[原料/调料] tvb now,tvbnow,bttvb1 `8 ]7 s3 f" D8 j& K
蝴蝶面 200公克
% i2 X. j% g% h4 Y9 Ltvb now,tvbnow,bttvb腊肠 2条 8 _# T8 ^2 T( W W
白酒 100公克 ( Y& Z0 O! K4 b3 p' w
九层塔叶 5片
% _0 P9 u, o7 ]大蒜 3瓣
: ~* _' K' b/ W& x! F2 D* [5 Y洋葱 1/4个
+ S$ h4 a; l. _tvb now,tvbnow,bttvb帕梅善起司粉 30公克
1 s1 S& v" |2 K! I4 g& B" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐及胡椒粉 各少许 公仔箱論壇/ d5 b8 X) ~9 o/ q, Q
6 [) e4 w9 ^. M+ q$ l2 `tvb now,tvbnow,bttvb[制作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ Z; K( n3 F. O5 D( T! [" W! u
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
: I; ~! e9 U3 g$ S# C. awww3.tvboxnow.com2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 tvb now,tvbnow,bttvb* i# {2 W3 }/ Q
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
) ^& _' k$ j6 p0 |5 q; Uwww3.tvboxnow.com4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z- N* w( n' z0 @' }
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 0 u$ Z) c H4 ]- @1 {4 V! V
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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