[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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材料：
1 T" p) N3 ~' _$ Y7 n4 K9 t' X杏仁脆片：
7 j& P& L0 V  @% Z, V+ q+ P7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 tvb now,tvbnow,bttvb- D$ X9 A$ k' U2 ?+ H
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
+ Z& A9 C& H. S+ E蛋                3 隻           忌廉           160 克公仔箱論壇# ?3 [7 d8 x- D
糖霜            125 克
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士多啤梨啫喱：tvb now,tvbnow,bttvb/ c; f; y3 ]4 l+ _8 W
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升www3.tvboxnow.com5 |' t( w; c2 ~1 X# A
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
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薄荷慕絲：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m( f: y: D3 v! y+ `
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升www3.tvboxnow.com; c" h7 I7 X/ D5 u! q+ E
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
/ f0 t$ L+ w& u9 {蛋黃              40 克             砂糖             325 克
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3 s8 J- S2 l$ `製作方法：公仔箱論壇2 D6 k) V9 v% F& U. L& j2 n6 X
杏仁脆片：www3.tvboxnow.com  F0 D% W; ^& D3 D3 e- N  [
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x3 L# |7 [4 ~% x5 R
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。$ ^7 x. g$ D9 [* \0 V2 A
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。4 d$ z- o8 t6 r* B( U* a3 h. [
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
3 ]9 ~0 K# Q9 ^6 M0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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士多啤梨啫喱：
" ~3 L) a1 J& L3 a3 [1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。) U. H) s4 O: l" w
2.  把已溶解的魚膠倒入。公仔箱論壇3 @: W; q) E4 b' \; C3 c+ h
3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
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薄荷慕絲：
3 M6 u) a2 d! \$ w公仔箱論壇1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。
9 K) I! ?1 V2 ^3 T2 }tvb now,tvbnow,bttvb2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。公仔箱論壇  q5 O# m, F+ X# o0 R3 f- j
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。www3.tvboxnow.com4 _1 P5 B, m) c, J2 b
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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擺設：3 N! S2 D% U  Z1 ]6 Z8 S# t
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。公仔箱論壇, [% z* F7 {4 N# X! t+ q
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u  Q4 X' t: ]( b1 s

" ]' o' S1 _0 C' E以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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