# ^: ^6 x4 O1 B2 g$ u$ utvb now,tvbnow,bttvb| 材料 ︰ | | 牛油 | 300 克 | | 蛋黃 | 12 個 | | 蛋白 | 6 個 | | 低筋麵粉 | 70 克 | | 煉奶 | 130 克 | | 杏仁粉 | 2湯匙 | | 砂糖 | 125 克 | | 香草粉 (Vanilla Powder) | 1/4荼匙 | | 朗姆酒 (Rum) | 1湯匙 | | 肉桂粉 | 1茶匙 | | 豆蔻粉 | 1/4茶匙 | | 八角粉 | 1/4茶匙 |
| 製作 | 1. 8 o) @) ?: O7 F" W L
| 麵粉、杏仁粉、香草粉、肉桂粉、豆蔻粉、八角粉混合過篩。www3.tvboxnow.com/ X a) ~: b! T, C7 u
| 2.公仔箱論壇" X$ p) o8 L" e- B% P0 F* a# [
| 牛油在室溫下軟化，加80克砂糖打至鬆軟,再加煉奶，慢慢打至呈乳白色，將蛋黃一個個加入，再加朗姆酒，輕手拌勻。公仔箱論壇1 X4 }; h1 r# B B1 j8 `4 e! Q
| 3.
( h/ ?" S6 E8 }7 C: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 蛋白加45克砂糖打至企身，加入牛油糊內拌勻，再將篩過的粉類倒入，攪拌均勻。
, }. u: ^5 i: z* U; P& ftvb now,tvbnow,bttvb | 4.
+ W3 K) D3 i: i- z9 `+ i) K; S | 取一烤模，放上約2大湯匙拌勻的麵糊，以150度上下火烤約10分鐘，取出，再加1大湯匙麵糊抹平，用200度上火烤焗，重複此動作，直至到最後一層，改用150度，上下火焗約15分鐘即可。公仔箱論壇! _9 x2 h* Q: M
|
% d5 K- ?+ B$ ]2 A. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望您地回應吓啦
! ]8 Z0 M, ^% y: F公仔箱論壇
: F, X5 g% ^0 J7 K) w/ W公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:33 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:22 AM
| 
