班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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' V q9 ^+ L2 @3 r8 P- \* g/ btvb now,tvbnow,bttvb| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.公仔箱論壇' ^% G# C2 k2 R; n
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
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# Q9 y6 s. _$ p5 F5 @% J9 p. H4 ` | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {9 ?- i9 J" U! O
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1 C8 U" A" d/ N' [5 ^公仔箱論壇 | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。0 j& P& ]5 x6 {1 x- e
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.6 Q1 m: N) w9 U7 B
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。www3.tvboxnow.com5 _( }1 ^! |; r
| 2.6 Z* z: v% a- \
| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
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( o4 h# M( W+ b5 C( {4 A' Y* Fwww3.tvboxnow.com希望您地回應吓啦
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發表於 2008-6-15 12:20 AM
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