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日式鰻魚炒飯

材料
8 p+ @8 C6 h& l1 G3 @白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙公仔箱論壇  X; I( X" s  U$ O5 ~; j
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洋裢粒 3湯匙1 e) L9 D. D  b' W0 w1 {
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蛋 2隻1 c, C* `# X2 Z  |

3 F0 u/ D0 `- K8 l( v鰻魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb& F. b9 }: q% u9 t. ^: O4 T; A

$ `4 J! o+ q! T* Swww3.tvboxnow.com鰻魚汁 1樽
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- e; O2 a5 q3 @% E; D; Kwww3.tvboxnow.com薑(切絲)
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' d( k0 F! w, v  i, u公仔箱論壇1塊海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E2 A) v) D: ]  {# S6 |

' s6 {2 j5 `. p# T白胡椒粉 適量
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製法
& n/ p3 }, r& b0 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。公仔箱論壇- y* p7 O6 m/ X7 O$ s3 L0 x2 w; j. j

$ @/ w( J3 \& Y( a+ Z2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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& J7 z7 O6 ?2 d7 D) Dwww3.tvboxnow.com3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。' Z$ e2 }. y! n" p7 `. V2 w7 X
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/ k7 Y! i8 ?& w+ Ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ]
谢谢楼主分享!
Thanks..........
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