相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。$ ^9 k3 U$ }- ^' N
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材料% A2 _5 O* g0 r/ s3 b5 b. Z7 p) p
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]公仔箱論壇! s$ |8 Z' O$ u! V' _) W
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粟粉 上粉用
, L/ A6 L/ q* C; g8 J/ n2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 c) {4 a' B2 U3 d
乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb3 e Q$ J0 ?9 n1 g/ `. ~% L6 k
; u1 H0 k; q, w; E$ d) D6 N蔥絲 裝飾用
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製法/ ? C# E& {. a/ e @2 w
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。www3.tvboxnow.com) Y+ J k6 D0 f6 \% |3 X
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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: ^5 O" O+ |. hwww3.tvboxnow.com調味# o/ I4 Z; j8 s3 L% h" Y/ t8 P
醃料：# e4 f# S2 f4 Q- _
; a6 o P6 I" O7 x/ ]/ p6 G, m8 K鹽 1/2 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X* R% N5 m" [7 l$ j0 u; a
$ N: D/ D) Y- p, S胡椒粉& n& |9 n) V) {' m3 o
) L1 t1 o9 E2 G5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m ?: W, \. i1 l& O* c$ n1 M) k# K
適量芡汁：www3.tvboxnow.com0 G9 h) x( }% d4 W% R, ^: H$ w+ y$ Q( A
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茄汁3 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h. m/ l" R$ V; R [. Z
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可樂 8 湯匙，
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3 ~' s8 j+ j$ a公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙，
+ e: t% J3 }4 n, P. q( h }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^& `! b8 t9 G
糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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