本帖最後由 nt1972 於 2015-11-11 01:19 PM 編輯
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Ingredients
5 G5 V* d4 p3 w. stvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....6克www3.tvboxnow.com& a: y5 _; [+ N2 C4 a; w3 ^3 z
忌廉.....100克www3.tvboxnow.com( \0 e- Q0 S2 r
芒果.....1/2個
( U7 `: ^9 ~$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片.....4片(用冰水浸軟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T2 Y( y' B! Z8 E; u8 X+ c
南瓜.....300克(切 1cm厚片)( ^* x# @' Z/ b+ r! ?# T; ~
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9 a w8 J( P' g% N% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
# ?( |, s' o3 T9 Q1 \8 c1.將南瓜放入平底鑊內,隔水蒸 15分鐘。www3.tvboxnow.com; b3 Z* v, e1 M; [
' m7 s4 e$ a: t# ]; r% j0 U5 c9 e7 C公仔箱論壇2.把蒸好的南瓜取出,用隔篩盛起,瀝去多餘水分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~0 u" e. ~/ J! Y% w( q2 I5 r2 r
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3.小鍋內倒入忌廉,煮熱後加入砂糖及魚膠片,攪拌至完全融和。
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{! ]3 z, W5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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: k! y/ Y. H* q, P# [, }5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內,放進雪櫃冷凍 3-4小時。0 L. K8 G$ {6 T& W$ ?4 i& z% r
+ |1 R2 n! B* g/ ^0 _5 Wwww3.tvboxnow.com6.取出已凝固的南瓜奶凍,用火槍輕噴在小杯邊緣,脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c1 }4 Z: o$ n
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍,凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾,省卻脫模的程序。 |