[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

cat2

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。公仔箱論壇  l* g! n) {6 y# V, V1 i

; k' H; S; x2 y- {7 Ktvb now,tvbnow,bttvb

材料(二人份量) % }# Q& f4 ~- K* x# B
雞蛋 0 L( }8 o; K) f3 z公仔箱論壇	2 隻 " h- b% {' C% Y& y% {- z公仔箱論壇
蔥花 ) ?- C9 G1 r) R& M' E3 J* R- p0 V( U公仔箱論壇	少許 7 g; U+ X& K+ e8 u/ M
伴汁材料 + D, o! n+ t, r5 S- m- Y8 R
魚高湯tvb now,tvbnow,bttvb" p6 a8 H/ Y) ^7 t! r	100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb% v: p6 _3 `: H
日本豉油 5 N( u" D! P0 b$ ?* v	2/3 茶匙$ O, {. M9 I' d. x3 J$ R
白糖 % J1 W$ R5 V1 j! I$ R& K	半茶匙 9 \; {1 Z5 {# H8 k: n* s0 I# V
日本米醋tvb now,tvbnow,bttvb* U* i6 l5 a$ k6 a: j7 g+ C7 f	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R2 _% M) ^5 m4 J
日本甜米酒 (mirin)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( C* m- Y/ e6 E. a( V	2/3 茶匙 . M. P- S/ W3 }! L4 G! V$ `9 q! m公仔箱論壇

製作過程 3 c, W' {1 m' T4 X! ~& e
1. 8 Z+ U0 }1 @$ s& y4 Y& ^! D	把伴汁材料混合煮滾備用。www3.tvboxnow.com# i0 Y( k, X( f
2. . i. a0 a) X3 a& f" `	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。 8 S- U1 n4 N+ ~! Z9 m% h
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |# Q* B5 l" t& d	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。- ^4 p; F" W& I( n/ \1 ~" ^5 ~

" ]+ `6 o4 N- _7 w, etvb now,tvbnow,bttvb希望您地回應吓啦www3.tvboxnow.com" G% c8 ?. N6 {" F, \# F& B. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y, e" N% Y; ~% Z/ f  ]- e
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]