电饭锅手撕鸡的做法 
# I$ N! R, W, ]# V; {材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
% G, w7 o$ C% Q" d公仔箱論壇调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.公仔箱論壇! H4 \/ Y. x4 v, D" N5 J
配料:葱段,姜片.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 S6 A0 Y% Z% X
做法:
2 a+ s! L+ R- a- cwww3.tvboxnow.com1.准备一只嫩鸡,洗净.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y8 Z! N# l" k
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.公仔箱論壇* m8 e. R1 ?$ H1 ?$ A0 r0 D4 P
2 }- y2 C: c# l( x& y3 b0 H3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.7 o9 t7 {3 R* \1 N
. f; w9 H+ l, C5 b' }4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟. j' O- Q$ U& |& l4 {. {
" b+ O& z- }) {5 @& z公仔箱論壇5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; c6 `2 s" m5 c5 l
* g4 _1 t7 C; kwww3.tvboxnow.com(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
: A+ o5 O H% C& s: o, W0 R6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,公仔箱論壇$ j; N, v/ T8 @9 s2 L
$ P3 t& `' G: @/ m, w# ^" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!