01︰豬肝雞蛋粥) E, O! f5 |4 z' O: V$ Z, }
0 j0 L$ _( Z: g公仔箱論壇 【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。
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【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。公仔箱論壇6 V/ h% Z% m8 F/ \$ V6 @
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【功效】補肝明目。公仔箱論壇" H. P/ e5 N; ]3 d9 J G/ h
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【用法】空腹食用，每日或隔日一次。www3.tvboxnow.com$ v& y& W7 c% Z0 c5 R f
8 T0 C# t, `' u. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】適用于夜盲癥、視物不清。公仔箱論壇0 e# F0 b& }; E
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02︰桑椹果粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s) {+ T( V2 ?3 A- y: c! f
# |7 E3 m6 [; |7 P% c& q 【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。公仔箱論壇- c" N$ g; x7 w5 v, u% e
9 \5 S* a( G6 }, p$ \& v2 O! f* Gtvb now,tvbnow,bttvb 【制法】
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% J8 g9 s$ U ]% l' N, }* `, M4 c 1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；公仔箱論壇( n4 K0 w& |' B
2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _" z4 B9 b: M+ [
子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。
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. F; ]% U7 c) J) `" h8 J2 ^; I: K5 f 【功效】補肝滋腎，益血明目。公仔箱論壇! | u( S: K8 y: e4 }
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【用法】每日一次，常食。
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0 e7 L' [/ m8 B1 S8 |2 ?9 m3 n 【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E& h' p: [2 E
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: }# ~9 R' w- \, M, mtvb now,tvbnow,bttvb 03︰榛子杞子粥$ H2 y" K" A w. E) `
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【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
1 }- n% o' T2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T. S; S l+ F" K0 p: d3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成公仔箱論壇$ g6 v% y+ M& g) r' D9 b5 w
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粥即成。www3.tvboxnow.com) `' B9 X6 i# R2 U/ I$ x3 _; }
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【功效】養肝益腎，明目豐肌。
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【用法】每日1劑，早晚空腹服食。
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7 L- |! \+ O" y$ C& z2 o4 d+ zwww3.tvboxnow.com 【應用】適用于體虛、視昏等。
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8 l* C# \4 T' _% X* ]- ~' F0 c: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 04︰杞子粳米粥
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【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。
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【制法】公仔箱論壇# X) |% b" e* T& M3 Z& N. }( ~
1 V: K! m8 z% `: n, J 1、將粳米、枸杞子洗淨備用；
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* l# u2 `( a: E, M2 bwww3.tvboxnow.com 2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；www3.tvboxnow.com5 ?+ ]7 W8 A7 ^* k. j) ^
2 _ O! o5 k- d7 B/ I( b 3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。
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【功效】補腎益精，養肝明目。
/ ^. ?) E1 o) A* E3 _, c7 N9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. e3 I4 P( ?3 d- M
【用法】每日食用1次。; B0 u' m, B# R& P, E
: J4 s' r. }: k$ h% Pwww3.tvboxnow.com 【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。
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05︰豬肝陳米綠豆粥
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: z1 [# E1 K6 m0 \* u 【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。
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【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬
1 w; E! s2 J( ~公仔箱論壇 肝熟透即可食用。不宜加鹽。tvb now,tvbnow,bttvb1 D! m6 |8 o7 A' ]
- c9 u! }2 q6 \# ], n/ _% F公仔箱論壇 【功效】益肝明目，消腫。www3.tvboxnow.com6 x& Z/ ~, ^6 s3 K% U' p
7 c" n# W2 }# W! q公仔箱論壇 【用法】可早餐食用。
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+ D0 W, M8 G# ?% jtvb now,tvbnow,bttvb 【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。
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0 @3 }( b1 `- C 06︰蒼術豬肝粥www3.tvboxnow.com) K2 s5 a! i; x6 ]
【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。4 T9 p/ ^ J7 l' ^/ b
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【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水
0 ^- ` o6 K; Wtvb now,tvbnow,bttvb 適量，放入沙鍋內煮熟即可。公仔箱論壇4 l9 m% X/ N9 [8 e
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【功效】養肝明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j+ m5 K7 u" y% o. c
( C: q& V' |* e+ l; W z2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。+ f7 v& s1 \( F( h$ J, Z9 x
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【應用】適用于兩眼昏花。
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07︰雞肝粟米粥
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【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。www3.tvboxnow.com- ` H4 s n" \% P4 j* o6 d
+ J% k- ]9 s4 l& h公仔箱論壇 【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味
9 I+ X! ?4 r# B 即可。- ^- m+ D* W8 z( Z4 s0 X& x
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【功效】益肝明目，滋陰養血。
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c8 g. t/ \. Q) k 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
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6 }( x7 s. K0 ]4 l, J& }- L0 U- ]tvb now,tvbnow,bttvb 【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。tvb now,tvbnow,bttvb; |8 U4 Z- V4 A6 P
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- n1 o3 J* _# A% L# h3 h公仔箱論壇 08︰大米決明子粥4 \. f6 s& l% L+ _0 h3 e. i" N
3 ~* n( h2 c& }2 z4 l+ O公仔箱論壇 【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。
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9 E" R! i% Z+ W! p* Y$ z( u, r 【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加
% r p6 t& l" Q9 M+ b 入冰糖，即可食用。
4 E4 J) p: f1 t; w; p3 D: E5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W; y' E' w6 x3 b w2 P5 P公仔箱論壇 【功效】清肝明目、通便。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z! K0 U$ `* f
9 U+ f6 G& u3 a/ q4 g8 q 【用法】每日1次，連服2周。
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【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。
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' {. u3 [$ F% b 09︰皮蛋瘦肉粥
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# Q! A! T& b; l3 n; x4 q公仔箱論壇 煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰公仔箱論壇) I3 z( b$ \* Z* A3 r) O
味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量
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要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰
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1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿- x# w0 B" L. s, b: L* {
軟；www3.tvboxnow.com! M4 w v* [3 \7 ^' @
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2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和- O* D6 l4 T* P/ m) v$ o) `9 q
少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過1 X, e' {9 g) l% A9 @
程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；
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3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \& I- G. x( v. o: p, s
究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米
# f8 h+ m& n* L5 o# w# H& V6 Vtvb now,tvbnow,bttvb 厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把
7 o7 g$ V# b! Z1 a; l& Y; Z 瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法
5 z3 Y, f( j5 p0 a0 Z& ?www3.tvboxnow.com 如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下3 n7 V/ J. P. V1 A5 c
格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；
& w1 |. ^9 c' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ h; y4 x& b+ E) a- H
4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、. h" w: @! E8 ?4 h+ N: S
姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這
: h: k! ?6 E. n1 z- e& U! A 樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個
8 d+ \, s7 t: `3 G9 e+ {& ^ 皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h" B7 G1 d9 j5 ~
h5 V7 \% z- b4 g2 ~ 5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再tvb now,tvbnow,bttvb W' s7 S9 T2 e
轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；tvb now,tvbnow,bttvb' i$ r7 f/ v# ?" {8 w \
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6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在tvb now,tvbnow,bttvb! ~, `, _4 t* [* |3 @: D
粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 H, c6 x$ U! X
半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得
. P2 @2 _1 \, N) u: ] 既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持
3 g b# H* R) L# V& b& P2 zwww3.tvboxnow.com 了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。0 F5 \# [4 @1 n8 m
, U8 G* v$ p0 w公仔箱論壇 這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬tvb now,tvbnow,bttvb1 E; ]- r1 A. Q8 G H
不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與
/ f6 e7 r2 e- }6 q1 l* s公仔箱論壇 粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。tvb now,tvbnow,bttvb: W& C2 t# N* C
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10︰玫瑰情人粥www3.tvboxnow.com5 f" U, u, E9 G
( Q: a4 w+ L' T% y$ @ 原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯
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輔料︰蜂蜜適量
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6 u/ u g5 h. q8 p+ h b3 s$ L% s 做法︰
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0 x4 `1 l: u/ Z公仔箱論壇 1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。
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2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣
0 y/ I, N' f! ` 續煮3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 X1 S4 l2 g& C# Y1 U
: } R5 J" K. m. {$ ]& d, Z9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。5 K+ e( n) A B% U7 t
公仔箱論壇9 Q) A/ g8 A% [( S
Tips︰
( u$ Y0 r( u9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
! Q: E( C8 L) X* |9 B+ h STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而www3.tvboxnow.com, s7 U4 X+ v8 M$ }4 k+ h2 g$ {# G6 F
使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營0 ^8 H9 `; m# j4 u m( U3 O
養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。
" T3 ]# y$ z7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ^. ?* ]1 p0 ]2 h0 j' g5 X
特色︰
7 o/ R( y+ e% ^+ ], rwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T7 @) K& Y* Y7 h1 p. k1 ]
加速新陳代謝，恢復窈窕身材。 
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[ 本帖最後由 yumiko123456 於 2009-1-14 04:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-8 10:37 AM
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