來源：中國經濟網
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用料：意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥
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: ]$ C4 G, o, I$ l. Wtvb now,tvbnow,bttvb 作料：番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司
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制作方法：3 O, i) |! Q2 o$ d$ n
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步驟一滾水加少許鹽和油，放入意大利面煮熟，撈出瀝幹水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, m0 F) G# F7 x6 h' j6 k4 o( w
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步驟二洋蔥、培根切末，用油煸香，加入肉末、蘑菇片炒熟。
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步驟三番茄醬炒透，倒入培根肉醬，加鹽、糖、胡椒粉等調味，制成培根肉末意粉醬拌面食用。
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( P. j/ F O* }. _( f6 ^ b3 xtvb now,tvbnow,bttvb 秘訣：1、意大利面久煮不易爛，一定要記得用開水加鹽和油煮，時間控制在10分鐘左右。
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1、加入更多調料，能使意粉醬別有特色。
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9 A# I* W0 G5 q9 g& V0 y/ P 2、肉醬可以一次多做些，以備多次食用。即使不加意大利面，改用米飯或者中式面條也很有創意。
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上海陽春面的製作方法詳解 - d# m$ c- F2 P4 b6 f# |
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發表於 2008-8-1 08:59 PM
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