批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v8 j! ]" S- P/ L R* e
; L: H/ \% |, }% x/ O公仔箱論壇雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，公仔箱論壇; k' e5 _9 r: u6 X: n
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，www3.tvboxnow.com: W8 {( M T1 U# ?+ d7 O* w
平價供應高級食材。& V2 I i4 {# W$ z2 e4 o
' X) f9 g7 `: C6 r6 Y真材實料美食 平食鮑參翅肚
+ d @! `+ O! k( Z/ w店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
) P3 c E2 f1 I) A5 y2 O如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，tvb now,tvbnow,bttvb; w/ j. d+ e& V) z7 O
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，& `5 d+ d+ Z1 `+ Y
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！tvb now,tvbnow,bttvb6 L) p* Q, f7 W% B9 z
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
, J: _* r6 [# L公仔箱論壇咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
0 M, e5 a- u# Y# f" Y5 V細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，公仔箱論壇2 A( X% c. }2 |
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，公仔箱論壇$ x- o E- T+ v. n4 R1 S
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
3 w ~: l$ G z6 c7 utvb now,tvbnow,bttvb在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
{. y6 o$ i: p1 V9 Z3 I, B公仔箱論壇不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》www3.tvboxnow.com+ r) M8 Z/ C( k% S! V" B- C( f! `
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
) `* E. @2 U1 `' W' e `# X H主理鮑翅更是得心應手。
2 ^% u7 n8 N ~: Q" ?6 R金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹) A% X& ~6 M7 ^* g) ?5 n
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，www3.tvboxnow.com, k$ L1 b/ ?$ Z& V- ?
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
s. X% J- P5 g; r" T9 b長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
4 M: l- W+ j' _6 ?www3.tvboxnow.com做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
+ W' I+ u8 y# s- w/ @! m: Z吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb+ h `! z0 n6 l: K( g
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
+ ?# ?& [- \( c( t: s uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，tvb now,tvbnow,bttvb. p0 C% o; c0 E* I" f
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
. U7 Z+ s0 J9 m, l* r% a3 }* |公仔箱論壇 Info（a）真材實料美食
2 ?2 i8 W2 p3 j/ p$ t" zwww3.tvboxnow.com 地址：北角電氣道80至86號
) i1 E5 O6 e* v! c$ H 成功樓地下B鋪tvb now,tvbnow,bttvb7 f: U- H w; ]) O/ q5 r3 d
查詢：2807 2121公仔箱論壇9 V# Y. ^* | o$ W5 V
2 U# q x* s; B5 l* r
Info（b）金凱鮮庭
/ A, l" \ M! Y" \5 y# v 地址：北角炮台山麥連街
- x0 k# r, H7 E0 W& O, |www3.tvboxnow.com 寶榮大廈地下I鋪www3.tvboxnow.com8 O4 ]8 a6 o+ w, ]( C
查詢：2806 2660 R; ]8 W! h- K9 n3 S! G5 W) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o+ K8 V9 s! A, _
# V9 M: F: l- {# B% c2 K
www3.tvboxnow.com0 k. v0 z* B" j9 E! v/ K
7 d, K9 q! B1 Q+ o' k公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, A* D+ E# [% R
張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。 A* e: c' t: u3 T, `
) l9 d5 t- |& D; _3 I. }+ @1 I: U公仔箱論壇煲仔翅 $29(a)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f+ Y. o: p+ X% T! I4 S
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
+ |/ l- X5 r: N* @) n9 d公仔箱論壇
! Z5 R" Y8 v& p! o7 G澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
3 [6 j1 \$ Z( G外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
. G( u) Y# r4 z* V; O1 N, Mtvb now,tvbnow,bttvb
S+ E! s, i" z5 r6 C+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X, d+ [( S) Q- e
- t/ a9 k( S) }9 D& Zwww3.tvboxnow.com芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）tvb now,tvbnow,bttvb9 s: `; y0 s7 X+ Q n
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。公仔箱論壇, l' A' E* t* R, w( ]! J2 d
公仔箱論壇( ^) E& \$ X M: j H
/ l/ n+ ?# M/ P6 ^& k" u% M% u; v9 i公仔箱論壇
8 |) d9 P6 [4 a# G5 C. q+ N! c公仔箱論壇
3 T5 c2 K+ @: i6 c8 |tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com2 X" A0 }+ G6 C( X# j6 v/ \/ `
特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
$ r' ` Y, E( B9 k, e足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。& C; m" H/ x8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z0 E0 u" M8 B' s# v, l
5 C" b% z6 D* q, J. L
真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，公仔箱論壇# j* `, t3 @- |% G: Y
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 tvb now,tvbnow,bttvb$ v& T. W2 l& N
7 k* f) t$ x0 M1 m% d: x/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包蟹
2 N6 d" u2 F, D! @ |2 H' Swww3.tvboxnow.com$168起/隻（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o' `, o1 S1 j
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
| 
