[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

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	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞公仔箱論壇: f, J% q7 Y/ F0 D% R8 x4 B, {4 O 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. . T! O3 X6 r2 p9 m- I+ Z2 |tvb now,tvbnow,bttvb	準備: 7 G4 _! d: U, y9 z* 先將所有粉類一起過篩。 9 v$ D% F" d  r7 G9 l6 |- Y7 @*無鹽奶油在室溫下回軟。 " S# j/ u7 H1 H* _*焗爐預熱到 170度。 ( V6 G% N" Y6 g2 T
2. ) V+ j0 C* W" f! E	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。5 ?5 X8 K/ ?- z8 ?
3. : G$ G3 h$ {+ O5 ]) g; M	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。www3.tvboxnow.com8 L4 b1 H" X, O# F# K
4./ i; o+ {+ r2 |* o0 U% S	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 7 a& E( H2 Z( h! [$ c公仔箱論壇
5. 9 J: Q& U4 U6 [7 L9 x公仔箱論壇	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 * ]1 \( k" J9 V5 i3 L8 k  {, |- V. ywww3.tvboxnow.com
6.! y7 V; K" R1 ~9 U. }& m	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 4 e  V3 }& p! E) H/ u9 e7 G% c' U) Lwww3.tvboxnow.com

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+ I- N% h/ y# J, Z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。