時亦較方便。
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3 H0 D2 s0 G! _- v7 T; v8 Ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-19 12:39 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 12:22 PM
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