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材料" q- Z3 _4 y% F
水.....1杯
7 K* k9 |0 {4 ptvb now,tvbnow,bttvb玉蕈.....2兩
, U* `! C" Z$ ^! P+ Z白米.....1杯
5 ~, p! F, d/ J4 m公仔箱論壇生蛋黃.....1個
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$ A& x& H- J: S6 ?8 o: a公仔箱論壇調味料公仔箱論壇2 y$ }' m* t7 Z; F5 |
鹽.....1小匙" ^" ^) N- P3 E/ {" c3 j
糖.....1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R8 [1 p: ^7 m; o3 ^5 w5 B
香油.....1/2大匙
! K5 O0 `, d* b7 H- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚汁.....1/3大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R% |' Z. m6 y
作法tvb now,tvbnow,bttvb8 R$ @$ n' V0 \( r% @
1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
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" {- H! s* C! _, ?4 s2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
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( [* _ n0 D% L$ u/ l4 Q' |公仔箱論壇3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。; ^) T. s4 D2 R+ R, Q% v; R
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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